Вимушений забій худоби допускається проводити у присутності спеціаліста державної установи ветеринарної медицини з дотриманням відповідних вимог. Кожен випадок вимушеного забою тварин обов'язково оформляють актом з відміткою причин забою.
Що таке вимушений забій тварин?
Вимушений забій – це забій хворих тварин, яким загрожує загибель. Отже, основна умова, що дозволяє вимушений забій є хвороба тварини. КешСхожі
Яка ветеринарно санітарна оцінка продуктів забою тварин за Цистицеркозу?
Санітарна оцінка продуктів забою. У разі виявлення цистицерків на розрізах м'язів голови, язика або серця проводять додатково по два паралельних розрізи шийних м'язів (у потиличній ділянці), грудних, лопатко-ліктьових (анконеуси), спинних, поперекових, тазових кінцівок і діафрагми.
Яка норма виходу м’яса великої рогатої худоби вищої вгодованості?
Велика рогата худоба. У тварин коротка м'ясиста шия, рівна широка спина, лінія живота і спини майже паралельні одна одній, ноги короткі, передня частина тулуба розвинута сильніше, ніж задня. Забійний вихід від добре вгодованих тварин досягає 65%, середньої вгодованості – 50 – 52%, молодняку – 50 – 54%.
Про затвердження Ветеринарно-санітарних правил для …
На забійно-санітарному пункті допускається проводити вимушений забій тварин, дотримуючись відповідних ветеринарно-санітарних вимог.