Розсада баклажанів – 12 простих кроків до врожаю

Баклажани, бакли, синенькі – так садівники з любов’ю називають ці смачні овочі. Урожай починається з розсади: як сіяти, доглядати, підживлювати.

Яке задоволення готувати та їсти баклажани, їх запікають, маринують, обсмажують на грилі, заморожують, сушать. А домашній баклажанчик, вирощений власними руками – смачний удвічі! Театр, як кажуть, починається з вішалки, а багатий урожай з міцної розсади. Існує думка, що відмінну розсаду можна отримати тільки в теплицях, а домашня не так хороша. Це не так! Всього пару нюансів і ви самі зможете виростити гідну розсаду на домашньому підвіконні. У вас обов’язково спитають «де ви взяли таку розсаду баклажанів?»

Тут ми розповімо про практичні моменти агротехніки вирощування розсади, без новомодних методик та без місячних календарів. Гарну розсаду вирощувати не складно, і дотримуючись наших порад – ви будете вирощувати пристойні баклажани із року в рік, а не раз через раз.

Умови для вирощування якісної домашньої розсади баклажанів

Вибираємо насіння баклажанів: переваги нових сортів.

Почнемо з вибору насіння. Є безліч сортів, які більш пристосовані для вирощування цих південних рослин в умовах України, ніж старі сорти.

Чому сучасні сорти кращі?

У баклажанів є 2 характерні особливості росту. З одного боку, їм (як перцю та помідорам) потрібно багато тепла і навіть спеки, з іншого – це рослина короткого дня. Зав’язування плодів, їх ріст та дозрівання – максимальні при довжині дня близько 12 години. Якщо світловий день більший, то формування та налив плодів припиняється. Ви помічали, що у пік літа, «бабусині» баклажани ніби «завмирають», перестають рости? А коли день починає скорочуватися, баклажани знову починають цвісти та утворювати зав’язь, частина часу з найбільш підходящою погодою – для плодоношення стає втраченим. Сучасні сорти та гібриди менш чутливі до тривалості світлового дня, тому більш врожайні. Подивіться насіння баклажанів з нашої колекції. Сучасна селекція пропонує нам не тільки традиційні «синенькі», а й сорти з білим, чорним, ліловим, смугастим забарвленням шкірки. За формою плодів є у традиційному форм-факторі, а є круглі, грушоподібні, видовжені. Вибір найширший!

Для вирощування баклажанів у північних регіонах, вибирайте насіння ранніх і середньоранніх сортів, у південних можна ростити і пізні сорти.

Терміни посіву насіння баклажанів для отримання розсади

Щоб визначитися з термінами посіву баклажанів варто враховувати:

• Від сходів до плодоношення у баклажанів досить довгі терміни – до 120 – 140 днів.
• Розсаду баклажанів готують до посадки у відкритий ґрунт або неопалювані теплиці у віці близько 80 днів від сходів.
• Насіння баклажанів проростають порівняно довго – до 12-15 днів.

Баклажани – теплолюбні, їх висаджують у відкритий ґрунт або під легке укриття у той самий час, що і томати, огірки, перець. Нічні температури та ґрунт не нижче +10°С – +12°С. У більшості регіонів така погода навесні настає у травні. Розсаду можна починати вирощувати на початку лютого. У південних регіонах та при посадці у теплицю з полікарбонату або опалювальну – насіння баклажанів починають сіяти у 20-х числах січня.

Щоб розсада виросла міцною, не витягнутою, здоровою, приготуйте або купіть хороший субстрат. Якщо земля для розсади погана, то нормальні рослини не виростуть.

Ґрунти та субстрати для вирощування розсади баклажанів

В інтернеті є маса «рецептів приготування» підходящої землі для вирощування. Ви можете робити субстрат самі, а можете купити готовий. Головне, щоб він відповідав ряду критеріїв:

• Субстрат має бути – легкий, пухкий, без великої фракції.
• Кислотність: рН 5,5-6,5 (нейтральна).
• Повітряно- та влагопроникним.

