Ці зелені овочі супер здорові

Ви хочете їсти більше зелених овочів? Ви можете знайти особливо здорові сорти в нашому “Зеленому списку овочів”. Натисніть тут!

Вам було цікаво, чи існує таке поняття, як «список зелених овочів»? Тоді ви тут. Ми розповімо вам, які існують види зелених овочів і чому ви повинні їх їсти багато.

Те, що є зеленим, особливо здорове. Тому зелені овочі повинні бути у вашому меню щодня.

Чи брокколі, шпинат, кабачки чи салат, не має значення. Оскільки їх однозначно об’єднує одне – вони забезпечують нас важливими поживними речовинами.

Зелені овочі корисні та смачні. Але також чудово підходить для схуднення. Оскільки овочі дуже низькокалорійні.

Ви можете дізнатись у цьому дописі

Тож якщо ви хочете схуднути на кілька кілограмів, вам неодмінно слід поглянути на наш список.

Список зелених овочів – ці овочі особливо корисні для здоров’я

Щоб харчуватися здорово, слід їсти якомога барвистіше. Чи ви покривали всі кольори під час останніх прийомів їжі, або у вас на тарілці завжди однакові кольори?

Ми склали для вас список зелених овочів, щоб ви нічого не пропустили під час наступного обіду.

брокколі

Багато каротину, вітаміни С, В, фолієва кислота, калій, залізо, кальцій, селен, флавоноїди та сульфорафан – все це та багато іншого є в брокколі.

Брокколі також вважається протираковим овочем. Кажуть, що флавоноїди та сульфорафан пригнічують розмноження ракових клітин.

Але не тільки це: зелені овочі забезпечують чисту шкіру та допомагають схуднути. Це також зміцнює нерви і корисно для очей.

шпинат

Зелені листові овочі справді здорові. Шпинат містить багато вітамінів групи В, вітамін С і бета-каротин. Вітамін К і магній також містяться в зелених листках.

Ви любитель коктейлів? Тоді шпинат ідеально підходить. Але він також смачний із картоплею або салатом.

паприка

Я люблю зелений перець! Особливо люблю їсти їх як перекус між прийомами їжі.

Болгарський перець – справжня бомба з вітаміном С. Для покриття добової потреби достатньо половини перцю.

Кажуть, що болгарський перець також має різні переваги для здоров’я. Вони зміцнюють імунну систему, знімають хворі м’язи, покращують зір та багато іншого.

До речі, ви отримуєте всю силу зеленого перцю, коли їсте його сирим.

Листяні салати

Салат – це просто частина обіду. Не має значення, чи ви обираєте салат айсберг, ракету або салат з баранини. Якщо ви хочете харчуватися здорово, можете сприймати це мужньо.

Листові салати забезпечують багато важливих поживних речовин. Зелений салат – це справжня упаковка вітамінів і мінералів.

Салат також є низькокалорійним наповнювачем. Тому що 100 грамів мають лише 12 калорій. Ідеально підходить для детоксикації та схуднення.

кабачки

Ви любите кабачки? Це дуже хороша новина, якщо ви хочете їсти більше зелених овочів.

Кабачок не повинен бути відсутнім. Вони містять кальцій, залізо і бета-каротин.

Крім того, є вітаміни В1 і С. Крім того, цукіні мають лише 17 калорій на 100 грам.

До речі, кабачки можна використовувати для чаклування смачних страв. Млинці з кабачків, фаршировані кабачки, кабачкові лазанья або карпаччо з кабачків.

Ви обов’язково знайдете тут щось, що вам сподобається.

Огірки

Вони погані для цього низькокалорійного овоча. Огірки складаються на 90% з води і містять всього 12 калорій на 100 грам.

Крім того, огірок наповнений фітохімікатами. Це також один з найбільш здорових і лужних овочів.

Але це не тільки справді корисно, але і смачно. Це особливо підходить як закуска.

Кале

Жоден овоч не містить стільки вітамінів, мінералів та мікроелементів, як капуста. Саме тому капуста потрапила до нашого «списку зелених овочів».

Капуста – ідеальний зимовий овоч. Це піднімає настрій і зміцнює імунітет. Причини достатньої, щоб покласти її в кошик для покупок.

Однак це було не все. Капуста забезпечує стійку шкіру, гарне волосся, формує слизову кишечника, детоксикує кишковий тракт та запобігає остеопорозу.

Без цих зелених овочів точно не обійтися.

рукола

Листяні овочі особливо багаті вітаміном С і містять багато мінералів.

Ракета має високий вміст гірчичних масел і ароматичних гірких речовин. Вони вбивають бактерії та віруси та зміцнюють імунну систему.

