Рожевий фрукт з білою м'якоттю і чорними кісточками – саме так і називають більшість людей білу пітахаю. Вона виглядає ефектно, але найбільше вражає її смак – один раз спробувавши, ви не зможете більше відмовити собі в задоволенні ще і ще купувати пітахаю.
Хороші фрукти мають шкірку яскравого, рівного забарвлення, без плям на поверхні. Листові нарости повинні бути свіжі – якщо вони сухі, значить пітахайя довго пролежала після того, як її зняли з дерева. Плід повинен бути трохи м'яким, як стиглий авокадо.
вертикально на дві половинки. ✅ Після цього можна або розрізати ці половинки на часточки або вичерпати м'якоть ложкою. ❤️Смак пітахайї схожий на смак банана і ківі.
Як смакувати пітахайю? Розрізати плід навпіл в поздовжньому напрямі і їсти м'якоть ложкою, або надрізати шкірку плоду в повздовжньому напрямі і повністю зняти її, після чого порізати м'якоть на шматочки.
Плід важить 150—600 грамів, окремі екземпляри досягають кілограма. М'якоть вживається в їжу в сирому вигляді, має солодкуватий смак і низькокалорійна.
Як правильно їсти пітахайю У стиглого фрукта шкірка добре відстає від м'якоті і проблем не виникне. Можна також не чистити, а розрізати плід і їсти саму м'якоть ложкою або вийняти її для салату, десертів.
Пітахайя – ніжний фрукт водянистої консистенції, який погано піддається транспортуванню. Пройшовши довгий шлях у Україну продукт, найчастіше втрачає …