Крокуси — які бувають і як вирощувати?

Крокуси — невисокі весняні першоцвіти, думаєте ви? Саме так, але частково. Тобто – не тільки, адже крокуси – це цибулинні квіти, які можуть цвісти і восени. З 15-ти груп лише одна – рослини, що квітують восени, але осінні крокуси не менш цікаві, ніж весняні. Тим більше, що до осінньої групи належить крокус, або шафран посівний, з якого виготовляють дорогоцінну спецію. В цій статті поговоримо про особливості вирощування всіх крокусів – і весняного, і осіннього періоду цвітіння.

Крокуси — посадка і догляд

Які бувають крокуси?

Крім поділу за періодом цвітіння, всі крокуси умовно можна розділити на ботанічні (природні види) і гібридні, або великоквіткові. Останні ще часто називають групою голландських гібридів, бо саме Голландія є світовим лідером в селекції цих цибулинних. До групи великоквіткових гібридів належать тільки крокуси весняного періоду цвітіння.

Наші сади весною часто демонструють красу саме гібридів, бо вони більші за висотою стебла і розміром квітки, різноманітніші за забарвленням. Хоча багато садівників вважають ботанічні крокуси більш привабливими – настільки вони тендітні, крім того, зацвітають весною значно раніше гібридів. Тут кожен обирає на свій смак. Але зазвичай, поселивши якийсь один вид чи гібрид крокусів в саду, ми вже не можемо зупинитися, хочеться багато і всяких різних – і великоквіткових, і дрібних ботанічних.

Крокуси, або шафрани (Crocus) – низенькі (природні види — близько 10 см) рослини з дрібними (близько 2 см) плескатими чи круглими цибулинками. Вузькі листочки — лінійні, найчастіше, з білими прожилками по центру, продовжують вегетацію і після відцвітання бокаловидних квітів.

Вони бувають з білими, жовтими, голубими, пурпуровими, кремовими, помаранчевими, ліловими пелюстками. Серед гібридів часто зустрічаються двоколірні квіти, з плямками й мереживним малюнком на пелюстках. Тривалість цвітіння у різних видів може значно відрізнятися. Крім того, на цей фактор дуже впливає погода та умови зростання квітів. Але загалом крокуси цвітуть недовго.

Крокус Зібера, сорт “Спрінг Б’юті”

Весняні види крокусів

В продажі найчастіше серед ботанічних весняних крокусів сьогодні можна зустріти наступні види і їх сорти:

Назв гібридів стільки, що годі й полічити! Але часто на горщиках з крокусами чи пакуванні їх цибулинок можна прочитати просто «крокус ботанічний» чи «крокус гібридний». Обирати крокуси для посадки у свій сад варто не за назвами, а за зовнішнім виглядом квітки та вказаним періодом її цвітіння.

Види крокусів, що цвітуть осінню

Поширені в наших садах осінні види крокусів:

• Крокус Шарояна – єдиний серед осінньоквітучих з жовтим забарвленням пелюсток;
• Крокус, чи шафран банатський цвіте майже місяць! За цей час кожна цибулина випускає по 2 величенькі квітки, що чимось нагадують іриси.
• Крокус прекрасний – один з найбільших серед осінніх. Листки у нього розвиваються навесні й досягають в довжину приблизно 30 см. А зацвітають ці білі чи фіолетові квіти у вересні.
• Крокус, або шафран посівний — не тільки декоративна рослина, але й відома спеція. Про цей шафран у нас є окрема стаття. Переходьте за посиланням.

Умови й догляд за крокусами

Всі крокуси, і осінні, і весняні, віддають перевагу сонячним місцям в саду. Але будуть рости і в напівтіні. Правда, цвітіння буде не таким яскравим.

Всім крокусам цілком підійде звичайна (в міру родюча) садова земля. Занадто кислу треба перед посадкою крокусів розкислити. Важлива умова до місця зростання крокусів – там не має бути навіть натяку на весняне підтоплення ґрунту. Занадто бідну землю можна підживити компостом чи перегноєм. Свіжий гній вносити перед посадкою крокусів не можна.

Часто фото в Інтернеті демонструють квіти крокусів, що виглядають з-під перини снігу. Але це не значить, що вони цвітуть в снігу! Крокуси зацвітають навесні при плюсових температурах, коли сніг зійшов, а земля достатньо прогрілася. Але весною погода не прогнозована, похолодання з опадами може прийти щодня. Ось і буває, що крокуси цвітуть в снігу… При цьому шафрани – дуже зимостійкі рослини. Тимчасовий сніг їх цвітінню не нашкодить. І ніякого утеплення на зиму крокусам, звичайно, не треба.

Як і коли садити крокуси?

Весняні крокуси в Україні висаджують у відкритий ґрунт, зазвичай, з другої половини вересня. Деякі види осінніх крокусів вже в цей час можуть починати квітнути, тому крокуси цієї групи треба висаджувати влітку – в червні-липні.

Часто на базарах восени й весною можна побачити у продажу вже квітучі цибулини крокусів. Чи варто їх купувати й садити? Можна, але зауважте, що насолодитися їх цвітінням буде реально, у кращому випадку, наступного року. Такі рослинки важче приживаються і в не дуже хороших умовах довго відновлюються. Головна перевага покупки квітучих цибулин крокусів – ви точно знаєте, що купуєте. Ніяких неприємних сюрпризів з пересортом не буде.

