Як швидко почистити часник: допоможе простий фокус з мікрохвильовкою

Часник перед додаванням у страву потрібно почистити, однак настрій до цього є не завжди. На щастя, є швидкий та перевірений метод, який дозволяє це зробити, не докладаючи зусиль.

Як легко очисти часник

Очистити часник можна легко і швидко. Якщо ви все життя відрізали кінчики зубчиків і видаляли шкаралупу шматочок за шматочком, то ускладнювали собі життя.

Три лайфхаки на швидке очищення часнику:

Перший спосіб – це не що інше, як просто подрібнення зубчика часнику. Вам знадобиться лише широкий ніж і обробна дошка або плоска стільниця. Зубчик часнику притискаємо ножем і злегка вдаряємо, від чого шкаралупа знімається без проблем.

Другий, трохи ефективніший спосіб почистити часник – помістити неочищені зубчики в банку і енергійно струсити впродовж декількох секунд. Удари зубчиків один про одного і об стінки ємності призведуть до того, що шкірка сама відпаде.

Останній спосіб вимагає використання мікрохвильової печі. Просто нагрійте зубчик часнику приблизно впродовж 10 секунд, і шкірка майже зникне сама. Важливо, що при такому обережному нагріванні часник повністю збереже смакові властивості.

Незамінний інгредієнт / Фото unsplash

Як обрати часник у магазині

Часник повинен мати пружні, неушкоджені головки зі складними зубцями. Уникайте часнику з ознаками проростання, плям або плісняви.

Якісний часник повинен мати сильний і ароматний запах. Вибирайте важкі головки часнику, оскільки це може свідчити про їхню свіжість та якість. Уникайте легких головок, які можуть бути висушеними або несвіжими.

Роблять все, але чи правильно – питання: як приготувати заморожену їжу.

Для чого розігрівати часник у мікрохвильовці: ви не повірите своїм очам

Часник має насичений аромат і гострий смак, які можуть значно підвищити особливість будь-якої страви. Він підходить для м’ясних, рибних, овочевих, італійських, азійських і багатьох інших страв.

Чому часник користується такою популярністю

Він надає страві додаткову глибину і неповторний смак. Часник легко зберігається протягом тривалого часу. Це робить його доступним і зручним для використання в будь-який момент. На жаль, щоб насолодитися його ароматом, слід виконати неприємну процедуру, а саме – чищення.

Неймовірний інгредієнт / Фото unsplash

Вирвати 1 або 2 зубчики зі шкаралупи не проблема. Але як бути, якщо потрібна ціла головка або ще більша кількість цієї спеції? Забудьте про грязні пальці та втрачений час. Розігрійте часник в мікрохвильовці та насолоджуйтеся вільним часом на кухні.

Як почистити часник швидко та ефективно

Чищення часнику не має вимагати багато часу. Щоб прискорити цей процес, знадобляться лише ніж і мікрохвильова піч.

Спочатку візьміть головку часнику і покладіть її на обробну дошку. Потім розріжте його навпіл хрест-навхрест. Викладіть нижню і верхню частини овоча зрізом вниз на невелику тарілку. Помістіть тарілку з часником в мікрохвильовку. Встановіть годинник свого пристрою на 10 секунд. Обережно, щоб не обпектися, покладіть часник на обробну дошку. Тепер візьміться за шкарлупу і обережно вичавіть його з оболонок.

Під впливом тепла зубчики стають злегка слизькими. Завдяки цьому вони легко відділяються від шкіри, що їх оточує. Таким чином можна очистити всю голову всього за кілька хвилин.

Варто дізнатися перш ніж готувати: чи потрібно мити яйця.