Коли можна збирати агрус?
Як зрозуміти, що аґрус пора збирати: поради городників Зазвичай, в кінці червня вже можна збирати аґрус. якщо мова йде про ранньостиглі сорти. Середньостиглі ягоди можна збирати в липні, а пізньостиглі – в серпні. Щоб визначити, коли агрус досяг своєї зрілості, слід звертати увагу на декілька характерних ознак.
Як переробити агрус?
Першим ділом потрібно перебрати ягоди агрусу, прибрати зіпсовані і обов'язково залишити їх в первозданному вигляді, тобто не мити ягоди. Потім їх потрібно переробити в ступі, злегка розминаючи і перекласти в скляну ємність. В рецепті використовується 1 кілограм ягід на 1 літр води з додаванням 400 грам цукру.
Коли дозріває крыжовник?
Дозріває в кінці червня. Зимостійкий, урожайний, імунний до борошнистої роси та іншим грибкових захворювань. Відмінно підходить для приготування компотів, варення і для вживання в свіжому вигляді.
Коли і як правильно збирати аґрус, щоб не вколотися
На Уралі та в Скандинавії аґрус заготовляють у першій декаді серпня. Щоб отримати врожай швидше, можна використовувати ранні сорти, але велика ймовірність …