На смак овочі смачні в смузі, на тарт-фламбе або у вигляді салату.

селера

Ви хочете схуднути? Тоді вам обов’язково слід використовувати селерові палички. У селері всього 19 калорій на 100 грам.

Хрусткі палички містять багато клітковини. Вони також містять велику кількість вітамінів B1, B2, B6 і C, а також кальцій і калій.

Якщо у вас високий кров’яний тиск, вам слід частіше включати в меню зелені овочі. Через високий вміст апігеніну, селера також називають профілактичною дією на рак.

Звичайно, вам не потрібно гризти селеру прямо. Є маса смачних страв, які ви можете приготувати з овочами. Як щодо салату з селери з яблуком?

Інші корисні та зелені овочі є

• Гороху
• спаржа
• перець чилі
• Мангольд швейцарський
• савойський
• Квасоля
• Оливки
• Кольрабі
• цибуля-порей
• брюсельська капуста

Чому зелені овочі такі здорові

Зелені овочі регенерують та підтримують здоров’я. Не дарма зелений колір символізує життя та життєві сили. Наша імунна система зміцнюється, бактерії та віруси виганяються, а вільні радикали ловляться. Але що насправді робить зелені овочі такими здоровими?

Гіркі речовини очищають організм

Зелені овочі містять гіркі речовини. Вони стимулюють травну систему і виробляють ферменти, жовч, шлункові соки та інсулін.

Гіркі речовини мають сечогінну дію і виснажують ваш організм. Тож зелені овочі ідеально підходять для схуднення.

Речовини, завдяки яким овочі мають невеликий солоний і гіркий смак, також пригнічують запалення і захищають ваші клітини.

Хлорофіл захищає вас від хвороб

Зелений барвник корисний не тільки для рослини, але і для нас, людей. Їжа з високим вмістом хлорофілу захищає від численних захворювань.

Хлорофіл також має кровотворну дію та очищає кров. Дослідники також вважають, що барвник захищає від пухлин.

Біоактивні речовини проти бактерій та вірусів

Біоактивні речовини мають багато користі для організму. Вони запобігають окисному стресу.

Речовини також пригнічують запальні процеси та знищують віруси та бактерії. Вільні радикали також роблять їх нешкідливими.

Високий вміст заліза в зелених овочах

Особливо часто ми, жінки, страждаємо від нестачі заліза. Ти також? Тоді вам неодмінно слід використовувати зелені овочі. Він містить багато заліза.

Шпинат містить 4 міліграми заліза на 100 грам.

Тож підемо до супермаркету за зеленими овочами.

Зелені овочі сповнені вітамінами

Зелені овочі багаті не тільки залізом. Ви також можете знайти численні мікроелементи та мінерали, такі як кальцій, калій, магній, фосфор, натрій, марганець та цинк в овочах.

Вітамін С, В і А також включені. Тож це чудове джерело вітамінів.

Ваш захист посилений

Інгредієнти зелених овочів забезпечують кращий кровотік, захищають клітинні стінки та стимулюють кровотворення.

Це також зміцнює імунітет. Вітамін С, який він містить, зокрема покращує нашу імунну систему.

Протипухлинний ефект

Зелені овочі містять антиоксиданти. Хлорофіл – лише одна з багатьох антиоксидантних речовин.

Антиоксиданти мають клітинну захисну дію. Вони уповільнюють або зупиняють процес утворення радикалів. Цим вони захищають нас від пухлин.

Подумайте краще із зеленими овочами

Зниження активності мозку із збільшенням віку можна зменшити, використовуючи зелені овочі. В основному за це відповідає вміщений у ньому вітамін К.

Лютеїн і бета-каротин також беруть участь у захисті клітин.

Захищає від атеросклерозу та серцевих захворювань

Зелені овочі зміцнюють серце і захищають від атеросклерозу. За це відповідає вміщений у складі вітамін групи В фолієва кислота. В основному це в шпинаті та мангольді.

У зелених овочах також є флавоноїди. Вони запобігають судинним захворюванням.

Зелені овочі мають низьку калорійність

Звучить шикарно! Хто не хоче бути здоровим і струнким?

Овочі мають низьку калорійність і багато клітковини. Ось чому він особливо підходить для схуднення. Плюс, він теж смачний!

Щоб це не стало для вас занадто одноманітним: зелені смузі завжди працюють. І у всіх варіаціях!

Зелений корисний для ваших очей

Ви, напевно, знаєте, що морква корисна для очей. Але є також багато зелених овочів, корисних для очей.

