Порода курей домінант — опис і характеристики

Птах добре адаптується до різних умов утримання та відрізняється високою виживаністю. Оперення курей буває декількох варіантів.

Птицю легко розрізнити по підлозі вже в ранньому віці, що зручно для її поділу на вирощування для отримання яєць і м’яса. М’ясні якості птиці вигідно відрізняють її від інших кросів яєчного напрямку.

Порода курей домінант: опис та характеристики

Коли виведена птах, точно невідомо. На територію Росії вона потрапила з Чехії на початку 2000 років. Чеський крос сподобався їм. Селекціонерам вдалося вивести птицю, заслужено считающеюся універсальної.

Декоративність зовнішності домінантів не була завданням творців, а виявилася приємним бонусом. Кури популярні в більшості країн.

Кура домінант складає конкуренцію іншим яєчним гібридам.

Зовнішність курей домінант: опис

Забарвлення курей різний. Тіло буває трохи важче або легше, залежно від забарвлення, але в незначній мірі. Мускулатура розвинена сильно. Груди округла, видатна вперед. Спина широка, подовжена.

Живіт круглий, низький. Лапи розвинені добре, з сильною мускулатурою на стегнах. Крила щільно прилягають до тіла.

Голова невелика. Очі з яскраво-помаранчевої райдужкою, блискучі. Гребінь маленький, листоподібний, інтенсивно-червоного кольору. Сережки круглі, маленькі. Обморожень кури не схильні і можуть міститися в пташнику без обігріву.

Перо у птиці якісне. Щільне і об’ємне, вона добре зберігає тепло при мінусових температурах.

Темперамент чеських курок і півнів

Порода спокійна, але домінанти часто проявляє агресію на пташнику, з-за чого утримувати їх варто окремо.

Кури галасливі. Кричать постійно протягом світлового дня. На маленькому присадибній ділянці, коли вони постійно знаходяться недалеко від будинку, їх крик буде набридати.

Півні не відрізняються агресивністю і не схильні влаштовувати на пташнику бійки. Не становлять вони небезпеку і для господаря: на людей домінанти не нападають. Але постояти за курей півень може. Він досить важкий і потужний, що дозволяє йому справлятися з щурами, кішками, хорями і відігнати лисицю.

Важливо! Під час прогулянок домінанти активно риють землю, і випускати їх на дільницю, де є грядки і квітники, не слід.

Різновиди: крапчастий, бурий, бурштиновий і блакитний

Виділяють 12 різновидів курей домінант по забарвленню. Широке поширення отримали 6 з них.

Пов’язано це з тим, що вони відрізняються особливою декоративністю при високих продуктивних показників рівних для всіх різновидів кросу.

Домінант крапчастий – найцікавіший з забарвлень. У птиці присутні бурі і золотисте пір’я на тілі, чорні в області хвоста і білі на шиї. На відміну від рудих курей, у крапчастих густий колір пір’я, який близький до шоколадному. На сонці перо має яскравий мідний блиск.

Домінант бурий був виведений завдяки лініям білого та бурого род-айленда. У самців цієї різновиди пір’я біле, а у самок буре, особливо темний в області хвоста. Птах трохи компактніше інших різновидів домінант.

Бурштиновий крос має основний тон пера білий або кремовий з коричневими вкрапленнями. Зустрічається дещо рідше інших поширених різновидів забарвлення. Виглядає птах ефектно. Вона несе яйця з коричневою шкаралупою, великі, гарного товарного вигляду.

Блакитний підвид ошатний і трохи незвичайний. Зовні домінант з таким пером дещо нагадує андалузії курку. Блакитна птах – одна з найміцніших, і її пристосованість до різних умов не має рівних.

Найпопулярніші різновиди – чорний і сассекс

Ці два забарвлення птиці найпоширеніші. Таких курей домінант купити простіше всього.

Чорні кури виглядають ефектно. Вони відрізняються високою виживаністю молодняку – 97%. Максимально невибаглива різновид показує високу продуктивність.

Сассекс (або суссекс) – різновид птахів, у яких основний колір пір’я білий з домішкою чорного на шиї і хвості. Стійкі і невибагливі домінанти відмінно зарекомендували себе для особистих подвір’їв.

