Чим корисна шипучка з соди та оцту?
Такий напій деякі люди використовують як рятівний засіб від печії і навіть від похмілля. Крім того, звичайну шипучку можна перетворити на солодкий лимонад, якщо додати цукор або цукрову пудру, а оцет замінити соком лимона.
Що буде якщо змішати харчову соду та лимонну кислоту?
Зокрема, лимонна кислота та сода дають настільки активну реакцію, що сода, як елемент, починає розпадатися та виділяти велику кількість вуглекислого газу, завдяки якому тісто виходить більш повітряним, легким та пористим.