Как резать дайкон?
Необходимо вращать редьку дайкон по кругу, срезая с нее тонкий слой, толщиной с бумагу. Как правило, для этой техники используют ножи усуба – традиционные японские ножи с односторонней заточкой лезвия для нарезки овощей.
Сколько хранится маринованный дайкон?
Добрый день после вскрытия, можно хранить до 7 суток при температуре 0 +8(в холодильнике).
Как лучше есть дайкон?
Полезнее всего есть дайкон в сыром виде. Его можно порезать кружочками, слегка посолить, полить лимонным соком и растительным маслом, посыпать мелко нарезанной петрушкой и есть в качестве закуски. Существует множество вариантов салатов с дайконом. Он отлично сочетается с другими овощами и зеленью (calorizator).
Рецепт приготування маринованого дайкону на зиму в …
Маринований дайкон став популярною стравою у кулінарів. Цю редьку люблять за її смакові якості. Вона гостра, пряна і корисна. Цей вівceїдять як у …