Цибуля є одним із найпопулярніших овочів, що використовуються в кулінарії. Однак багато хто стикається з проблемою, коли цибуля починає гнити або проростати. Щоб уникнути такої ситуації, необхідно правильно зберігати цю овочеву рослину.
Однією з важливих умов для збереження цибулі є хороша вентиляція. Цибуля любить свіже повітря, тому варто вибрати правильне місце для його зберігання. Найкраще зберігати цибулю в сухому та прохолодному місці, де є достатня кількість повітря. Важливо пам'ятати, що цибуля не повинна бути схильною до прямого сонячного світла.
Для тривалішого збереження цибулі рекомендується вибрати правильні умови зберігання. Ідеальним варіантом є мішок з натуральних матеріалів, таких як бавовна або льон. Такий мішок забезпечить достатню циркуляцію повітря, запобігши гниття і проростання цибулі. Важливо пам'ятати, що зберігати цибулю слід окремо від інших овочів та фруктів, щоб уникнути можливого зараження інших продуктів.
| Спосіб | Опис |
|---|---|
| Зберігання у темному місці | Цибулю слід зберігати в прохолодному і темному місці, оскільки світло сприяє його швидкому розкладанню. |
| Видалення пошкоджених частин | Перед зберіганням слід перевірити цибулю на наявність пошкоджень чи гнилі. Якщо є пошкоджені або гнилі частини, необхідно видалити їх. |
| Збереження у сухих умовах | Цибулю найкраще зберігати в сухому середовищі, оскільки надмірна волога сприяє гниттю. Для цього можна використовувати сіткові або дихаючі контейнери. |
| Роздільне зберігання | Цибулю слід зберігати окремо від інших овочів і фруктів, тому що вона може виділяти гази, що сприяють їхньому швидкому старінню та розкладанню. |
Просто чергуйте шари цибулі та борошна. Не забудьте ретельно запечатати пакет, щоб запобігти попаданню вологи. Поєднання розпушувача та борошна створює мікросередовище всередині паперового пакету, несприятливе для зростання плісняви та бактерій, що викликають гниття. Цибулю зазвичай збирають у середині і наприкінці літа.1 сент. 2023 р.
Що робити, щоб цибуля не гнила?
Плоди змочують не концентрованим розчином марганцівки для захисту від бактерій За кілька діб перед цим ґрунт ошпарюють гарячою водою, а перед самою посадкою обробляють ґрунт сильним розчином марганцівки. Ці нехитрі запобіжні заходи допоможуть вберегти цибуля від гнили.
Чим полити цибулю щоб вона не гнила?
у відро води додати склянку коров'яку (можна використовувати курячий кал або навіть нашатирний спирт, але не більше 55-60 мл на 8-10 літрів води); перемішати суміш до однорідності; поливати отриманою сумішшю грядки з цибулею.
Чим обробити цибулю на зберігання?
Перед посадкою цибулини знезаражують в рожевому розчині марганцевокислого калію (марганцівці) або біопрепаратах: Мікосан-Н, Фітоспорин, Триходермін, Планріз. При вирощуванні застосовують відлякуючі засоби: настій махорки або часнику, тютюнового пилу або золи.