Зміст:
Самогон – це одне з найпопулярніших домашніх алкогольних напоїв. Його фортеця може суттєво змінюватись, залежно від способу приготування. Для контролю міцності самогону можна використовувати спеціальний пристрій – спиртометр. У цій статті ми розповімо вам, як правильно використовувати спиртометр для вимірювання міцності самогону та як інтерпретувати отримані дані.
Спиртометр – це прилад, що дозволяє виміряти вміст спирту в рідині. Він складається зі скляної пробірки з плаваючою шкалою та градуюванням у відсотках. Щоб виміряти міцність самогону спиртометром, потрібно спочатку провести калібрування приладу, опустивши його в спиртовмісну рідину заданої міцності. Потім пробірку потрібно помістити на поверхню самогону так, щоб вільно плавала. Через деякий час спиртометр зупиниться та покаже чисельне значення, яке відповідає міцності самогону.
Оригінальний самогон, приготований за традиційними рецептами, може мати міцність до 70%, але зазвичай домашній самогон має міцність приблизно 40-50%. Для проведення вимірювань з точністю використовують спиртометри з градуюванням до 100%. Але для більшості людей достатньо спиртометра з градуюванням до 50%, оскільки саме в цьому діапазоні є більшість домашніх самогонів.
| Процес | Опис |
|---|---|
| 1. Підготовка | Спиртометр повинен бути чистим та сухим перед використанням. Перевірте, щоб його шкала була ясна і не мала пошкоджень. |
| 2. Заливання проби | Залийте пробу самогону (зазвичай близько 100 мл) у скляний циліндр спиртометра. |
| 3. Встановлення спиртометру | Вставте спиртометр в циліндр так, щоб він повністю поринув у пробу самогону без торкання дна. |
| 4. Замір | Чекайте, доки спиртометр встановиться в пробі і рідина не перестане вагатися. Зафіксуйте значення на шкалі, дивлячись на основу рідини. |
| 5. Визначення фортеці | Використовуйте таблицю відповідності показань спиртометра та міцності самогону для визначення його міцності (%) або градусів (°). |
| 6. Помилки та коригування | Врахуйте можливі похибки вимірювання та проведіть необхідні коригування щодо міцності самогону. |
Як виміряти міцність спирту Спіртометром?
Вимірювання фортеці самогону та горілки проводиться згідно з інструкцією:
- Протріть спиртометр сухою ганчіркою, щоб на ньому не залишилося вологи та плям.
- Налийте напій у підготовлений циліндр.
- Опустіть в побутовий розчин спиртометр.
- Злегка покрутіть прилад, щоб позбавитися бульбашок.
- Дочекайтеся, поки спиртометр вирівняється.
Як правильно вимірювати фортецю самогону?
Побутовий – спиртометр для вимірювання фортеці спирту, горілки або самогону в домашніх умовах. Зазвичай складається з одного пристрою, що працює в діапазоні 0-96%. Від лабораторних аналогів відрізняється меншою точністю. За дотримання всіх умов проведення виміру похибка становить до 0,5%.
Як визначити вміст спирту у самогоні?
Спиртометр – це прилад, з якого можна з'ясувати рівень міцності розчину під час приготування алкогольних напоїв. На будь-якому з етапів роботи з його допомогою можна визначити, скільки відсотків спирту етилового міститься в рідині. Застосовувати його можна тільки для самогону.
Як дізнатися скільки градусів у алкоголі?
Алкоголь у напоях можна вимірювати за допомогою спиртометра. Спиртометр – використовується для вимірювання алкоголю, що дозволяє виміряти міцність напою в діапазоні від 0 % до 96 %. Для більш точного виміру температура рідини повинна бути близько 20 ºС, а простежити за цим процесом допоможуть термометри.