Який можна приготувати соус?
Найпоширеніші соуси – це майонез, кетчуп, ткемалі, рибний соус бешамель, часниковий соус, соєвий соус, грибний соус, сальса, сацебелі, тартар. КешСхожі
Як правильно подавати соус?
знайте міру – соус не подають у великих тарілках, як суп. Готуйте за рецептом і самі регулюйте кількість інгредієнтів, щоб не приготувати дуже багато, а потім його викидати. Це так неправильно! Найкраще готувати соус на один прийом їжі – так він завжди буде свіжий і ви не витратите багато грошей і часу. Кеш
Як приготувати соус білий основний?
Гарячу білу борошняну пасеровку розводять гарячим рибним бульйоном, додають нарізані соломкою і злегка спасеровані біле коріння, ріпчасту цибулю і варять З0 хв., знімаючи з поверхні піну, додають сіль, проціджують і доводять до кипіння. Соус заправляють лимонною кислотою, маргарином.
Соуси – 50 рецептів, як приготувати покроково з фото …
Як приготувати соус Виходячи з того, до якого продукту або страви вам необхідний соус, ви можете вибрати різний смак соусу. Рецепти з риби можуть бути як з білими, так і з томатними соусами. Смак – від кисло-солодкого до гострого, хто що любить. До м’яса зазвичай готують гострі соуси. Але вам також варто спробувати з м’ясом якісь солодкі соуси.