Ставлять сковороду з вершковим маслом на середній вогонь, розтоплюють масло, додають цукор. Суміш постійно помішують, поки цукор повністю не розчиниться, і сироп придбає жовтий колір. Додають шматочки яблук, збільшують вогонь, карамелізують фрукти, до тих пір, щоб м'якоть стала м'якою, але зберегла форму.14 трав. 2021 р.
Як смажити яблука на сковороді?
Розігрійте сковороду з маслом і викладіть яблука. Час від часу помішуйте їх. Коли яблука почнуть пускати сік, додайте корицю, цукор і добре перемішайте. Тушкутйе протягом 20-30 хвилин, поки яблука не статут м'якими.
Як Карамелізувати яблука на пиріжки?
Почищені яблука порізати кубиком. На сковороду всипати цукор, злегка помішуючи, на середньому вогні, довести його до карамельного кольору, додати вершкове масло. Після розтавання масла всипати порізані яблука, перемішати з карамеллю і тушкувати на великому вогні до випаровування рідини. Перед закінченням додати ваніль.
Як смажити яблука в карамелі?
Спочатку необхідно в глибокому сотейнику розтопити вершкове масло. Додайте в ємність цукор та приготуйте карамель. Коли текстура карамелі стане середньої в'язкості, опустіть в сотейник помиті яблука (знімати шкірку, видаляти хвостик та серцевину не потрібно!). Солодка маса повинна повністю покривати плоди.
Карамелізовані яблука – покроковий рецепт з фото. Автор …
Інструкція з приготування Крок 1 Почищені яблука порізати кубиком. Крок 2 На сковороду всипати цукор, злегка помішуючи, на середньому вогні, довести його до …