Розрізані навпіл часточки часнику, гвоздику і горошки перцю доповісти в банку, до помідорів. Залити банку розсолом до самого верху і закатати. Після чого банку перевернути, укутати чим-небудь теплим, дати повністю охолонути, і після цього прибрати на зберігання в прохолодне, темне місце.20 лип. 2020 р.
Як правильно закривати помідори?
Приготування
- На дно чистої літрової банки викласти спеції.
- Цибулю порізати кільцями, помідори розрізати навпіл. Викладати в банку по черзі.
- Приготувати маринад, залити ним помідори. Накрити кришками і стерилізувати 10 хвилин.
- Перед закриванням влити в кожну банку 2 ст. ложки рафінованої олії, закатати.
Кеш
Як зберегти помідори чері на зиму?
Сезонні томати чері теж можна заморожувати. Їх природна солодкість додає стравам особливого смаку. Для замороження чері потрібно помити, акуратно зняти кожен томат з плодоніжки та висушити на рушнику. Потім перекласти в герметичний пакет та відправити в морозильну камеру.
Як консервувати помідори без оцту?
Консервацію без оцту зробити легко, адже готується вона без складного процесу стерилізації та інших хитрощів. Досить зварити маринад, розкласти стиглі помідори по банкам, залити і закатати банки спеціальним ключем. Ось і всі хитрощі, але ж як це смачно взимку! Кеш
Помідори на зиму – як правильно закрити солодкі помідори …
Інгредієнти: Помідори – 1,5-2 кг, Окріп – 1.5 л, Цукор – 200 гр, Сіль – 1 ст. л., Оцет 9% – 100 мл, Лавровий лист, чорний перець горошком – за смаком. Спосіб приготування Читайте також Чорна смородина: корисні властивості ягоди та незамінні рецепти Помідори помити і обсушити. Щоб шкірка у …