Зручніше та простіше купити готовий субстрат у садовому центрі. Якщо ви готуєте землю для розсади самі – не можна використовувати: важкі суглинки та чорноземи у чистому вигляді, тільки у суміші з матеріалами, що розпушують (вермикуліт, кокосовий субстрат, торф та ін.)

Підготовка субстрату до посіву насіння баклажанів

• За кілька днів до посіву насіння баклажанів, починаємо займатися підготовкою ґрунту:
• Зробіть ґрунт помірно зволоженим.
• Не нехтуйте знезаражуванню ґрунту, навіть якщо ви купили готовий субстрат. Більшість причин загибелі та поганого розвитку розсади – у патогенних мікроорганізмах, що живуть в ґрунті. Тим більше, що це дуже просто – добре зволожте ґрунт розчином системного фунгіциду. Підійде: Превікур, Фундазол і ін.

Підготовка насіння баклажанів до посіву на розсаду

Для знезараження, насіння баклажанів розчин, можна зробити розчин у якому можна пророщувати, стимулювати і дезінфікувати насіння одночасно. Це «коктейль» із фунгіциду, розчинного мікродобрива та стимулятора. Наприклад, Фундазол + Зелений Гай Аква універсальне + Епін Максі. У цьому розчині тримайте насіння (на серветці) до проростання. Розчином, що залишився можна збагатити субстрат.

Як виростити розсаду баклажанів: покрокова інструкція

Ремарка: якщо ви вирощуєте розсаду у стаканчиках або контейнерах без пікіровки, то підготуйте стільки насіння, щоб посіяти по 2-3 у кожну клітинку, із запасом. Потім ви зможете прибрати зайві паростки.

Посівна кампанія:

Крок 1. Наповнюємо контейнери землею.

Набирайте землі десь на 3/4 висоти. По мірі росту розсади ви зможете підсипати субстрат навколо стовбурів для формування більш сильної кореневої системи.

Крок 2. Відзначаємо глибину загортання насіння.

Відзначте на тильній стороні олівця 10 мм – це глибина загортання насіння баклажанів. У кожному стаканчику зробіть по 2-3 лунки. Коли глибина однакова, то і схожість буде більш рівномірною.

Крок 3. Посів.

У кожну лунку покладіть по насіннячку та присипте землею.

Крок 4. Полив.

Акуратно полийте посіви, краще з пульверизатора.

Крок 6. Збереження вологості ґрунту до сходів.

Накрийте посіви плівкою, щоб зберегти вологу. Пересихання – неприпустимо.

Крок 7. Температура для проростання.

Дуже важливо: баклажани нормально проростають при температурі від +25°С – +30°С. Сходи можуть з’явиться і при t від +15°С, але проростання буде дуже повільне та нерівномірне. Якщо протягом 10-12 днів у вас не з’явилися петельки сходів – зазвичай, проблема у низькій температурі, поставте контейнери у ще більш тепле місце.

Крок 8. Провітрювання та полив.

День через день піднімайте плівку, отряхуйте зайвий конденсат. Давайте посівам пару годин подихати, потім поливайте якщо потрібно та знову накривайте плівкою.

Догляд за сходами баклажанів

Крок 9. Поява сходів.

Для догляду за сходами, найкраще робити посіви в стаканчики або окремі горщики. Тоді по мірі появи сходів, ви зможете знімати плівку з кожного та ставити його на світле підвіконня з більш низькою t (+16°С – + 20°С). Решта контейнерів зможуть залишитися у теплому місці до сходів.

Крок 10. Умови для сходів у перші 3-5 днів.

Перенесіть сходи на світле місце. Забезпечте додаткове підсвічування розсаді. У перші 3-4 дні залишайте світло цілодобово. Температура вирощування +15°С – +18°С, при такій температурі активується ріст кореневої системи та це запобігає витягуванню сіянців.

