Вибираємо режим «Варіння на пару» та вмикаємо пароварку чи мультиварку. Чекаємо, доки вода закипить, і стерилізуємо, в залежності від об'єму банки – від 6-8 хвилин маленькі банки до 25 хвилин – трилітрові. Кладемо банки та кришки на чистий сухий рушник і чекаємо, доки вони висохнуть.
Як стерилізувати банки і кришки в духовці?
Перше, що ми робимо – ставимо банки на деко або решітку в холодну духовку. Можна шийкою донизу або догори – це не так важливо, як у першому способі. Чекати, поки банки висохнуть, теж не потрібно – відразу після їх миття можна сміливо ставити в духову шафу. Ставимо температуру 100-110°C і стерилізуємо банки 20 хвилин.
Скільки часу кип ятити кришки?
Спочатку необхідно промити кришки в мильному чи содовому розчині. У невеликій каструльці доводимо до кипіння воду, опускаємо кришки і кип'ятимо мінімум 15 хвилин. Кеш
Як правильно підготувати банки для консервації?
Поставте банки у духовку і нагрійте її до 150-160 градусів. Врахуйте, що сухі банки ставлять на решітку або лист (деко) отворами донизу, а мокрі навпаки. Стерилізуйте від 10 хвилин (0,5л банки) до 25 хвилин (3л банки). Після стерилізації дверцята відразу не відчиняйте – банки повинні вистигнути у духовці. Кеш
Як правильно стерилізувати банки та кришки в духовці, поради та …