Як зробити квас в домашніх умовах?
Квас – простий рецепт Житній хліб нарізати на невеликі шматочки й підсушити їх в духовці. У суху трилітрову банку викласти сухарі, всипати цукор і немиті родзинки. Влити в банку чисту питну воду, трохи не доливаючи до країв. Прикрити банку кришкою або марлею і поставити квас бродити в темне тепле місце на 2 доби.
Який квас потрібен для окрошки?
Для того, щоб не приготувати компот з овочами, віддай перевагу кислому, білому і не солодкому квасу. Якщо ж ти вибираєш квас у магазині, то найкраще підходять ці марки: квас "Очаківський"; квас "Український" ("Росинка");
Як зробити хлібний квас в домашніх умовах?
У півлітрову банку помістити подрібнений шматок житнього хліба, всипати 1 чайну ложку цукру і залити все кип'яченою водою. Накрити марлею й залишити на 2 доби. Про готовність закваски підкаже каламутний колір рідини та її різкий смак.
Домашній квас: як зробити квас? 6 рецептів | Блог Comfy
Рецепт цього фруктово-ягідного квасу прийшов до нас із давнини, коли напій вважався символом достатку та благополуччя в родині. Незвичайний смак та оригінальний колір точно припадуть вам до душі. Інгредієнти: 1. Вода – 8 л 2. Горобина – 2 кг 3. Цукор – 1 кг 4. Дріжджі свіжі – 40 г Етапи …