Як зберігати корінь імбиру в домашніх умовах?
Просто загорніть очищений корінь у харчову плівку й покладіть у холодильник, там він зберігатиметься до тижня. Дехто зберігає очищений корінь імбиру в банці з горілкою у холодильнику. Якщо ви це зробите, він залишатиметься свіжим до 8-ми тижнів.
Як правильно заморозити імбир?
Замороження нарізаного кореня імбиру Корінь треба помити, почистити, зняти з нього шкірку та нарізати соломкою або кружальцями. Потім імбир складають в герметичний пакет, витискають з нього повітря, закривають і кладуть в морозилку.
Скільки може стояти імбир?
Свіжий імбир Ідеальне місце для свіжого імбиру – холодильник. У спеціальному непроникному пакеті із зажимом від зберігатиметься до 3 тижнів. У випадку, якщо під рукою немає харчового пакету, його може замінити рушник і пакет.
Цукати з імбиру – рецепт приготування з фото та видео
1 Імбир необхідно нарізати тонкими пластинками, щоб швидше вийшла гіркота. 2 Далі складаємо пластинки імбиру в каструлю і заливаємо гарячою водою. Варити імбир слід до м’якості близько 40-50 хвилин. Якщо хочете зменшити гіркоту кореня, то краще зливати воду після 15 хвилин кипіння і наливати нову. Можете повторити кілька разів. 3