Щоб досягти неймовірної пишності, відокремлені білки збивають в піну та запікають в духовці, після чого в них додають жовток та вершкове масло. Яйця Орсіні також подають із різними добавками: вмішують у білок сир, шматочки бекону, або гриби. Часто запікають просто на тостах.26 жовт. 2022 р.
Як оригінально приготувати яєчню?
Як приготувати яєчню Розігрійте пательню, а потім акуратно вливайте по одному яйцю, щоб не пошкодити жовток. Для яєчні це принципово. Смажте 2-3 хвилини на середньому або маленькому вогні, не накриваючи кришкою, щоб білок згорнувся, а жовток залишився рідким. Посоліть до смаку.
Як цікаво Пожарити яйце?
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Додайте 2 чайні ложки масла або олії. Додайте яйце в сковороду і готуйте 2-3 хвилини, поки білок не схопиться. Потім накрийте сковороду кришкою і готуйте 20-30 секунд, щоб жовток залишився рідким.
Як смажити яєчню на воді?
Готуємо яєчню на воді Для цього способу підійде пательня з антипригарним покриттям. Розігрійте її на вогні, вбийте яйце і як побачите, що знизу білок схопився, налийте трішки води, щоб покрила яйце приблизно на 1 мм. Накрийте сковорідку кришкою та готуйте на маленькому вогні.
Що подати до яєчні: 15+ ідей рецептів сніданку
Яєчня – це легка основна страва, ситна та насичена білками. Їх легко зробити, і їх можна подавати сніданок, обід або вечеря! Немає поганого часу, щоб …