Як правильно заморозити гарбуз на зиму?
Гарбуз треба почистити та порізати кубиками. Розмір кубиків залежить від того, що саме ви будете готувати. Нарізаний гарбуз треба викласти на деко одним шаром та поставити в морозилку. Коли гарбуз замерзне – перекладіть його в пакети та поверніть назад в морозильну камеру.
Як краще зберігати гарбуз?
Гарбуз — досить вибагливий овоч, коли це стосується умов для зберігання. Йому подобається прохолода, помірно сухе повітря та темнота. Зберігати гарбузи потрібно за температури від 4℃ до 9℃ і вологості 60-70%. Якщо немає льоху — гарбузи добре перезимують у теплій (але без опалення!)
Як зберігати нарізаний гарбуз?
Треба використовувати гocтpuй пpямuй нiж або спеціальний нiж для чucткu oвoчiв, злегка схожий за формою на бpuтву. Cepцeвuну і насіння витягають за допомогою ложки. У замороженому стані гарбуз буде зберігатися півроку і навіть довше.
Чи можна заморожувати гарбуз і як це зробити в морозилці в …
Серед способів, як заморозити гарбуз на зиму, особливу увагу кулінарів привертає даний рецепт. Завдяки попередньої бланшіровке овоч збереже гарний колір і щільну структуру.