Крокуси по-справжньому гарно виглядають тільки в групових посадках – від 5 штук. Відстань між цибулинками приблизно 5 см. Для великоквіткових гібридів, у яких і цибулини більші, дистанцію варто збільшити. Глибина посадки – традиційна – 2 висоти цибулини. Якщо ґрунт занадто важкий, глибину посадки можна зменшити до однієї висоти цибулини. Місце посадки треба позначити гілочками чи іншими маркерами й замульчувати.

Шафрани швидко нарощують дочірні цибулинки, утворюючи квітучі килимки, якими ми так любимо милуватися в природі. Років через 5-6 крокуси, що розрослися, треба буде поділити, щоб дати можливість і місце для подальшого утворення нових цибулин.

Крокуси — ідеальні культури для вигонки і контейнерного вирощування

Крокуси в дизайні саду

Як весняні, так і осінні крокуси – ідеальні квіти для садів природного стилю. Їх часто висаджують «розсипом» на газонах, групують острівцями по кольору, чи, навпаки, роблять строкату мозаїку, висаджуючи одночасно сорти з жовтим, білим і фіолетовим забарвленням квітів. Галявинки з крокусів в садах створюють враження, ніби квіти виросли тут самі по собі.

В регулярному стилі, поєднуючи крокуси різних кольорів між собою, можна «малювати» на газоні різноманітні візерунки чи геометричні фігури. В обох випадках важливо не косити газон, поки листки крокусів не зав’януть. Пам’ятайте, що вегетація цибулинних продовжується ще кілька тижнів після цвітіння.

На квітниках крокуси висаджують групками серед інших рослин, з них часто створюють бордюри. Шафрани весняного періоду цвітіння добре садити поряд з багаторічниками, що пізно весною чи влітку нарощують масивні листки, якими зможуть прикрити листя крокусів, що всихає. Це хости, бузульники, брунери тощо.

Гарно поєднуються крокуси з вічнозеленими грунтопокривними рослинами – очитками, барвінком, флоксом шиловидним та ін.

Крім того, крокуси в дизайні саду використовують як:

• «дикі плями» під кущами й деревами;
• біля водойм;
• в ролі сезонного акценту в рокаріях і на альпійських гірках.

Один з найпопулярніших способів вирощування крокусів (і весняного, і осіннього періоду цвітіння) – вигонка. Щоб отримати квіти крокусів раніше, ніж вони зацвітають в саду, треба висадити їх восени в контейнери і поставити в приміщення з низькою плюсовою температурою, бажано — не більше +5 градусів. Підійде підвал чи холодильник.

Приблизно через три місяці рослини переміщують в тепле приміщення, але не на світло. За два тижні до бажаного моменту цвітіння крокуси треба поставити на сонячне підвіконня. І буде вам радість!

ЗЕЛЕНА САДИБА.

Коли садити крокуси і як їх доглядати?

Крокуси – багаторічні цибулинні квіти, які перетворюють клумбу на строкатий та яскравий килим. Коли садити крокуси, щоб вони цвіли навесні? Вивчаємо правила посадки і вчимося правильно доглядати квіти.

Як саджати крокуси у відкритий грунт?

Цибулинні первоцвіти невибагливі до клімату та умов вирощування, але потрібно дотримуватися певних правил та термінів посадки. Тоді невеликі кущики крокусів прикрасять своїм цвітінням клумбу одразу після танення снігу.

Терміни посадки

1. До осені є час підготувати посадковий матеріал. Влітку цибулини крокусів підсихають, їх перебирають та сортують за розміром.
2. У стані спокою цибулини потрапляють у сприятливе середовище, приживаються у землі до зимових холодів та формують квітконоси.
3. Висаджені восени цибулини напровесні проростають і відразу розкривають різнокольорові келихоподібні квітки.

Осіння посадка крокусів буде неефективною тільки в тому випадку, якщо терміни зрушені на листопад. Оптимально, якщо від посадки до заморозків мине хоча б 1,5 місяці.

Технологія посадки крокусів

Для раннього цвітіння цибулини висаджують у відкритий грунт у вересні після попередньої підготовки. Посадковий матеріал має бути сухим, без механічних пошкоджень та грибкових уражень.

Що потрібно для посадки крокусів восени? Щоб забезпечити пишне цвітіння крокусів весною, вибираємо відкриту або напівзатінену ділянку. Не варто розміщувати цибулинні рослини у низинах, де збирається вода. Крокусам підходить легкий, пухкий, насичений поживними речовинами грунт.

Готуємо обрану ділянку для посадки:

• робимо дренажний шар, підсипаючи річковий пісок або дрібний гравій;
• до перекопування грядки вносимо перепрілий гній або компост;
• нейтралізуємо кислий грунт гашеним вапном з торфом;
• у глинистий грунт додаємо деревну золу (100 г. на 1 м²).

Після внесення необхідних добавок перекопуємо грядку та розрівнюємо граблями так, щоб утворився ухил для стоку води.

Цибулини крокусів викопуємо з землі у червні, коли повністю засохне верхня частина квітки. Цибулини очищаємо від землі і викладаємо під навіс для просушування на 7-10 днів.

Потім збираємо посадковий матеріал у коробки та зберігаємо в сухому прохолодному місці до вересня. Перед посадкою цибулини перебираємо, видаляючи повністю сухі, прим’яті та хворі. Сортуємо їх за розмірами і опускаємо на півгодини розчин марганцівки для знезараження.