Кале, зокрема, буде тримати ваш зір вгору. Це навіть може запобігти віковій дистрофії жовтої плями. Це захворювання сітківки. За захисний ефект відповідають інгредієнти лютеїн та зеаксантин.

Як їсти більше зелених овочів

Вам важко включати зелені овочі у свій раціон? Ми маємо чудові поради, які допоможуть вам з’їсти більше зелені.

Готуйте зелені смузі

Зелені смузі смачні. Як тільки ви звикнете до кольору, вам сподобається!

Спробуйте смузі з огірком, ракетою, бананом та авокадо. До речі, ви можете спробувати безліч комбінацій. Там вам не буде нудно.

Жодних покупок без зелених овочів

Щоб зелені овочі частіше потрапляли на вашу тарілку, при кожній покупці слід брати з собою хоча б один зелений овоч.

Шпинат, паприка, мангольд або капуста – неважливо, що ви оберете. Це також може бути те, що ви ніколи раніше не пробували. Ось так ви можете вирватися зі звичного режиму приготування.

Але в основному використовують сезонні овочі.

▶ ПОРАДА: Схуднути, наростити м’язи чи харчуватися здорово? С Ми підходимо за допомогою We Go Wild ви можете досягти своєї фітнес-мети! Складіть тут свій план харчування. Лише обмежений час: -20% на всі плани!
›Відкрийте для себе We Go Fit зараз

Зелені закуски

Багато овочів можна їсти сирими. Навіть брокколі та зелена спаржа. Приготуйте собі овочеві палички та смачне занурення. Отже, ви перервались здоровою закускою між ними.

Використовуйте трави

Свіжа зелень, така як петрушка, цибуля, коріандр або базилік, приправляють вашу страву, а також покращують зовнішній вигляд. Тому що око добре відомо їсти:)

Трави також дуже багаті поживними речовинами. Вони також справді смакують у смузі.

Наш висновок

Зелені овочі – справжні універсали. Це корисно для очей, джерело кальцію, багате поживними речовинами, та ще й дуже смачне! Краще сідати на тарілку щодня. Зрештою, це частина здорової та різноманітної дієти.

Поганий настрій? Спробуйте серотонінову їжу. Настільки просто прогодувати себе щасливо. Заповніть свої серотонінові магазини .

Це непросто, як початківець коктейль. Концепція насправді проста. Але це…

Помилки в кулінарії повторюються знову і знову непомітно. Які вони і як ми .

Топ-8 овочів і фруктів, які є особливо необхідними для підтримання краси та здоров’я людини

Деякі овочі та фрукти є особливо корисними для людини.

Половину місця у нашій тарілці під час кожного приймання їжі варто заповнювати овочами та фруктами — свіжими, консервованими або приготованими будь-яким іншим способом. Вибирайте найулюбленіші, але намагайтеся частіше додавати до свого раціону найкорисніші з них, які не лише підтримають здоров’я, але навіть допоможуть впоратися з деякими хворобами, інформує Ukr.Media.

Цибуля

У свіжій цибулі дуже багато антиоксидантів, які допомагають боротися з негативним впливом вільних радикалів і підвищують стійкість до ракових клітин. Але пам’ятайте, що найбільшу користь приносить свіжа або маринована цибуля.

Кукурудза

Цей овоч корисний для усіх, але особливо — для літніх людей. Дослідження підтвердило, що особливий антиоксидант лютеїн, на який є багатою кукурудза, допомагає запобігти розвитку сліпоти у літньому віці. Причому чим довше варилися качани, тим вищим є вміст антиоксидантів.

Горох

Той випадок, коли розмір не має значення: у цих маленьких горошинах багато сполук, які допомагають знизити ризик розвитку раку шлунку. Їжте його щодня — свіжим, а не консервованим або приготованим іншим способом.

Білокачанна капуста

У звичайній капусті дуже багато вітаміну С — антиоксиданту, який здатний істотно знизити рівень “поганого” холестерину ЛПНЩ і запобігти ризику розвитку хвороб серця.

Квасоля

Діабет другого типу, високий рівень холестерину, хвороби шлунку — щоб знизити ризик розвитку усіх цих недуг, варто якомога частіше їсти квасолю. У ній багато рослинної клітковини, дефіцит якої ми відчуваємо у будь-якому віці. Тож їжте квасолю та інші бобові — це смачно, поживно і дуже корисно.

Помідори

Яскраві і смачні, томати допомагають нам запобігти появі зморшок. У помідорах багато лікопіну — природного антиоксиданту, що захищає шкіру від пошкоджень і передчасних зморшок. Тож помідори, а також томатну пасту або сік варто вживати частіше.