Розведення та годування

Птах належить до категорії кроси і не може розлучитися на особистому подвір’ї батьківського стада. Отримані від домінант курчата не збережуть батьківських показників продуктивності і життєстійкості.

Яйце для інкубації або молодиць купують на птахівничих фабриках або в приватних господарствах, одержують матеріал з Чехії.

Інстинкт насиджування у несучок відсутня, і намагатися зробити з них живий інкубатор для купленого яйця марно.

Курчата під квочкою або в інкубаторі виводяться зазвичай без сторонньої допомоги. Вони міцні та активні. Є пташенята домінант починають раніше, ніж інші породи.

Є пташенята домінант починають раніше, ніж інші породи

Хвороб молодняк практично не схильний, і навіть при відсутності вакцинації птиці успішно виростають. Годівлю дорослої птиці здійснюється за стандартною схемою для курей-несучок.

Харчування краще натуральне через недостатньо високої якості комбікорму.

Характеристики та несучість курей-несучок

Продуктивна характеристика курей домінант висока.

Птахи мають значний обсяг м’яса: півень важить до 4 кг, вага курки до 3 кг. М’ясо високих смакових якостей, з малим вмістом жиру. Воно не входить у делікатесну категорію, але межує з нею. Годувати їм дозволено маленьких дітей.

Як довго курка несе яйця? Який її цикл яйцекладки?

Існує три основні причини, які можуть змусити курей закінчити цикл яйцекладки: вік, хвороба і біль. Так, це цикл життя і сумна відповідальність, яка приходить з роботою по вирощуванню курей.

Як довго курка несе яйця? Який її цикл яйцекладки?

Курка (яку до року називають молодняком) починає нести яйця, коли їй виповнюється приблизно 18-20 тижнів. У деяких видів це займає трохи більше часу. Несучість значною мірою залежить від тривалості дня, і більшість курей припиняють нестися, коли вони отримують менше 12 годин денного світла.

Однак, коли саме це станеться, залежить від курки. Більшість може відпочивати, коли дні стають коротшими і змінюються пори року. Вони можуть нести все менше і менше яєць, поки одного разу просто не припинять. Одна або дві можуть продовжувати спорадично нестися в холодні, темні дні зими, але більшість, ймовірно, припинять свою активність.

Здорові кури несуть яйця більш безпечно протягом перших 2-3 років, після чого виробництво яєць буде мати тенденцію до зниження. Старі кури, як правило, виробляють менше, але більші яйця. У виробничому стаді це є проблемою, тому що стабільність поставок і розміру важлива. Але якщо це домашнє стадо, то кого це хвилює?

Ви можете продовжити період несучості ваших курей, розмістивши в курнику світло, підключене до таймера. Це дасть курям пару додаткових годин штучного природного освітлення, але природним для більшості курей є припинення несучості взимку.

Скільки живуть кури?

Тривалість життя курей сильно варіюється, більшість птахів живуть від 3 до 7 років. Однак при оптимальному догляді вони можуть прожити навіть довше. Якщо курка захищена від хижаків (включаючи собак) і не має генетичних проблем, вона, безумовно, може прожити від 10 до 12 років.

Взяти на себе відповідальність як власник невеликої ферми означає прийняти повний цикл життя. Фермери не водять курей до ветеринара так само, як домашніх улюбленців (якщо тільки у вас не дуже мало курей); більшість з нас повинні бути готовими мати справу з народженням і смертю тварин.

Таким чином, тривалість життя і період продуктивності курки, а також вплив, який це може мати, залежить від типу утримання курки, як домашньої або сільськогосподарської тварини. Коли у курки знижується продуктивність, у вас є кілька інших ймовірних підходів, які ви можете застосувати.

Старі кури на подвір’ї

Особливо, якщо у вас дуже мало курей, один з варіантів – дозволити старшій курці вносити свій вклад в господарство іншими способами. Старі кури – чудові мисливці на комах. Уявіть, що у вас є бродячий мисливець на комарів і кліщів! Вони допомагають боротися з бур’янами на ваших клумбах і в городі.

Чоловік тримає стару курку

Вони краще, ніж молоді кури, помічають хижаків. Вони вносять в сад багатий азотом гній. Вони краще сидять в гніздовому ящику на кладці яєць, на відміну від багатьох молодих курей. Вони, як правило, є чудовими матерями, навіть маючи досвід.

