Як готувати копчену паприку?
Копчена паприка (піментон) – це спеція з стручків перцю. Їх сушать, коптять два тижні над вогнем з деревини дуба, а потім перемелюють. Копчена паприка володіє чудовим концентрованим ароматом димку і має яскраво-червоний колір. Вперше копчена паприка з'явилася в Іспанії.
Що можна приготувати з паприки?
Паприка
- Курка на пляшці з часником і паприкою Курка на пляшці з часником і паприкою підкорить навіть вибагливого гурмана. …
- Домашній корисний кетчуп …
- Рулет з квасолі …
- Мариновані кабачки з паприкою …
- Кетчуп з куркумою та паприкою …
- Домашній сир з молока та масла …
- Салат із помідорів з паприкою …
- Короп по-єврейськи
Кеш
Як садити паприку?
Розсаду солодкого перцю садять за схемою 60 х 60 см, гіркий перець висаджують на відстані 25-30 см між сіянцями і 45-50 см між рядами. Обидва види перцю краще садити на відстані один від одного для запобігання запиленню. Глибина посадки має бути помірною.
Паприк: приготування та застосування в домашніх умовах
Як зробити паприку в домашніх умовах. Технологія приготування червоного порошку нескладна, але тривала. Вона вимагає дотримання ряд послідовних дій.