Як правильно садити крокуси? Діємо так:

1. Робимо борозенки, залишаючи міжряддя до 10 см. Глибина борозни має перевищувати розміри цибулин у 2 рази.
2. Розкладаємо цибулини в один ряд на відстані 7-10 см. одна від одної. Якщо садити густо, пересадку доведеться проводити найчастіше.
3. Засипаємо крокуси пухкою землею, злегка притискаючи до дна борозенки.
4. Ущільнюємо зверху землю і поливаємо посадки, якщо грунт сухий.

Крокуси можна садити в лунки на газоні, не дотримуючись певної відстані. Квітучі крокуси на зеленому газоні виглядають чудово.

Догляд за крокусами після посадки

Крокуси відносяться до багаторічних ранньоквітучих рослин. Вони мають сухостійкість, морозостійкість і практично не страждають від хвороб і шкідників. Тому ці квіти висаджують у різних кліматичних регіонах, щоб навесні на клумбі отримати яскравий квітучий килим.

Як доглядати за крокусами після посадки?

Осіння посадка крокусів у відкритий грунт не потребує особливих трудовитрат. У цей час у грунті достатньо вологи, тому поливи практично не потрібні. Якщо осінь суха, достатньо полити крокуси 1 раз на тиждень.

У вересні на клумбі ще активно ростуть бур’яни, тому міжряддя пропалюють і розпушують після дощу та поливу. Розпушувати клумбу потрібно обережно, щоб не зачепити сапкою цибулини в землі.

Підгодовувати крокуси восени не варто, якщо грунт удобрений органічними речовинами. У землі достатньо поживних речовин для укорінення цибулини до холодів. Проростання цибулин пізньої осені небажано, тому азотовмісні речовини під крокуси не вносять. Крокуси, висаджені восени, погано реагують на свіжий гній, який провокує розвиток грибкових захворювань та призводить до загнивання цибулин.

Навесні крокуси підгодовують двічі:

• ще по снігу в лютому-березні вносять карбамід або аміачну селітру, нітроамофоску;
• до та після цвітіння рослини удобрюють калійними та фосфорними добривами (подвійним суперфосфатом, монофосфатом калію), посипають посадки деревною золою, щоб підживити квітку та цибулину у землі.

При висадженні крокусів навесні знадобиться регулярний полив грядок, боротьба з бур’янами та розпушування грунту. Поливають грядки лише у тому випадку, якщо немає дощів. Надлишок вологи погіршує зростання та цвітіння крокусів.

Після закінчення цвітіння крокуси залишають у спокої до моменту викопування цибулин з землі. Грядки з новими посадками протягом 3-5 років не чіпають і крокуси розростаються пишним килимом.

Як підготувати крокуси до зими?

У другій половині осені розпочинається сезон дощів. Висаджені цибулини захищають від надлишку вологи, накривши посадки плівкою. У сонячні дні плівку знімають, щоб не збиралася волога, що викликає розвиток грибків.

Хоча крокуси вважаються холодостійкими, у регіонах з суворою зимою їх краще захистити від вимерзання. Після перших заморозків необхідно:

• розпушити грунт на ділянці;
• замульчувати посадки шаром листя, торфу, соломи;
• поставити невисокі огорожі з дощок чи інших будматеріалів, щоб суху мульчу не здуло вітром.

Надійним прикриттям для крокусів стане лапник – гілки хвойних дерев. Такий матеріал доступний у північних районах, де ростуть ялинові та соснові ліси.

Часто після перших похолодань настає тепла погода, і рослини в цьому випадку можуть перепріти. Тільки наприкінці жовтня чи першій декаді листопада, коли встановлюється стійка холодна погода, проводять остаточне укриття рослин.

Часто цибулини крокусів, що залишилися, висаджують взимку в горщики для вигонки. До весни виходить квітуча кімнатна рослина. Після цвітіння крокус разом з грудкою землі пересаджують у відкритий грунт. Можна дочекатися усихання стебел, очистити цибулину від землі та залишити на зберігання до осінньої посадки.

Квітникарам потрібно знати, коли садити крокуси і як їх доглядати, щоб не шукати причини відсутності квітів на клумбі. Варто дотримуватися правил посадки, підбирати потрібні сорти крокусів для весняної та осінньої посадки, організувати догляд за рослинами після висаджування у відкритий грунт. Тоді крокуси порадують яскравим цвітінням ранньою весною і навіть пізно восени.

Повертають час назад: посадка і вирощування крокусів

Крокус (лат. Crocus) , або шафран , утворює рід трав’янистих бульбоцибулинних рослин сімейства Ірисові. У природі крокус-шафран зростає у степах, лісах та на луках Середземномор’я, Центральної, Південної та Північної Європи, Малої та Центральної Азії та Близького Сходу. Вченими описано близько 80 видів та 300 сортів крокусів. Назва «крокус» походить від грецького слова, що означає «нитка, волокно», а слово «шафран» – від арабського слова, яке перекладається як «жовтий» – саме такого кольору приймочка квітки крокуса. Крокус згадується ще в єгипетських папірусах – про нього писали філософи та лікарі. Для сучасних квітникарів крокус цікавий тим, що він є одним із найкрасивіших первоцвітів – ранніх весняних квітів. Однак не всі знають, що існує безліч крокусів, що квітнуть восени.

