§ 45. КРАЇНИ КАРИБСЬКОГО БАСЕЙНУ

2. Що приваблює мільйони туристів до країн Карибського басейну?

• Загальні відомості й ЕГП країн. Карибським субрегіоном, або Вест-Індією, називають острови Карибського басейну, що витягнуті дугою завдовжки до 3500 км. їхня загальна площа становить близько 240 тис. км 2 . Вест-Індія включає 13 незалежних держав і низку залежних територій, серед яких – Пуерто-Рико, Віргінські острови (США), Аруба (Нідерланди), Гваделупа, Мартиніка (Франція), Ангілья, Монтсеррат (Велика Британія) та ін. (табл. 1).

• Природно-ресурсний потенціал. Природні умови Вест-Індії унікальні. Це зона тропіків із теплим і вологим кліматом, що часто зазнає тропічних циклонів. Усі острови значно піднімаються над рівнем моря, а Багамські острови утворені кораловими рифами. Численні бухти островів є зручними гаванями. Мінерально-ресурсна база дуже обмежена, крім родовищ марганцевої та залізної руди, природного асфальту (о. Тринідад), нафти, бокситів (о. Ямайка), фосфоритів (о. Аруба).

Великі острови мають густу річкову сітку, однак річки дуже короткі, але повноводні. До приходу європейців острови потопали в пишній вічнозеленій тропічній рослинності, а в горах росли широколистяні й хвойні ліси. Із часом тропічні ліси були знищені. Нині на родючих низовинах і низькогір’ях переважають плантації цукрової тростини, бананів і кави.

Таблиця 1. Порівняння загальних рис країн Карибського басейну

Кількісні характеристики складу

Якісні характеристики складу

Тип за ВВП на душу населення

вищі за середні

вищі за середні

Тринідад і Тобаго

країни, що розвиваються

Антигуа і Барбуда

вищі за середні

Сент-Вінсент і Гренадіни

Сент-Кітс і Невіс

• Населення. Населення країн Вест-Індії дуже строкате, його основну масу становлять негри – нащадки рабів з Африки, яких особливо багато в Гаїті (95 %), Барбадосі, Сент-Люсії, Ямайці, Сент-Кітс і Невіс (по 90 %) тощо. Мулатів чимало в Домінікані (73 %), Кубі (51 %), Тринідаді і Тобаго (20 %). Нащадки європейців (іспанці та португальці) численні лише на Кубі (37 %), у Домініканській Республіці (16 %) та на Багамах (12 %). Серед релігійних вірувань поширені католицизм і протестантизм.

ПОМІРКУЙТЕ

Щороку країни субрегіону страждають від потужних тропічних циклонів. Як пояснити причину таких природних катаклізмів?

Густота населення дуже висока, її середні значення майже повсюдно перевищують 100 осіб/км 2 , а в Барбадосі – навіть 660 осіб/км 2 . На сучасному етапі поширюється урбанізація, але її показники дуже різняться за країнами: від 30-40 % (Барбадос, Гренада, Тринідад і Тобаго) до понад 70 % (Багамські Острови, Домініка, Куба). Майже для всіх країн характерна висока концентрація населення і господарства в столицях, які є зазвичай найбільшими і найрозвиненішими містами у своїх країнах.

• Сучасний стан господарства. Карибський субрегіон вважається процвітаючим, основу його економіки складають туризм, послуги й деяка агропродукція. Найрозвинутішою країною є Багамські Острови (ВВП на душу населення – 24 272 дол.), найбідніші країни – Гаїті та єдина соціалістична держава в Західній півкулі – Куба. Вест-Індію вважають офшорним раєм, оскільки понад 10 країн пропонують вигідне оподаткування (Антигуа і Барбуда, Барбадос, Бермуди, Аруба, Багами тощо).

Якщо ще двадцять років тому провідним був аграрний сектор, то нині практично в усіх країнах він посідає другорядні позиції (табл. 1), а першість займає третинний сектор.

Таблиця 1. Розподіл ВВП за секторами економіки в деяких країнах, %

Країна

Сільське господарство

Промисловість

Сфера послуг

Країни Карибського басейну та їхні столиці

Унікальні за своїми географічними та історичними особливостями країни Карибського басейну – це гігантський Антильський архіпелаг, який закріпився між двома великими материками – Північною і Південною Америкою. Безлюдні острівці і великі ділянки суші, буйство зелені і пустельні піщані простори стали тут основою для розвитку нової культури і нових звичаїв. Країни Карибського басейну були відкриті приблизно п ‘ятсот років тому, і з тих пір нерідко іменувалися Вест-Індією. Тут поєднуються культури різних народів світу, їхні звичаї і мови.

• Положення регіону
• Перелік держав, омиваних Карибським морем
• Туризм на Карибах
• Чим харчуватися в цьому літньому раю?
• Страви, які готують на різних Антильських островах
• Адміністративні особливості Антильських островів
• Ув ‘язнення

Положення регіону

Дуже близько до екватора, проте все-таки в Північній півкулі розташоване Карибське море. Воно вважається одним з найкрасивіших у світі завдяки непідробному бірюзовому кольору і найбагатшій флорі і фауні. Його води огороджені від Атлантики Антильськими островами, серед яких є великі і малі. До першої категорії можна віднести Кубу, Ямайку, Гаїті і Пуерто-Ріко. До другого віднесемо яскраві і галасливі Багами, Віргінські острови, всі малі землі, які входять в Домініканську республіку, острів Кюрасао, Барбадос, Аруба і безліч іншої “дрібниці”. Саме на цих землях розташувалися країни Карибського басейну. Список їх ми наведемо трохи нижче, а також розглянемо їх близькість до материків.

