Швидко висушити обліпиху можна в духовій шафі або електросушарці. Промиті ягоди розсипають на листи і сушать при температурі +40 градусів протягом 3-5 годин, далі температуру підвищують до +60 і сушать до готовності.
Як зберігати обліпиху з цукром?
РЕЦЕПТ ОБЛІПИХИ, ПЕРЕТЕРТОЇ З ЦУКРОМ
- Помити та висушити ягоди обліпихи.
- Подрібнити ягоди за допомогою блендера.
- Додати цукру, добре перемішати.
- Ошпарити окропом банки, викласти в них обліпиху та закрити кришками.
- Зберігати у холодильнику.
Як краще зберігати обліпиху?
Якщо вам цікаво, як зберегти ягоди обліпихи на зиму в свіжому вигляді, то радимо простий варіант – ретельно вимити ягоди, обсушити, потім розкласти по пакетах або пластикових контейнерах. Щільно закрити і відправити в морозилку, залишивши там на зберігання не більше, ніж на рік.
Як краще зберегти обліпиху на зиму?
Для заготівлі на зиму обліпиху необхідно добре промити в друшляку та викласти на двошаровий паперовий рушник, щоб повністю обсушилася. Для заморожування цілих ягід беріть невеличкі герметичні пакети розміром 20 на 30.
Как можно сушить облепиху в домашних условиях в …
Лучший вариант — собирать их в сентябре-октябре вплоть до первых заморозков. Наиболее целесообразным является сушка жмыха облепихи, а не целых ягод.