Гриби

Багато жінок зіштовхуються з підвищеною ламкістю і крихкістю кісток. Щоб впоратися з цією недугою, треба їсти багато кальцію і вітаміну D, якого по-справжньому багато у грибах. Тож їжте гриби не лише влітку, але й взимку, коли ми особливо відчуваємо дефіцит цього “сонячного” вітаміну.

Чорнослив

Ще один продукт, дуже корисний для здоров’я і міцності кісток. П’ять-шість цих фруктів на день дозволяють успішно запобігти втраті кісткової маси — причому сушений чорнослив настільки ж корисний, як і свіжий. Тож не нехтуйте ним!

Що купувати на ринку та в магазині в квітні

Після затяжної зими сезонні овочі та зелень удвічі довгоочікуваніші та смачніші. Тепер можна активно додавати їх до раціону, наприклад, корисні сніданки. Квітень багатий на такі продукти, і особливу увагу варто звернути на шпинат, авокадо, спаржу і редис. Дієтолог Алена Гаврилюк пояснила, чому це важливо. Якщо вам важливо, щоб вашу класну випічку побачила вся країна, беріть участь у нашому конкурсі на найкращий рецепт – і про вас дізнається вся країна.

У квітневому календарі свят легко знайдете оригінальні ідеї для подарунків.

Що найкорисніше в квітні?

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов’язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах – липень 2022

Ядерний тероризм Росії

“Звісно, зелень. У квітні вона корисніша. Включайте її до свого раціону. З овочів беріть броколі та спаржу. Ну й редис. Його буде багато в квітні. Але тим, хто страждає на виразкові захворювання, я б редис не рекомендувала. Тепер детальніше”, – говорить Олена Гаврилюк.

Які фрукти треба купувати в квітні?

Сухофрукти. Сезонним сухофруктом квітня є фінік. Зараз привозять їх з Ізраїлю, Тунісу і Ірану. Десять фініків можуть задовольнити добову норму в міді, магнії і сірці. Пектин і харчові волокна в складі фініків знижують ризик ракових захворювань і добре впливають на систему травлення. Фініки не містять холестерин.

Що з овочів і зелені треба купувати в квітні?

Зелень, листя салату. У салаті міститься безліч каротину, заліза, кобальту, бору, фосфору, йоду, міді, натрію, цинку, калію, органічних кислот і вітаміну К у великій кількості. 50 грамів (1 пучок) молодої зелені петрушки забезпечать нас добовою нормою аскорбінової кислоти. Каротин, вітаміни В1 і В12, провітамін А, це те, на що багата петрушка.

Шпинат. Він сприяє виробленню організмом енергії. У ньому міститься велика кількість заліза, воно допомагає організму справитися з весняним авітамінозом. Цей продукт корисний тим, хто в квітні вирішив худнути. Шпинат дуже низькокалорійний (всього 23 ккал в 100 г), а ще він добре виводить шлаки і токсини з організму.

Авокадо. У квітні увагу варто звернути на авокадо сорту Хас. При виборі фрукта необхідно вибирати твердіші плоди: м’які можуть бути чорними всередині. Навіть найтвердіший фрукт прекрасно дозріє вдома за кілька днів.

Броколі. Ця найулюбленіша капуста здатна нейтралізувати шлаки і токсини в організмі, адже має потужний очисний ефект. У ній багато вітамінів С і А, а також клітковини, заліза, сірки та інших необхідних нашому організму елементів.

Спаржа. Квітень-травень відкриває сезон спаржі. Спаржа найперший сезонний овоч. У ній міститься велика кількість білка, вітамінів і корисних мінералів. Наприклад, вітаміни A, B, C, T, K, мідь, марганець, харчова клітковина, магній, каротин, кумарин, тіамін і фолієва кислота.

Буряк. У буряках висока концентрація аскорбінової кислоти і каротину. Всі корисні компоненти, що є в його складі, не руйнуються під час термічної обробки. Тому варений буряк за рівнем користі для людського організму практично не поступається сирому. З буряка можна приготувати чіпси, вітамінні фреші, поживні смузі, салати, котлети і кекси, різні крем-супи.

Редис. Це один з найважливіших сезонних овочів. Багатий на вітаміни групи B, РР, С, а також на залізо, фосфор, калій, кальцій. У редисці є і клітковина, білок і ефірні олії – вони допомагають процесу схуднення.

Я б не рекомендувала їсти редиску людям з виразковими хворобами шлунка, а також з проблемами щитоподібної залози. Щодо дітей, то їхній організм може не впоратися з переварюванням коренеплоду. Все через клітковину, що важко перетравлюється. Давати редис дітям можна, якщо вони старші 3 років і по кілька штук на день.