Яке тісто найкраще підходить для піци?
ЯКЕ ТІСТО КРАЩЕ ДЛЯ ПІЦИ – ДРІЖДЖОВЕ ЧИ БЕЗДРОЖЖОВЕ? Бездрожжеве тісто вийде менш шкідливе, але дріжджове буде набагато пишнішетому тут вибір за вами. Якщо ви маєте намір приготувати досить товсте і м'яке тісто для піци, віддайте перевагу дріжджовому варіанту.
Як зробити дріжджове тісто для піци?
Інструкція приготування
- В одній склянці теплої води розвести 20 г дріжджів (або 1/3 пакетика сухих дріжджів). Залишити постояти на 10 хвилин.
- Додати 1 столову ложку рослинної олії, все це вилити в 2 склянки борошна, додати сіль та цукор.
- Добре вимісити тісто.