Крок 11. Умови росту розсади до посадки у відкритий ґрунт.

Підтримуйте температуру +18°С – + 22°С. На підвіконнях сучасних вікон, зазвичай, така температура і є. Підсвічування має бути протягом 11-12 годин в день. Після появи 2-3 справжнього листка – регулярно вносьте підживлення мінеральними добривами для розсади.

Крок 12. Загартовування розсади баклажанів.

За 2-3 тижні до висадки у відкритий ґрунт – починайте «привчати» розсаду до ультрафіолету та низьких температур. Спочатку на 1-2 години виносьте розсаду на сонце (балкон, лоджію, відкрите вікно). Збільшуйте час поступово та доведіть до цілодобового перебування на вулиці (захищене від вітру місце). Для зміцнення рослин користуйтеся стимуляторами, наприклад, Епін Максі або Енерген Ультра.

Таку розсаду можна сміливо висаджувати на грядки і урожай не змусить на себе чекати!

Як виростити розсаду баклажанів у домашніх умовах

Баклажани люблять у всьому світі, недарма ж існує безліч страв національної кухні з різних точок планети. Безумовно, можна купити овочі в магазині або на ринку, але багато садівників намагаються вирощувати баклажани на своїх дачних ділянках, незважаючи на примхість цієї рослини та необхідність ґрунтовної підготовки. Та й яке ж задоволення приносить усвідомлення того, що ці смачні і корисні плоди вирощені для своїх домочадців власноруч.

Баклажан поширився світом зі спекотної Індії, що пояснює його теплолюбність і тривалий вегетаційний період (до 150 днів). Саме тому в середній смузі України він вирощується розсадою, інакше просто не встигне визріти.

Вирощувати баклажани з насіння не так і складно, якщо є хоч невеликий досвід посадки насіння на розсаду. Початківцям доведеться трохи складніше, але завдання цілком вирішуване, якщо знати деякі тонкощі цієї справи.

Вибір насіння та його підготовка

Зараз існує безліч сортів баклажан з плодами різних форм, кольорів і розмірів. Але, вибираючи пакетик з насінням баклажан, варто віддати перевагу районованим сортам. Особливо це актуально для районів, у яких є ризик поворотних заморозків навесні та з прохолодним літом.

Якщо насіння баклажану було зібрано самостійно, то потрібно провести підготовчу роботу з їх сортування. Для цього готують сольовий розчин із 1 ст. ложки кухонної солі на 0,5 л води, висипають насіння, перемішують і залишають на 5 хвилин. Те насіння, яке спливло, викидають, оскільки воно порожнє або невизріле. Решта насіння промивають проточною водою.

Далі насіння баклажан необхідно продезінфікувати. Для цього готують темно-фіолетовий розчин перманганату калію і опускають насіння на 30 хвилин, потім добре промивають.

Можна додатково обробити насіння баклажан стимулятором проростання – розчином борної кислоти (беруть 1 г речовини на 1 л води), гуматом чи будь-яким регулятором росту.

На цьому підготовку насіння до посіву можна закінчити, але багато досвідчених садівників рекомендують попередньо проростити насіння. Для цього їх загортають у мокру ганчірочку та поміщають у прозорий поліетиленовий пакет для збереження вологості. Температуру слід підтримувати лише на рівні 25-30 °З. Можна покласти насіння баклажанів на сонячне підвіконня без протягів, але в жодному разі не на батарею.

Підготовка ґрунту

Від якості ґрунту багато в чому залежить здоров’я розсади і, як наслідок, урожай баклажанів загалом. Тому варто уважно підійти до вибору ґрунту. Вона повинна бути пухкою, повітропроникною, поживною.

Бажано купити готовий ґрунт для овочів або універсальний. Увага! Не підійде для баклажанів торф або грунтові суміші на його основі, оскільки баклажан не терпить високої кислотності.

