Зміст:
Фініки – це плоди, якими люди користуються вже багато століть. Їх соковитий солодкий смак та поживні властивості роблять їх популярними продуктами для підтримки здорового способу життя. Питання, яке цікавить багатьох, – чи варто їсти фініки зі шкіркою чи їх слід очищати перед вживанням?
Згідно з дослідженнями, фінікові шкірки насправді містять велику кількість фітохімікатів, включаючи антиоксиданти та вітаміни. Вони також мають протизапальні властивості і корисні для кишечника. Залишаючи шкірку на фініках, ви не тільки отримуєте більше поживних речовин, а й підтримуєте здоров'я свого організму.
Однак не завжди і не всі шкірки фініків придатні для вживання. Іноді шкірка може бути надто твердою чи гіркою, тому її краще відокремити від плода. У цьому випадку радиться вибрати фініки з м'якою та ніжною шкіркою. Якщо ви не впевнені, чи варто їсти шкірку чи ні, найкраще проконсультуватися з лікарем чи поживним фахівцем, щоб бути впевненим у своєму виборі.
У результаті, рішення, є фініки зі шкіркою або без, залишається на ваш розсуд. Якщо фініки мають м'яку і приємну шкірку, цей продукт можна їсти разом із нею, щоб отримати максимум поживних речовин. Однак, якщо шкірка гірка або тверда, її краще видалити, щоб не зіпсувати смак та задоволення від вживання фініків.
| Тип | Опис |
|---|---|
| Фініки зі шкіркою | Якщо фініки зі шкіркою чисті і містять гострих чи неприємних домішок, то шкірку можна сміливо їсти. Вона багата корисними речовинами та клітковиною. |
| Фініки без шкірки | Якщо фініки без шкірки відварені або оброблені спеціально для видалення шкірки, їх можна їсти. Вони м'які та солодкі, але можуть містити менше клітковини. |
Найпростіший спосіб вживання свіжих або сушених фініків – як самостійний десерт. Ними можна замінити солодощі до чаю або використовувати як перекушування. Знімати шкірку з фініків не потрібно. Вона їстівна, і саме в шкірці є найбільша кількість корисних мікроелементів.1 травня 2023 р.
Чи потрібно мити фініки перед вживанням?
Про це повідомили на сайті видання "Кубанські новини". Як зазначила Марина Сорокіна, липкий шар на поверхні фініків утворюється природним чином під час сушіння. Таке середовище чудово підходить для розвитку бактерій. Щоб фініки приносили лише користь, Марина Сорокіна порадила обов'язково їх мити перед їжею.
Яким є фініки з користю для здоров'я?
За день рекомендується з'їдати трохи більше 3-5 плодів. У разі зловживання цими плодами є ризик розвитку цукрового діабету та проблем із зубами. Через високу калорійність фініки слід вживати у першій половині дня.
Коли не можна їсти фініки?
Сушені фініки мають високу калорійність, тому їх не можна їсти у великій кількості при надмірній вазі. Протипоказаний цей продукт при сечокам'яній хворобі, цукровому діабеті, карієсі.. Не рекомендується з'їдати більше 10 фініків на день, інакше може підскочити рівень цукру в крові. Сушені фініки слід запивати водою.
Скільки фініків можна з'їсти за один раз?
Велика кількість фруктоз може викликати здуття живота, дратувати кишечник і навіть провокувати діарею. Тим, хто має діабет і виразку, фініки краще виключити", – заявила Бочарова. Людям, які на дієті, бажано обмежитися трьома-п'ятьма фініками: у 100 грамах продукту міститься близько 280 калорій.