Перелік держав, омиваних Карибським морем

У північній частині вод, біля протоки Гольфстрім, розташувалися знамениті Багамські острови. Давно вже це місце стало синонімом розкішного відпочинку, теплого моря і яскравих вражень. Нижче знаходиться найбільший острів регіону – Куба. Місцеві звичаї являють собою синтез комунізму і новітніх розробок в області інфраструктури для туристів.

Трохи південніше розташувалася ще одна знаменита курортна зона – Домінікана. Вона займає великий острів Гаїті, а також прилеглі до нього дрібні острівці. Місцеві пейзажі відзначені екзотичними рослинами та оригінальною фауною. Оточують Домініканську республіку Ямайка і Пуерто-Ріко. Це дві невеликі держави, де також всім туристам забезпечений справжній тропічний рай.

Нижче, ближче до півдня, розташовуються дрібні острівці: Гваделупа, Барбадос, Гренада, Сент-Люсія. А країни Карибського басейну, які мають безпосередню близькість до південного материка, – це Кюрасао і Аруба.

Туризм на Карибах

Мабуть, це одне з небагатьох місць на Землі, куди приїжджають відпочивати люди з усіх куточків світу. І в цьому немає нічого дивного, адже тут цілий рік однаково тепле море, спекотне сонце, безліч тропічної зелені. До того ж місцеві звичаї, запальні танці, вечірки, спілкування зроблять яскравим і незабутнім ваш відпочинок. Країни Карибського басейну мають схожу багато в чому, але все-таки різну в деяких аспектах культуру. Наприклад, Барбадос – це уособлення англійської класики. Тут шанують британські традиції, говорять виключно англійською і приймають туристів так, як це прийнято робити в Лондоні. Аруба ж знаходиться поруч з Колумбією. Сюди приїжджають відпочивати переважно жителі Південної Америки – Аргентини, Бразилії, Чилі. Тому тут сформований більш “латинізований” спосіб життя.

Чим харчуватися в цьому літньому раю?

Тисячі островів, які обживалися протягом п ‘ятисот років жителями різних куточків планети, ввібрали в себе безліч кулінарних традицій. Кухня країн Карибського басейну включає рецепти місцевих індіанців, іспанців, французів, англійців, індійців, африканців, арабів, і навіть китайців. З Європи сюди потрапили свинина, яловичина, звичні для нас овочі та фрукти. Африканці завезли в Центральноамериканський регіон калау, акі і бамбію, а також кілька свіх національних страв. Зі Сходу на Антили поставляли рис, який сьогодні їдять практично у всій Латинській Америці. Звичайно ж, цей синтез був доповнений місцевими продуктами – картоплею, кукурудзою, тропічними фруктами і бобами. Завдяки цьому оновився кулінарний асортимент усього світу, а в книгах господарок стали з ‘являтися нові рецепти. Однак не можна узагальнено говорити про якусь одну національну страву, яка подається в ресторанах усього регіону. У кожній крихітній країні тут є свої кулінарні особливості.

Страви, які готують на різних Антильських островах

Тепер розглянемо, які саме рецепти можна запозичити для себе, відвідавши країни Карибського басейну. Домініканська республіка – один з найбільш облюбованих курортів цієї природної зони. Тут популярністю користуються місцеві фрукти і м ‘ясо. Національна страва – “Бандера”, яка готується з м ‘яса, бананів і бобів. На Ямайці жителі насолоджуються смаком м ‘яса, риби і цитрусових. Саме на основі цих продуктів готують “Солтфіш” і “Акі”, а також знамениті місцеві пиріжки “Джусі патіс”. А ось на Барбадосі у великій пошані саме риба та інші морепродукти. Запивають місцеві традиційні страви ромом. Але справжнім раєм для любителів всього морського є Аруба. Тут готують салати з водоростей, в якості закусок подають лангусти, королівські креветки і лобстери.

Адміністративні особливості Антильських островів

У цьому регіоні налічується близько тридцяти острівних держав, які мають свою символіку, закони і звичаї. Тому зараз ми розглянемо більш детально, які територіальні одиниці містить в собі Карибський басейн. Країни і столиці – це як незалежні держави, так і території, які є провінціями. Нижче наведено список основних з них:

• Куба – Гавана.
• Аруба – Орандьєстад.
• Багамські острови – Нассау.
• Барбадос – Бріджтаун.
• Гваделупа – Бас-Тер.
• Домініканська республіка – Розо.
• Пуерто-Ріко – Сан-Хуан.
• Ямайка – Кінгстон.
• Сент-Люсія – Кастрі.

Ув ‘язнення

Країни, розташовані в Карибському басейні, характеризуються незмінно теплим кліматом, спекотним сонцем і мінімальною кількістю опадів. Тут досить буйна рослинність на більшості островів, лише деякі з них є пустельними. Унікальна природа, самобутність місцевої культури роблять цей регіон відмінним від усіх інших, які існують в Латинській Америці.