Посадка та догляд за крокусами

• Посадка: весняно-квітучі види садять восени, осінньо-квітучі – влітку.
• Цвітіння: весняні види цвітуть 2-3 тижні у квітні, осінні – у вересні-жовтні.
• Яскраве сонячне світло.
• Ґрунт: водопроникні легкі суглинки, деяким видам комфортно навіть у важких глинистих ґрунтах.
• Полив: знадобиться лише у тому випадку, якщо взимку не було снігу, а навесні – дощів.
• Підживлення: повним мінеральним добривом навесні по снігу та калійно-фосфорним під час цвітіння. Органіку застосовувати не можна.
• Розмноження: дочірніми цибулинами, а весняні види можна розмножити насінням.
• Шкідники: польові миші, дротяники, попелиця, трипси.
• Хвороби: вірусні хвороби, сіра гнилизна, фузаріоз, пеніцильоз, склероціальна гнилизна.

Детально про вирощування крокусів читайте нижче

Особливості вирощування крокусів

Крокус рослина низькоросла, що досягає у висоту близько 10 см. Сплюснуті або округлі цибулини крокусів досягають у діаметрі 3 см, вони одягнені в луски і мають пучок мочкуватого коріння. Стебло у крокусів не розвивається. Вузьке, лінійне, прикореневе листя, що з’являється під час або після цвітіння, зібране в пучок і охоплено лусками. Одиночні келихи квітки крокуса діаметром від 2 до 5 см білого, кремового, блакитного, лілового, пурпурного, жовтого або оранжевого кольору, що розпускаються на короткому безлистому квітконосі, оточені плівчастими лусками. Є сорти крокусів з плямистим або двоколірним забарвленням. Масове цвітіння крокусів триває від двох до трьох тижнів. Види та сорти крокусів ділять на 15 груп.

Квітка з довгою історією

Крокуси відомі з давніх-давен. Згадки про них зустрічаються у давньогрецьких міфах. У Китаї із шафрану виділяли жовтий барвник для імператорського одягу. Вирощували його в Єгипті, Ассирії, Індії. Здавна знайомі з шафраном та жителі європейських країн. А в Україну рослина крокус завозилася відразу кількома шляхами, з Європи та Азії.

Історичні документи зберігають відомості про шафран як поетичного, так і практичного характеру. Для пробудження благородних почуттів рекомендувалося дивитись на квітку крокусу. Його висушені рильця вживалися як приправа, пігмент для виготовлення фарби та золотистого лаку, ліки.

Сьогодні шафран є однією з найдорожчих спецій, бо все ще збирається вручну. Іноді виробники замінюють дорогий шафран частково або повністю куркумою, яка набагато дешевша.

Лікарі сьогодні досліджують його протипухлинні властивості. Припускають, що шафран можна отримати і антидепресант.

Посадка крокусів у відкритий ґрунт

Коли садити

Весняні крокуси висаджують у ґрунт восени, а осінньоквітучі влітку, ділянку вибирають сонячну, хоча крокуси непогано ростуть у півтіні і навіть у тіні. Грунт для вирощування крокусів кращий легкий, сухий, пухкий і поживний. При підготовці ділянки для крокусів бажано помістити в ґрунт для дренажу дрібний гравій або річковий пісок. Як органічну добавку в грунт під перекопування додають компост, що перепрів гній або торф з вапном, оскільки кислих грунтів крокуси не люблять. У глинистий ґрунт вносять золу. Для тих видів, які не переносять вологих ґрунтів, влаштовують високі грядки із щебенем або гравієм як дренажний шар. Посадковий матеріал повинен бути без вад та пошкоджень.

На фото: Як цвітуть крокуси

Осенняя посадка

Щоб побачити цвітіння крокусів навесні, у відкритий ґрунт їх цибулини висаджують у вересні. Посадка крокусів у пухку землю передбачає закладення цибулини на глибину вдвічі більше за її розмір. Якщо ґрунт важкий, то достатньо буде глибини в один розмір. Середня відстань між цибулинами від 7 до 10 см. Після посадки ділянку поливають.

Не загущайте посадку, оскільки на одному місці крокуси ростуть від 3 до 5 років, і за цей час одна цибулина обростає цілою колонією діток, а ділянка з крокусами перетворюється на суцільний килим із квітів. Після закінчення п’ятирічного терміну крокуси слід розсадити.

Посадка крокусов на вигонку

Багато квітникарів сумують узимку без улюблених садових квітів, тому навіть у зимовий час вирощують їх у своїй квартирі. Найлегше виростити букет із цибулинних, у тому числі з крокусів. Для вигонки найбільше підходять крупноквіткові голландські сорти. Цибулини крокусів приблизно одного розміру висаджують від п’яти до десяти штук у неглибокі широкі горщики, щоб до призначеного терміну отримати цілий букет первоцвітів. Грунт для крокусів, що висаджуються на вигонку, повинен бути нейтральним, пухким, повітро- та водопроникним.

Порядок процедури та умови вигонки крокусів ми описали окремою статті.

Цибулини крокуса після цвітіння не викидають, їх продовжують поливати і навіть годувати слабким розчином комплексних мінеральних добрив для кімнатних рослин. Коли листя почне жовтіти, полив поступово зменшують до повного припинення. Після повного усихання листя цибулини виймають із горщика, очищають від ґрунту, загортають у серветку, кладуть у картонну коробку і зберігають у темному сухому місці до посадки у відкритий ґрунт восени.

Загальна інформація

Крокус – багаторічна квітка, дуже популярна у декоративному квітникарстві. Саме до цього роду відноситься така улюблена кулінарами пряність шафран – лише один з видів крокусів. У природі вони ростуть на луках і полях, на рівнинах та високогір’ях, у степах та рідкісних лісах.

Це зимостійка квітка, яка не потребує укриття в холодну пору року. Він взагалі вимагає мінімум турботи і дуже самодостатній. Невисока рослина витягується максимум на 10 см, і практично все це – пишне густе суцвіття, яке біля самої землі захищає щільне вузьке листя.

