Розігрійте духовку до 90° C. Загорніть авокадо в пергаментний папір, потім в алюмінієву фольгу і покладіть у форму для запікання. Поставте до духовки на 10 хвилин або доти, доки плід не дозріє, і перевіряйте його стан кожні 5 хвилин. Розгорніть авокадо і покладіть його до холодильника на кілька хвилин, перш ніж їсти.
Знадобиться паперовий пакет, яблуко, або помідор, або банан:
- покладіть зелене авокадо в паперовий пакет з іншим фруктом (або фруктами) – він буде виділяти етилен, який прискорює дозрівання;
- закрийте і залиште при кімнатній температурі на ніч або дві – залежить від ступеня зеленості фрукта.
Якщо у вас є спеціальний зіп-пакет, то можна помістити авокадо з будь-яким стиглим плодом туди. Покладіть пакет у тепле місце, не в холодильник. Особливість цього способу в тому, що на дозрівання знадобиться приблизно тиждень або трохи більше. Але після цього ви отримаєте м'який і стиглий плід.
Як зробити тверде авокадо м'яким у духовці
- Промийте плід і загорніть у фольгу.
- Розігрійте духовку до 90 градусів і покладіть туди авокадо.
- Залиште запікатися на 10 хвилин.
- Дістаньте авокадо, розгорніть фольгу.
- Можна використовувати так, як ви запланували.
Плід дозріє за тиждень, якщо полежить на кухні при температурі не вище +25 °C. Отже, це перша порада — як поводитися з улюбленим екзотичним фруктом, щоб поласувати ним із задоволенням. Ще кілька секретів пропонуємо для тих, кому хочеться поласувати авокадо якомога швидше.
Для вирощування авокадо потрібна кісточка зі стиглого свіжого плода. Якщо у магазині є перезрілі або недостиглі фрукти, краще вибрати останні і лишити на підвіконні на кілька днів дозрівати. Щоб пришвидшити цей процес, можна покласти авокадо в паперовий пакет разом з яблуками чи бананами.
FOOD. Як дозріти авокадо в домашніх умовах: 4 способи, які працюють. Насичений, м’який фрукт (так, це фрукт, а не овоч) ідеально підходить для приготування салатів, намазок, соусів, супів, смузі й навіть десертів. Але що …