Овочеве пюре з броколі можна готувати самостійно або купувати готове баночне харчування. З 4 місяців дитині краще давати пюре «лише броколі», з 8 місяців броколі вже комбінують з іншими продуктами, наприклад, з рисом і кроликом.
Не існує єдиної схеми послідовності введення продуктів, оскільки кожна дитина має свої особливі потреби, які треба врахувати. Для більшості першим прикормом буде овочеве пюре, іноді – каша. Потім з овочами маля отримуватиме м'ясо, рибу, а з кашею – жовток. Ще одна страва прикорму – сир та кисломолочні напої.
Броколі можна вживати в сирому вигляді, варити, запікати, готувати на грилі, робити крем-суп, просто додавати в м'ясний або овочевий суп, а також робити начинку для пирогів, кіша й додавати в салати. У приготуванні страв можна використовувати свіжий продукт або заморожений.
Якщо Вашому маленькому чемпіону вже виповнилося 6 місяців і прийшов час знайомити його з овочами, пюре з броколі – це ідеальний вибір для того, щоб малюк не тільки не розчарувався в незнайомому продукті, а й з наснагою їв нову їжу.
Для першого прикорму краще всього вибирати безмолочні каші (рисова, кукурудзяна, гречана) і овочі (кабачок, патісони, гарбуз, цвітну капусту, броколі, морква, картопля). Кожен продукт прикорму вводиться в пюрірованном вигляді в першій половині дня. Наступний додаємо через 3-4 дня і комбінуємо з введенням раніше овочем.
Частота введення прикорму Малюки віком до 8 місяців повинні отримувати прикорм 3 рази на день, у віці 9-11 місяців – 4 рази на день.
В першу чергу-потреба в залізі; немовля витрачає все більше енергії; необхідно знайомити дитину з більш складною за текстурою їжею: жування і ковтання — дуже важливі фізіологічні навички. “Продукти прикорму …