Цікава особливість крокусу – це відсутність стебла як такого. Густа листяна розетка розходиться прямо від землі та формує свого роду захисну оболонку для молодої втечі. Втеча одразу ж перетворюється на короткий квітконос без листя, а розпускаються крокуси у яскраву сонячну погоду.

Кореневище рослини – це щось середнє між бульбою та цибулею. У сезон воно набирає корисні поживні речовини, які витрачатиме наступного року. За рахунок цього бульба спочатку збільшується в розмірі, а потім зменшується.

Догляд за крокусами у відкритому ґрунті

Правила ухода в саду

Догляд за крокусами простий. Поливати їх потрібно тільки якщо зима була безсніжною, а весна без дощів. Від кількості одержуваної вологи залежить висота крокусів, проте загалом вони досить посухостійкі. Ґрунт на ділянці потрібно розпушувати та звільняти від бур’янів. Під час активного зростання крокуси потребують підгодівлі, причому використання свіжої органіки є неприпустимим. А ось мінеральні добрива крокуси люблять, проте переважно їм потрібні фосфор і калій, а ось надлишок азотних добрив у сиру погоду може спровокувати грибкові захворювання. Перший раз комплексні мінеральні добрива з розрахунку 30-40 г на м² вносять провесною по снігу, друге підживлення, зі скороченою дозою азоту, здійснюється під час цвітіння.

Як доглядати нарциси – перевірені досвідом поради

Після того, як листя на весняноквітучих крокусах пожовкне, про них можна забути до осені, якщо, звичайно, не настав термін викопувати їх цибулини із землі. Осінньоквітучі сорти нагадають вам про себе самі, коли у вересні розкриються їхні квіти.

На фото: Ще нерозкриті крокуси

Пересадка

Щороку цибулини крокусів викопувати на зиму необов’язково, але один раз на три-чотири роки в середині літа, коли у крокусів період спокою, це робити необхідно, оскільки за такий довгий термін материнська бульбоцибулина сильно збільшується за рахунок безлічі дочірніх цибулинок, яких щороку, залежно від виду та сорту, приростає від однієї до десяти. Цибулинки починають заважати один одному, і від цього квітки крокусу дрібнішають.

Коли викопувати крокуси? Розсаджують цибулини один раз на три-п’ять років, але якщо вам потрібен посадковий матеріал, викопувати, ділити і пересаджувати цибулини крокусів можна і частіше. Цибулини осінньоквітучих крокусів, знову-таки залежно від виду та сорту, викопують з червня по серпень, цибулини весняноквітучих – з липня по вересень. Вилучені із землі цибулини підсушують, видаляють із них дефектні луски, омертвілі коріння, відбраковують хворі цибулини, а механічні ушкодження обробляють товченим вугіллям чи золою. До висадки в ґрунт їх зберігають у прохолодному та сухому місці.

Розмноження

Розмноження крокусів дочірніми цибулинками, або дітками, які відокремлюють від материнської цибулини при пересадці, ми щойно описали. Посадка крокусів у ґрунт після поділу цибулини здійснюється за правилами, описаними у відповідному розділі. Залежно від сорту або виду відокремлена та висаджена дітка зацвіте на третій чи четвертий рік. Весняні крокуси розмножуються також насінням, але зацвітають крокуси з насіння тільки на четвертий або п’ятий рік, тому насіннєве розмноження не таке популярне, як вегетативне. Насіння осінньоквітучих крокусів у наших умовах не встигають визрівати.

Коли можна садити тюльпани – детальна інформація

Шкідники та хвороби

За дотримання правил агротехніки крокуси майже не уражаються ні хворобами, ні шкідниками комах. Найлютіший ворог крокусів – гризуни, польові миші, які із задоволенням поїдають цибулини квітів, тому не залишайте посадковий матеріал, викладений для просушування, без нагляду. Дуже зручно тримати їх в упаковках з-під яєць, розклавши по осередках.

На фото: Как цветет крокус

Іноді в цибулинах крокусів виявляються отвори, виконані дротяником – личинкою жука-луску. Вона жовтого кольору та жорстка навпомацки. Якщо шкідників на крокусах багато, наприкінці квітня або на початку травня розкладіть по ділянці пучки торішньої трави, сіна або соломи, що не перепріли, зволожте їх і накрийте дошками – в ці пастки із задоволенням переберуться дротяники, після чого пастки з личинками спалюють на багатті. За потреби цю неприємну процедуру потрібно повторити. Іноді крокусам шкодять слимаки, яких доводиться збирати руками.

Проблемою може стати самосів крокусів та їх проростання у найнесподіваніших місцях, внаслідок чого культура перероджується у бур’ян.

Іноді можна виявити на клумбі з крокусами екземпляр зі сплюснутими квітками у плямах сірого кольору на пелюстках, які повністю не розкриваються. Це ознака вірусного захворювання, рознощиками якого можуть бути миші, трипси та попелиця. Хворі рослини потрібно негайно викопати та знищити, доки захворювання не поширилося на інші рослини. Ґрунт, де росли уражені вірусом квіти, дезінфікують міцним гарячим розчином марганцівки.

На фото: Цвітіння крокусів на клумбі.

