Масло. Для приготування плову використовують курдючний жир — якщо ви готуєте цю страву за всіма правилами, але цілком підійде соняшникова або кунжутна олії. Також плов можна заливати не тільки водою, але й овочевим або м'ясним бульйоном.18 черв. 2021 р.
Яку воду додавати в плов?
Обсмажені овочі і м'ясо залити окропом (вода повинна покривати м'ясо з овочами десь сантиметра на два).
Скільки часу готувати плов?
Рис промити, викласти на свинину. Якщо потрібно – залити водою (вона повинна покривати рис на 2-2.5 см). Накрити кришкою, поставити мінімальний вогонь і готувати плов 40-45 хвилин.
Що потрібно для плову?
Як приготувати смачний плов — розсипчастий, правильний
- 200 г яловичини;
- 200 г рису;
- 200 г моркви;
- 200 г цибулі;
- 40 мл рослинної олії;
- 1 зубчик часнику;
- сіль, перець чорний мелений — на свій смак.
Яку олію використовувати для приготування їжі? — Шуба