Можна приготувати ґрунт самостійно. Існує багато способів приготування ґрунту, що підходить для посіву баклажанів, тому вибрати відповідний виходячи з наявних інгредієнтів не складе труднощів:

• перегній, земля, коров’як у співвідношенні 8:2:1;
• перегній та земля у пропорції 2:1;
• перегній, земля, торф у пропорції 1:1:1;
• земля, торф, пісок у відсотковому співвідношенні 5:4:1.

Усі інгредієнти потрібно добре перемішати. Необхідно провести дезінфекцію ґрунту, для цього її можна прожарити в духовці, заморозити чи потримати над парою.

Безпосередньо перед посівом насіння в грунт вносять трохи суперфосфату або золи, ще раз добре перемішують і зволожують.

Посів

Вирощувати розсаду баклажанів можна в індивідуальних осередках (горщиках, стаканчиках) або у великих ящиках. Обидва ці методи мають свої плюси та мінуси.

Вирощування розсади в індивідуальних осередках

Стаканчики потрібно наповнити ґрунтом на 3/4 висоти, покласти насіння баклажану і присипати ґрунтом товщиною шару 1-2 см не утрамбовуючи. Обов’язково полити, краще з пульверизатора, щоб насіння не вимило на поверхню. Вирощуючи баклажани в невеликих горщиках, можна не боятися пошкодити коріння, та й зупинки в зростанні при пересадженні не повинно бути. Зате потрібно уважніше стежити за зволоженістю ґрунту, оскільки в маленьких ємностях він швидше висихає.

Вирощування розсади в ящиках

При традиційному вирощуванні розсади баклажан в домашніх умовах, ящики наповнюють грунтом на висоту 7-8 см. Роблять неглибокі борозни на відстані 5 см один від одного і розкладають насіння з інтервалом 4-5 см. Присипають шаром грунту і поливають. У великих ящиках ґрунт менш схильний до швидкого висихання, а отже умови вирощування баклажан більш стабільні. Зате після пікірування розсада досить довго приходить до тями і зростання баклажан відновлюється через 1-2 тижні.

Деякі дачники радять у горщики висівати по три насіння, а в ящиках інтервал між насінням робити рівний 1 см, а вже після появи паростків проріджувати сходи залишаючи найсильніші. Однак за такого способу слабкі рослини не висмикують, а обрізають близько до кореня, щоб не пошкодити коріння сусідніх сильних баклажанів.

Догляд за посадженим насінням

Посіви потрібно накрити поліетиленом, щоб зберігалася постійна вологість, та прибрати у тепле місце. Температура ґрунту має підтримуватися на рівні 28-30 °С. Добре поставити ящики на сонячне підвіконня за умови, що там відсутні протяги.

Ростки з’являються через 10 днів, а якщо проводилося попереднє пророщування насіння, то через 5 днів. Однак у деяких випадках цей період може сильно затягтися, а сходи баклажанів з’являться лише за 3 тижні. Найчастіше це пов’язано із неправильним температурним режимом. Тому не потрібно поспішати спустошувати контейнери без сходів або висівати інші культури.

Коли потрібно сіяти

Час посіву насіння баклажану на розсаду залежить від запланованих умов вирощування: регіон, теплиця або відкритий ґрунт. Орієнтуватися потрібно на правило, згідно з яким розсаду висаджують на постійне місце у віці двох місяців. Так, якщо баклажани висадять у теплицю на початку травня, то сіяти їх можна в середині лютого. А якщо вони вирощуватимуться у відкритому ґрунті та висаджуватимуть їх планують до червня, то посів краще здійснити у середині березня.

Як доглядати за розсадою

Правильний посів дуже важливий, але не менш значуще дотримання необхідних умов у разі перших сходів. Щоб розсада була міцною, потрібен відповідний мікроклімат і освітлення, своєчасне пікіровка і підживлення.

