Капуста броколі, зібрана в ранню літню пору, довго не лежить – у прохолодному місці її можна зберігати до 14 днів. Краще приготувати овоч відразу або заморозити. Пізня броколі, що дозріла в жовтні, зберігається в холодильнику або погребі при температурі 0-2°С до трьох місяців.
Скільки зберігається броколі?
У свіжому вигляді броколі можна зберегти лише на 1-2 тижні в холодильнику. Температура повинна бути в межах 0… +10 C, вологість повітря близько 90-95%. Не можна зберігати свіжу броколі спільно з помідорами, яблуками, морквою та іншими овочами і фруктами, які виділяють етилен. Кеш
Як правильно зберігати броколі?
Броколі може зберігатися у відсіку для овочів до 5 днів Найпростіший спосіб – це помістити у спеціяльний для цього відсік у холодильнику. У поліетиленових пакетах її не можна зберігати. Через можливий конденсат капуста почне жовтіти, а потім і гнити. Кеш
Як приготувати брокколі щоб зберегти вітаміни?
Скільки варити броколі
- Закип'ятіть 1,5 л води, додавши 1 ст. л. солі.
- Помістіть суцвіття в окріп.
- Варити треба не більше 12 хвилин.
- Готову капусту діставайте з води шумівкою.
Як правильно зберігати броколі – поради та лайфхаки …
Броколі може зберігатися у відсіку для овочів до 5 днів Найпростіший спосіб – це помістити у спеціяльний для цього відсік у холодильнику. Реклама У поліетиленових пакетах її не можна зберігати. Через можливий конденсат капуста почне жовтіти, а потім і гнити.