Також болгарський перець можна зберігати у ящиках, пересипавши його річковим піском. Беремо чистий, добре просушений ящик – дерев'яний чи поліетиленовий – на дно стелимо газету чи цупкий папір. Якщо прожарити пісок (знезаразити його, підігрівши на сковороді або в духовці), то термін зберігання буде ще більшим.17 серп. 2022 р.
Що робити щоб зелений перець почервонів?
Щоб зелені перці почервоніли в домашніх умовах, можна користуватися однією маленькою хитрістю. Серед нестиглих плодів ставити стиглі. Річ у тому, що дозрілі овочі виділяють газ етилен. Під його впливом зелені перчинки швидше стають жовтими, помаранчевими та навіть червоніють.
Як зберігати болгарський перець в холодильнику?
в холодильнику болгарський перець треба розміщувати в спеціальних відсіках для овочів (якщо перцю багато, то краще підібрати для його зберігання інші прохолодні місця); Кеш
Як зберегти червоний перець на зиму?
Наріжте болгарський перець соломкою або кубиком – як вам більше подобається. Зайву вологу видаліть серветками. Перекладіть всі шматочки перцю в відрізану пластикову пляшку і зав'яжіть в пакет. По-перше, це зберігання займає мінімум простору, по-друге, так дуже зручно діставати перець. Кеш
Як зберегти свіжий болгарський перець на зиму
Один з варіантів, де зберігати болгарський перець в домашніх умовах, – овочевий відсік холодильника. Там овочі можуть залишатися свіжими 2-3 місяці.