Прикрийте банку з часником капроновою кришкою, і залиште її при кімнатній температурі на 3-4 дні. Після цього, потрібно вже закрити банку щільною кришкою, і винести в прохолодніше місце. Пробувати солоний часник можна вже через 30 днів, а зберігатися в розсолі він може до двох років.
Як засолити Молодий часник?
На 1 літр холодної води треба 2 столові ложки солі. У воді розчиніть сіль і залийте цим розсолом часник у банках. Закрийте банки пластиковими кришками й залиште часник засолюватися. Зберігайте в темному, недоступному від сонячних променів місці.
Що потрібно зробити щоб не Жовтів часник?
Якщо часник жовтіє, нашатирний спирт вважається популярним засобом підживлення. Все тому, що він є джерелом азоту для цієї рослини. Розчин готується дуже просто: на 10 літрів води беруться 2-3 столові ложки нашатирю. Нашатирем найкраще поливати часник наприкінці травня, коли культура найбільше потребує азоту.
Як правильно зберегти часник до весни?
Найпростіший спосіб зберегти часник до самої весни — помістити його в скляні банки. Для цього головки потрібно ретельно просушити. Шари часнику можна просипати деревною золою, борошном або сіллю таким чином, щоб вони між собою не торкалися. При цьому слід пам'ятати, що закривати кришкою банку не варто.
Як засолити часник в домашніх умовах на зиму? 5 …
Сьогодні поділюся перевіреними рецептами, як засолити часник, щоб у вас вийшла воістину універсальна закуска: корисна, смачна й ароматна.