Знесення малих яєць, з відсутнім жовтком, вмістом у центрі згустку крові або фібрину реєструється у молодняку за порушення світлового режиму і незбалансованої годівлі. Яйця з «мармуровою» шкаралупою формуються при стресових ситуаціях, підвищеній температурі у пташнику, недостатньому напуванні птиці.12 бер. 2021 р.
Що означає коли курка несе маленьке яйце?
Вік курей. Це основний фактор, який впливає на розмір продукту. На початку яйцекладки молоді курочки (віком 22–24 тижні) несуть дрібні яйця. Якщо господар хоче стимулювати їх до першої яйцекладки, то треба протягом трьох тижнів у корм підмішувати розчин йодистого калію в пропорції 20 мг на одну особину щодня.
Чому у яйці червоний білок?
Коричневі, червоні або білі плями в продукті можуть вказувати на наявність частинок м'яса. Такі точки найчастіше можна помітити в білку. Вони утворюються з фрагментів тканини, які збирає сформоване яйце при проходженні по яйцепроводу.
Чому яйце всередині чорне?
Чорне гниття виникає при зараженні яєць бактеріями про- теус і супроводжується утворенням сморідних газів. Шкаралупа стає чорною і яйце не просвічується, стає каламутним. Під тиском газів шкаралупа інколи розривається і виливається, рідкий білок зеленуватого чи зеленувато-коричневого відтінку.
Чому кури несуть яйця без шкаралупи: головні причини
Відсутність шкаралупи може бути викликано наступними хворобами: 1. Синдром зниження несучості ССЯ-76. Це захворювання, що вражає статеві шляхи і печінку несучок. Найбільш схильні до інфекції кури м’ясо-яєчних і яєчних порід. Пернаті, які страждають ССЯ-76, несуть на 30-50% яєць …