Полив

Дуже важливо, щоб температура води була такою самою, як і температура навколишнього сходи повітря. Зручно тримати пляшки з водою для поливу баклажан там, де й розсаду. Грунт має бути вологим, але не потрібно постійно заливати розсаду, інакше коріння просто згниють. Краще обприскувати ґрунт з пульверизатора, щоб не оголювати коріння, але не можна бризкати на листя, тому що можуть утворитися сонячні опіки.

Освітлення та температура

У перший тиждень необхідне цілодобове освітлення сходів, щоб вони не витяглися, і розсада баклажан була кремезною та міцною. Тому доведеться обзавестися спеціальною фітолампою. Надалі світловий день розсаді баклажанів потрібен рівний 12 годин. Якщо рослини стоять на підвіконні, кожні два тижні потрібно розвертати ящики або переставляти горщики, так щоб усі баклажанчики мали однаковий доступ до сонячного світла і розвивалися однаково.

У перший тиждень розсада баклажан потребує гарту. І тому її переставляють у прохолодне місце, де денна температура тримається +16 °З, а нічна +12 °З. Плівку на цей період знімати не потрібно, тому що протяги призведуть до підмерзання розсади баклажану. Цей прийом сприяє розвитку потужної кореневої системи, що у свою чергу позначиться загальному зростанні баклажанів.

Потім плівку знімають і створюють розсаді вдень температуру приблизно +26 °С, а вночі не нижче +16 °С. Через два тижні поступово починають привчати сходи баклажану до провітрювання.

Пікірування

Проводити її потрібно, коли з’являється два справжні листочки і тільки якщо розсада баклажанів вирощується в ящиках. Грунт потрібно брати ідентичне тому, в яке сіялося насіння, щоб не затягувати період адаптації. Пікірувати розсаду баклажанів потрібно в індивідуальні горщики. Тільки так можна уникнути пошкодження корінців при висадженні на постійне місце і не затягувати звикання баклажанів до нових умов. У підготовлені ємності насипати грунт та зволожити його. Ящики з розсадою також необхідно заздалегідь полити, щоб на корінні залишилася невелика земляна грудка. У горщиках потрібно зробити поглиблення та помістити рослини, вийняті із землі за допомогою лопатки, заглибивши їх у ґрунт до сім’ядольних листочків. Заглиблення особливо важливе для витягнутої розсади. Потрібно намагатися зберегти земляну кулю на корінцях, щоб вони не постраждали.

Підживлення

Якщо рослини розвиваються швидко і на вигляд міцні та здорові добрива можна не вносити зовсім, або зробити легкі підживлення настоями чорного чаю або шкаралупи курячих яєць. Якщо ж листя розсади баклажан має світло-зелений колір, самі рослини розвиваються повільно або їх зростання зупинилося зовсім, то потрібно терміново зробити підживлення комплексними добривами. Їх можна купити готовими, що бажано зробити садівникам-початківцям, або зробити самостійно, змішавши суперфосфат з сульфатом калію і будь-яким комплексним добривом у пропорції 1:1:2.

Підготовка розсади до висаджування у відкритий ґрунт

Висаджування розсади баклажанів на постійне місце вирощування вимагає ґрунтовної підготовки. Необхідно за 10-14 днів до висаджування обприскати розсаду розчином мідного купоросу, щоб захистити її від грибкових захворювань.

Періодично виносять розсаду на свіже повітря у сонячну теплу погоду, а й похмуру. Головне, щоб температура повітря була не нижчою за 12 °С і не було сильного вітру. Тим самим проводячи другий етап загартовування.

Розсада баклажанів готова до висаджування в теплицю або відкритий ґрунт, якщо на кожній рослині є щонайменше 8 справжніх листочків.

Висновок

Дотримуючись правил, відповідь на питання як виростити розсаду баклажанів в домашніх умовах не буде складною. Рослини будуть міцними здоровими і дадуть багатий урожай баклажанів. Якщо все ж таки залишилися якісь питання, можна подивитися навчальне відео.