Кавомолка ротаційна має невеликі габарити, може подрібнювати як кавові зерна, а й крупи, спеції. Рівень потужності. Для швидкого та якісного помелу оптимально вибирати параметри від 180 Вт для ротаційного апарату та від 100 Вт – для жорнового.3 лют. 2022 р.
Кавомолка – універсальний апарат, що дозволяє молоти не лише зерна кави, але й інші сипкі, тверді та вологі інгредієнти, такі як: Сухарі Крупи Горіхи
Кавомолки ножового типу (кавомолки ротаційні). Принцип їх роботи простий – на високій швидкості в ємності обертається металевий ніж, рубає зерна. Помел виходить неоднорідним. Ступінь подрібнення регулюється часом роботи.
Кавомолки Топ-5 моделей – рейтинг 2024 року від Фокстрот
| Товар | Ціна |
|---|---|
| Кавомолка ROTEX RCG06 White | 649 грн |
| Кавомолка Russell Hobbs Classic Coffee Grinder (23120-56) | 1699 грн |
| Кавомолка SENCOR SCG3050SS | 569 грн |
| Кавомолка SENCOR SCG1050WH | 569 грн |
Для приготування в турці, найкраще використовувати каву дрібного помелу, який нагадує пил. Щоб зробити ароматний та запашний еспресо, помел повинен бути трохи крупніше, ніж для турки. Гейзерна кавоварка вимагає помел більший ніж у еспресо. Помел середнього розміру ідеальний для аеропресса, пуровера, кемекса.
Мелену каву поміщають в паперовий або нейлоновий фільтр, зверху подається гаряча вода, яка проходячи через кавовий порошок вбирає смак і аромат, а потім стікає в глечик. Ця процедура займає 3-4 хвилини. Грубий помел використовують для приготування в гейзерних кавоварках, які дуже популярні в Європі, особливо в Італії.
У професійних моделях потужність може сягати 800 Вт. Запас потужності в кавомолці потрібен, щоб прилад міг молоти більше зерен за раз і довше служити.