При неправильному або недостатньому догляді крокус у саду можуть уразити грибкові хвороби сіра, пеніцилозна або склероціальна гнилі, а також фузаріоз. Збільшує ризик захворювання тепла та сира погода. Щоб уникнути цієї проблеми, уважно оглядайте посадковий матеріал при покупці, намагайтеся не пошкодити цибулини при викопуванні, а якщо ви все-таки випадково подряпали або порізали цибулинку, присипте ранку золою і підсушіть при кімнатній температурі.

Перед посадкою протруйте посадковий матеріал у розчині фунгіциду.

Промислове використання шафрану

Як уже зазначалося, шафран – це спеція, яка використовується у кулінарії кухарями всього світу. Найякісніший шафран виготовляють в Ірані. Як сировина, використовуються тільки приймочки квіток . Щоб отримати 1 кілограм цієї прянощі, необхідно зібрати 200 тисяч квіток. Щоб товар був якісним, приймочки з квіток збирають до сходу сонця, сушать, а потім фасують. Оскільки все це робиться вручну, спеція дуже дорога. Ціна за 1 кілограм, залежно від виробника, становить від 500 до 1000 доларів.

Проте пряність купується, тому що в їжу вона застосовується в дуже маленьких кількостях. Наприклад, щоб приготувати кілька великих котлів плову, необхідно лише один грам шафрану. Передозування є небезпечним для здоров’я.

Це важливо знати тим, хто використовує шафран як ліки. У цьому випадку слід чітко дотримуватися рекомендованого дозування.

Крокуси після цвітіння

Як доглядати крокуси після того, як вони відцвіли? Коли квіти в’януть, квітконоси можна зрізати, але зелені кущики крокусів ще довго прикрашатимуть ваш сад, поки листя не пожовкне і не в’яне. Як тільки листя засохне природним чином, цибулини весняноквітучих сортів можна викопати і просушити, щоб знову посадити у вересні.

Проте, як згадувалося, цибулини крокусів щороку викопувати необов’язково.

Якщо ви посадили їх не раніше, ніж три роки тому, і між кущиками крокусів ще видно грунт, просто замульчуйте ділянку з крокусами на зиму товстим шаром торфу або сухого листя. Ось і все, що можна сказати про догляд за крокусами після цвітіння.

На фото: Жовті крокуси

Викопуємо крокуси (коли викопувати)

Коли викопувати крокуси після цвітіння? Річний цикл весняноквітучого крокусу починається з відростання листя в кінці зими або ранньою весною. Період спокою у них настає ближче до середини червня. Восени крокуси знову активізуються, починають відрощувати коріння та накопичувати харчування. У цей час завершується процес формування нирки відновлення. Саме тому дуже важливо під час спокою зберігати в цілості листя крокусів. Викопування весняноквітучих рослин, як і їх посадку, здійснюють у період спокою, тобто із середини червня до кінця літа.

Як правильно зберігати цибулини квітів до посадки

Цикл осінньоквітучого крокусу починається зазвичай у серпні з цвітіння, у процесі якого відбувається нарощування листя та утворення заміщуючої бульбоцибулини. А період спокою у них настає на місяць раніше, ніж у весняноквітучих. Тому викопувати цибулини квітучих восени крокусів, якщо така необхідність назріла, потрібно з початку червня до середини серпня.

Розмноження

Бульбами

Крокуси мають здатність мимоволі розмножуватися бульбами, що ростуть у землі. В принципі, не потрібно втручатися в цей процес, захоплюючись марнотратністю матері-природи. Однак буває, що з часом великі скупчення крокусів стають дуже концентрованими, а цвітіння явно біднішим.

У цьому випадку рекомендується викопати бульби відразу після цвітіння та акуратно розділити злиті групи на дрібніші частини. Відділення дочірніх бульб від основного бульби, який зазвичай починає гнити, називається вегетативним розмноженням. У червні або липні, після того як листя висохло, цибулини викопують, сушать кілька днів при температурі близько 20-25 ° C, очищають і відокремлюють, а восени або навесні садять. Зазвичай з однієї одержують кілька цибулин.

Цибулини можна посадити на колишнє місце – з інтервалом 15 см, решту можна використовувати для прикраси інших частин саду.

Отримані бульби можна висаджувати в горщики, у ґрунт, збагачений компостом. Якщо вдасться уникнути зайвого поливу, такий горщик стане витонченою окрасою підвіконь або балкона.

Насінням

Посів насіння – ще один спосіб розмноження крокусів. Насіння можна отримати з плодів, отриманих з квітів, які є багатонасінними коробочками. Можна купити насіння крокусів у магазині. Восени насіння спочатку висівають у ємність з відповідним ґрунтом, злегка утрамбовують, обприскують водою. Контейнер накривають і ставлять у прохолодне місце, що провітрюється. Підрослі рослини садять, коли вони стануть здатними зацвісти приблизно через 3 роки.

Зберігання цибулин

Цибулини крокусів після вилучення з ґрунту підсушують у тіні, очищають від ґрунту, мертвого коріння і лусок, розкладають в один шар у ящик або коробку. Найдрібніші цибулини можна розкласти по коробках з-під цукерок. До серпня температура зберігання повинна бути не нижче 22 ºC, тому що нижча температура завадить закладці квіткових бруньок. У серпні температуру знижують до 20 ºC, а ще за тиждень до 15 ºC. Але це ідеальні умови зберігання, які створюються лише у спеціалізованих господарствах. У домашніх умовах цибулини крокуса до посадки відправляють на зберігання в темне сухе місце з кімнатною температурою і гарною вентиляцією.