Важливо стежити за старими курми, щоб їх не клювали молоді, більш енергійні кури. Вам також може знадобитися опустити сідало і забезпечити додаткове тепло і комфорт. Якщо ви виявите, що утримання старої курки не дає вам переваг, іншим варіантом є приготування ваших курей в якості м’ясного корму. повідомити про це оголошення

Однорічні курчата, як правило, недостатньо ніжні для смаження, а у старших курей м’ясо, як правило, жорстке, тому мова йде про велику кількість курячого рагу. Найбільш гуманний підхід – дозволити їм перезимувати і почекати. Навесні вони знову почнуть нестися. Якщо стане зрозуміло, що яйцекладка дійсно не відбудеться, вирішувати її подальшу долю – тільки вам.

Гуманна утилізація курки

Навіть якщо ви вирішили утримувати своїх курей-несучок до старості, потрібно розуміти, що рано чи пізно вам доведеться утилізувати курку. Наприклад, у вас може з’явитися хвора птиця або курка, поранена хижаком (нещасні випадки трапляються). Якщо життя курки має завершитися, і ви хочете зробити це максимально безболісно, ми пропонуємо два простих способи:

Скрутіть шию. Ви повинні бути швидкими і сильними, щоб не завдати болю. Або використовуйте швидкий укол, щоб перерізати курці горло. Сокира і блок (шматок дерева або перевернутий шматок дров, якщо він стійкий) – це, мабуть, найпростіший метод для людей, які не знайомі з цією архаїчною, але функціональною практикою. Якщо ви вважаєте, що вам зручніше, є кілька способів загіпнотизуватиабо заспокоїти курку.

Один з них – покласти курячу грудку на рівну поверхню, тримаючи за ноги. Помахайте шматочком крейди перед дзьобом курки, поки не привернете увагу птаха, а потім проведіть пряму лінію від дзьоба на 30-50 сантиметрів. Птах зосередиться на лінії і не буде рухатися або махати крилами. Альтернативний метод, який здається простішим, полягає в тому, щоб покласти птаха на бік, при цьому одне крило нанизький.

Постукайте пальцем спереду один раз по кінчику дзьоба (але не торкаючись), потім приблизно в десяти сантиметрах перед дзьобом. Повторюйте рух по черзі, поки птах не заспокоїться і не стане нерухомим. Щоб зробити це якомога простіше, переконайтеся, що ви покращили приціл, постукавши двома довгими нігтями по пеньку, досить далеко, щоб покрити шию курки, але досить близько, щоб вона не моглаголова зісковзує.

Прикладіть достатню силу до ніг, щоб витягнути шию і утримати птицю на місці. потім використовуйте сокиру. якщо ви маєте намір з’їсти курку, потримайте її за ноги, щоб дати витекти крові. буде хвилювання, але переконайтеся, що птах мертвий і не відчуває болю. підготуйте каструлю з окропом. якщо у вас немає термометра, ви можете визначити, що вода досить гаряча, якщо вонави можете побачити в ньому своє обличчя. Замочіть птаха на 20-30 секунд.

Підготовка курки до вживання в їжу

Потім можна почистити пір’я рукою. Відрізати лапки, потім розрізати навколо клоаки (анального отвору – кури використовують один і той же отвір для випорожнення і відкладання яєць), намагаючись не перерізати кишечник і вийняти нутрощі вручну. Промити холодною водою. Якщо ви встигнете все це зробити за 20 хвилин, поки розігрівається духовка, можна готувати птицю відразу, в іншому випадку,дати відлежатися протягом 24 годин, поки не розсмокчеться трупне задубіння.

Miguel Moore

Мігель Мур – професійний екологічний блогер, який пише про навколишнє середовище вже понад 10 років. Він має ступінь бакалавра доктор наук про навколишнє середовище в Каліфорнійському університеті в Ірвайні та ступінь магістра з міського планування в Каліфорнійському університеті в Лос-Анджелесі. Мігель працював вченим-екологом у штаті Каліфорнія та міським планувальником у місті Лос-Анджелес. Наразі він є самозайнятим і розподіляє свій час між написанням свого блогу, консультаціями з містами з екологічних питань і дослідженням стратегій пом’якшення кліматичних змін.