Як правильно приготувати шпинат?
Листя шпинату добре промийте, дайте воді стекти, обріжте товсті стебла. Часник почистіть і поріжте тонкими пластинками. На сковороді розігрійте оливкову олію, обсмажте часник буквально одну хвилину, додайте листя шпинату і припустіть їх, поки вони не стануть м'якими. Додайте сік лимона і тушкуйте ще 1 хвилину.
Що можна робити зі шпинатом?
Порада.
- 1 Салат з шпинату, печеного буряка і сиру
- 2 Шпинат з лимоном і часником
- 3 Лазанья зі шпинатом
- 4 Шпинат із шинкою
- 5 Салат зі шпинатом, огірком і яйцями
- 6 Гарнір із шпинату
- 7 Фріттата зі шпинатом
- 8 Суп із шпинату
Як правильно вживати шпинат?
Молоді пагони краще підходять для салатів або легких соусів. Універсальний соус із зелені відмінно поєднується з м'ясом, морепродуктами та сиром. Грубе та зріле листя слід тушкувати, готувати на пару або обсмажувати. Ви можете сміливо додавати шпинат у звичні вам страви, пюре, супи, піцу, пироги, пасту.
Як заморозити шпинат: три простих способи – tochka.net
Як заморозити шпинат? Суха заморозка листя Обріж корінці і стебла. Листя розсортуй і відбери цілі, бажано, щоб вони були однакового розміру. Склади шпинат в стопки по 10-15 листочків, а потім щільно скрути в рулони і зафіксуй харчовою плівкою. Поклади на піднос, а після повної заморозки перетягни в контейнери.