Сушені або, як їх ще називають, в'ялені помідори – популярна заготівля родом з Італії. Завдяки незвичайному пікантному смаку їх вживають в якості самостійної закуски, а також додають в м'ясні страви, салати і випічку.12 серп. 2020 р.
Як подати в Ялені помідори?
Вийде дуже смачно. Мені подобається в песто базилік зовсім замінювати в'яленими томатами. У салат. В'ялені томати відмінно поєднуються з м'ясом, рибою, субпродуктами і овочами, тому їх можна додати практичний в будь-який салат.
Де зберігати в Ялені помідори?
Зберігати при кімнатній температурі, але відкриту банку слід зберігати в холодильнику. І пам'ятайте, діставати томати потрібно тільки сухою виделкою або ложкою, інакше вони запліснявіють.
Якою олією заливати в Ялені помідори?
Помідори залити рослинною олією (будь-якою, не обов′язково дорогою оливковою) так, щоб вона повністю їх покривала, закрити кришкою. Баночку з в′яленими помідорами можна зберігати в холодильнику всю зиму.
В’ялені помідори: 3 види – Picantecooking
# в’ялені помідори Категорії: Комора, Консервація, Італійська кухня, Подарунки з кухні, Своїми руками Цей рецепт в’ялених помідорів я використовую останніми роками. Раніше я робила їх трішки інакше й навіть писала це у своєму давньому рецепті супу пюре з домашніх в’ялених помідорів.