Можна сушити зелень в духовці або спеціальній сушарці. Робиться це просто: візьміть трави, вимийте, висушіть їх дрібно наріжте. Потім викладіть шаром на чистому сухому деко, накрийте папером і сушіть 3-4 години при температурі 40-50ºС.6 лист. 2022 р.
Як правильно сушити зелень на зиму?
Сушити зелень можна просто на повітрі. Для цього зелень потрібно зв'язати гумками або нитками в пучки, підвісити їх листям донизу, щоб доступ повітря до них був хорошим, а сонячні промені на них не потрапляли. Відстань між пучками має становити близько 7-10 см. На сушіння піде кілька днів.
Як зберігати сушену зелень в домашніх умовах?
Для сушки зелень промити; Розкласти і просушити при температурі 50 градусів Цельсія; Висушений кріп розфасувати по скляних або фарфорових банках і щільно накрити кришкою; Зберігати можна як в холодильнику, так і в сухому темному місці.
Як сушити петрушку в домашніх умовах?
Попередньо вимиту петрушку подрібнюємо і викладаємо тонким шаром на деко, вистелене пергаментом. Розігріваємо духовку до 45-50°С і сушимо з відкритими дверцятами від 1,5 до 6 годин – залежно від шару зелені. Також потрібно не забувати періодично перевертати петрушку, щоб вона просушилася рівномірно.
13 кращих рецептів заготівлі зелені в домашніх умовах на зиму
13 кращих рецептів заготівлі зелені в домашніх умовах на зиму — «Pedia» Україна. Свіжу зелень можна заготовити на зиму. Є чимало простих і цікавих способів заготівлі. Засушена, заморожена …