На фото: Вирощування крокусів у саду

Види та сорти

Усі сорти крокусів розділені класифікацією на 15 груп. У першу групу входять осінньоквітучі крокуси, а решта 14 груп представляють весняноквітучі види та сорти крокусів. Вид крокус весняний став основою для безлічі сортів і гібридів, більшість яких належить авторству голландських селекціонерів. Найпопулярніші комерційні сорти виділено у групу голландських гібридів. Ще одна популярна у культурі група комерційних сортів – Хризантус, яку утворили гібриди між крокусами золотистим, двоквітковим та його гібридами. Пропонуємо вам коротке знайомство з цими групами та їх найкращими сортами.

Весняноквітучі види крокусів:

Крокус весняний (Crocus vernus)

Виростає до 17 см заввишки. Бульбоцибулина сплюснута, покрита сітчастими лусками, листя вузьке, лінійне, темно-зелене з поздовжньою сріблясто-білою смугою. Лілові або білі квітки з довгою трубкою дзвоново-воронкоподібної форми в кількості одного або двох розвиваються з однієї бульбоцибулини і цвітуть навесні близько трьох тижнів. У культурі з 1561 року.

На фото: Крокус весенний (Crocus vernus)

Крокус двоквітковий (Crocus biflorus)

Зустрічається у природі від Італії до Ірану, а також на Кавказі та в Криму. Має різноманітні природні форми: з квітками білого кольору, бузково-блакитного з коричневими плямами на зовнішній частині пелюсток, білого з фіолетово-коричневими смугами, білого з внутрішньої і фіолетово-коричневого зовні. Зів квіток білий або жовтий.

На фото: Крокус двуцветковий (Crocus biflorus)

Крокус золотистий (Crocus chrysanthus)

Росте на кам’янистих схилах Балкан та Малої Азії. У висоту він досягає 20 см, бульбоцибулина у нього куляста, але сплюснута, листя дуже вузькі, квітки золотаво-жовтого кольору з відгинаються, блискучими із зовнішнього боку оцвітиною. У деяких форм на зовнішній стороні пелюсток коричневі смуги або палиці. Пильовики оранжеві, стовпчики червоні. Цвіте у квітні протягом трьох тижнів. У культурі з 1841 року. У квітникарстві поширені такі сорти:

• Блю Боннет – квітки довжиною до 3 см з ніжно-блакитною оцвітиною та жовтою позіхою;
• Нанетт – сорт з великими жовто-кремовими квітками з фіолетовими смугами по зовнішній стороні;
• І. Джі. Бауелс – крокус з дуже великими яскраво-жовтими квітками з внутрішньої сторони та сіро-коричневими із зовнішньої.

На фото: Крокус золотистий (Crocus chrysanthus)

Крокус Томазіні (Crocus tommasinianus)

У природних умовах зростає у листяних лісах та на схилах пагорбів Угорщини та країн колишньої Югославії. У нього рожево-бузкові листочки оцвітини, іноді з білою облямівкою по краю. Розкриті квітки мають форму зірки з білою позіхою. Трубка у квіток біла. З однієї бульбоцибулини розвивається до трьох квіток заввишки до 6 см. Цвіте цей вид у квітні протягом трьох тижнів. У культурі крокус Томазіні, один із найпопулярніших видів, з 1847 року. Найбільш відомі сорти:

• Лайлек Бьюті – широко розкриті, майже плоскі квітки діаметром до 3 см з жовтими пильовиками та овальновитягнутими вузькими частками бузкового кольору зовні та світлішого відтінку зсередини;
• Уайтвелл Перпл – великі, широко розкриті, майже плоскі фіолетові лілово-фіолетові квітки діаметром до 4 см з вузькими витягнутими частками. Біла трубка завдовжки до 3,5 див.

На фото: Крокус Томазини (Crocus tommasinianus)

Крім описаних, у культурі відомі такі весняноквітучі крокуси: вузьколистий, сітчастий, кримський, Королькова, Імперате, Зібера, жовтий, Геуфеля, анкірський, алатаївський, Адама, корсиканський, далматський, етруський, Флейшера, Маля та найменший.

Осінньоквітучі крокуси:

Крокус чудовий (Crocus speciosus)

Росте на узліссях лісів у гірських районах Криму, Балкан та Малій Азії. Його листя досягає в довжину 30 см, бузково-фіолетові з поздовжніми пурпурними жилками квітки до 7 см в діаметрі зацвітають на початку осені. У культурі з 1800 року. Відомі садові форми цього виду з темно-синіми, білими, блакитними, бузковими та світло-фіолетовими квітками. Найкращі сорти:

• Альбус – білоквіткова варіація із трубкою кремового кольору;
• Артабір – квіти небесно-блакитного кольору з покритими темними жилками приквітками;
• Оксинан – квітки фіолетово-сині з широкою темною оцвітиною та гострими відтягнутими листочками.

На фото: Крокус прекрасний (Crocus speciosus)

Крокус гарненький (Crocus pulchellus)

Дуже красива рослина зі світло-ліловими квітками у темну смужку, діаметр яких від 6 до 8 см, а висота від 7 до 10 см. На кожній рослині у вересні або жовтні розкривається по 5-10 квіток. Крокус гарненький не боїться легких заморозків.

Крокус банатський (Crocus banaticus)

Росте в Карпатах, Румунії та на Балканах. Назву отримав на честь історичної області Банат, розташованої у Румунії. У нього лінійне сріблясто-сіре листя до 15 см завдовжки. Витончені світло-бузкові квітки з жовтими пильовиками височіють над поверхнею грунту на 12-14 см. Зовнішні листочки оцвітини завдовжки до 4,5 см, внутрішні вже й у два рази коротші. Культивується з 1629 року.

