Скільки часу маринувати оселедець?
Добре все розмішати, щоб розчинилася сіль, й залишити остигати до кімнатної температури. Тим часом потрібно підготувати оселедець: очистити його від нутрощів і плівок та відрізати голову. Далі помістити оселедець у банку й залити розсолом. Закрити кришкою і прибрати в холодильник на 24 години. Кеш
Як замаринувати оселедець в домашніх умовах?
Як приготувати маринад і замаринувати оселедець До 0,5 л води додати 2 столові ложки солі, 1,5 столові ложки цукру, 1 чайну ложку гірчичного порошку, лавровий лист, духмяний перець та гвоздику. Поставити на вогонь. Довести майбутній маринад до кипіння. Вимкнути вогонь, залишити суміш до повного охолодження.
Що приготувати з риби оселедець?
Цю рибу можна вживати як закуску. Класичне поєднання – з відвареною картоплею, ароматною олією та маринованою цибулею. Можна поєднувати з крем-сиром та вершковим маслом, викладаючи оселедець на брускети. Доповнювати смак гірчицею в зернах, соусом чимічурі та готувати форшмак.
Як замаринувати оселедець: 3 простих рецепти | Все буде …
Приготування: Рибу розморозити, випатрати. Голову видалити. Заварити міцний чорний чай. Додати до чаю спеції, довести до кипіння. Остудити до кімнатної температури, додати цедру апельсина. Рибу укласти в неглибокий лоток, залити …