Наш кишківник – це найважливіший орган травної системи, від якого залежить наш загальний стан здоров'я. Водночас існують продукти, які можуть негативно вплинути на його функціонування та викликати різні проблеми.
Першим із таких продуктів є жирна їжа. Велика кількість жирів у їжі призводить до уповільнення процесів перетравлення та засвоєння їжі, а також до гальмування руху харчових мас по кишечнику. Це може призвести до тяжкості, запорів та інших розладів травної системи.
Також негативний вплив на кишечник мають продукти, багаті на клітковину. Незважаючи на корисність клітковини для організму, її надлишок може стати причиною запорів та хвороб кишечника. Клітковина набухає і притягує рідину, що викликає посилене утворення стільця і його затримку в кишечнику.
На роботу кишечника несприятливо позначається також вживання карбонатних напоїв, що містять велику кількість цукру та газування. Надмірне споживання цих напоїв може викликати дисбаланс у роботі шлунково-кишкового тракту та спровокувати появу газів, здуття та болючі відчуття.
| Продукти | Причини неприємних відчуттів |
|---|---|
| Квасоля | Високий вміст клітковини, збільшує газоутворення і може викликати здуття живота |
| Капуста | Велика кількість клітковини та цукрів викликає бродіння та газоутворення в кишечнику |
| Бурчаки | Багаті клітковиною та цукроми, які не повністю засвоюються в кишечнику, викликаючи неприємні відчуття. |
| Цибуля | Містить фруктани, які можуть призводити до здуття живота та надмірної газоутворення в кишечнику. |
| Часник | Містить фруктани, які можуть викликати газоутворення та здуття живота |
| Гриби | Важкозасвоювані волокна в грибах можуть викликати запори, бродіння та неприємні відчуття у животі |
| Молочні продукти | Непереносимість лактози може призводити до здуття, газоутворення та дискомфорту в животі. |
Що не можна їсти при проблемах із кишечником?
Виключаються кислі, концентровані супи, супи на консервах, бобові довгого зберігання, дратівливі ШКТ і багаті на екстрактивні речовини овочі. Обмежуються тугоплавкі (тварини) жири та олії холодного віджиму, кава, какао, свіжі соки, алкогольні напої.
Які продукти допомагають налагодити роботу кишківника?
Щоб покращити та налагодити моторику кишечника, додайте в раціон ці продукти:
- Алича, чорнослив, цвітна капуста. …
- Буряк відварений або буряковий сік. …
- Кабачки, цвітна капуста, печені яблука. …
- Курага, абрикос, спаржа, дайкон (редька), ананас.
Що кишківник не любить?
Дратівливі речовини – маринади, гострі спеції, алкоголь, кислі овочі та фрукти, продукти з високим вмістом солі, кофеїн, копченості. Продукти, що викликають бродіння та метеоризм – свіжі фрукти та овочі у великій кількості, бобові, газовані напої, солодощі, незбиране молоко, житній хліб, квас.