У культурі вирощують також осінньоквітучі крокуси прекрасний, Палласа, пагорбовий, Шарояна, Гулімі, голоквітковий, кардухорський, середній, Картрайта, Кочі, гратчастий, середній, жовто-білий та пізній.

На фото: Крокус банатский (Crocus banaticus)

Голландські гібриди, або крупноквіткові крокуси являють собою невибагливі та плодючі весняноквітучі рослини, квітки яких більші за квітки вихідних видів у середньому вдвічі. Перші сорти голландських гібридів з’явилися 1897 року. Зараз їх уже понад 50, і вони розділені за групами з фарбування квіток. У першу групу входять сорти з квітками чисто білого або білого з плямою іншого кольору в основі кожної частки приквітника. Друга група поєднує в собі сорти з фіолетовим, ліловим та бузковим забарвленням. Третя представляє сорти з сітчастим або смугастим забарвленням квіток з плямою в основі часток або без нього. Зацвітають гібриди протягом травня, цвітіння триває від 10 до 17 днів. Рекомендуємо вам кілька сортів, які чудово ростуть в умовах нашого клімату:

• Альбіон – білі келихи квітки до 4 см у поперечнику з округлими частками, з трубкою довжиною до 5 см у рідкісний ліловий штрих;
• Вангард – чашоподібні, розкриті блакитно-бузкові квітки діаметром до 4 см з витягнутими овальними частками з маленькими плямами більш темного кольору біля основи, з блакитно-бузковою трубкою довжиною до 4,5 см;
• Джубілі – келихоподібні квітки блакитного кольору з ледь помітним пурпурно-фіолетовим відтінком і з чіткою світло-ліловою плямою біля основи, а також вузькою світлою облямівкою по краю. Трубка світло-лілова, до 5,5 см завдовжки;
• Снайпер Банер – бокалоподібні квітки до 4 см у поперечнику з овальними частками сітчастого забарвлення – світлого сірувато-бузкового відтінку зовні та з густо-бузковою сіткою зсередини. Частки внутрішнього кола світлішого відтінку, ніж частки зовнішнього. В основі часток – маленька, але дуже чітка темно-бузкова цятка. Трубка довжиною до 4 см темно-бузкового кольору;
• Кетлін Парлоу – чашоподібні квітки білого кольору діаметром до 4 см з коротким бузковим штрихом у основи внутрішніх часток і з білою трубкою до 5 см завдовжки.

Хризантус

Весняноквітучі гібриди, в освіті яких взяли участь крокуси золотисті, природні форми крокусу двоквіткового та їх гібриди. Квітки рослин цієї групи не такі великі, як квітки «голландців», зате серед хризантусів багато сортів із жовтими та блакитними квітками. Найбільш відомі сорти:

• Джипсі Герл – чашоподібні, широко розкриті квітки діаметром до 3,5 см, зсередини світло-жовті з темно-жовтим горлом, а зовні жовтувато-кремові. На частках зсередини маленька бура цятка. Трубка довжиною до 3 см кремового кольору з курно-ліловими штрихами;
• Марієтта – широко розкриті, майже плоскі квітки діаметром до 3,5 см з овальними вузькими темно-кремовими частками з жовтим горлом, зовні біля основи часток зовнішнього кола, покритих густими темно-бузковими смугами, зеленувато-бура пляма. Трубка довжиною до 3 см світлого сіро-зеленого відтінку;
• Леді Кіллер – чашоподібні, майже плоскі квітки до 3 см діаметром з овальними витягнутими частками білого кольору зсередини, частки внутрішнього кола зовні білі, а зовнішнього – темно-фіолетові з білою облямівкою та маленькою темно-синою плямою в основі. Бутон фіолетового кольору, трубка завдовжки до 3 см темного пурпурно-фіолетового відтінку;
• Сатурнус – широко розкриті, плоскі квітки до 3,5 см у поперечнику з трохи витягнутими верхівками часток зовнішнього кола. Забарвлення жовтувато-кремове з яскраво-жовтим горлом. Зовні на підставі зеленувато-бура пляма, частки зовнішнього кола викреслені густими бузковими штрихами. Трубка сірувато-зелена, завдовжки до 2,5 см.

На фото: Полянка из крокусов

З останніх досягнень селекціонерів у продаж надходять такі сорти хризантусів: Ай Кетчер, Міс Вейн, Паркінсона, Скайлайн, Цваненбург Бронзе та інші.

Опис рослини

Крокус (шафран) – це цибулинна рослина , що належить до сімейства ірисових. Зазвичай квіти ростуть у відкритому ґрунті, але за бажання їх можна висаджувати і вдома. Крокуси являють собою рослини невисокого зросту (не більше 20 сантиметрів) з вузьким листям, яке разом з квітками росте прямо з бульби-цибулини. Якщо подивитися знизу на стебло та листя, можна помітити прозорі тонкі лусочки.

Рослина одностатева, має барвистий віночковидний шестироздільний оцвітина. У середині квітки знаходиться рильце, яке має три тичинки. Колір тичинок жовтий, оранжевий чи червоний. Запилення квіток відбувається за допомогою комах. Найчастіше зустрічаються крокуси блакитного, фіолетового, жовтого чи білого кольору.

Цибулини рослин крокус можна вживати в їжу. Їх можна запікати, тушкувати чи варити. Але найцікавіше в цій рослині це рильця квіток. З них отримують шафран, який є цінною кулінарною приправою, ліками та барвником.