У чому можна ставити вино?
Яку тару використати під домашнє вино? – Головне питання. Вам підійде пластикова ємність (бочка, бідон, фляга або навіть каністра), яка за обсягом узгоджується з необхідним. Так само, широко використовуються скляні бутлі та ємності з-під дистильованої води (офісний варіант).
Як зрозуміти, що вино перетворюється на оцет?
Мутність напою та плівка на стінках пляшки. Якщо ви спостерігаєте це після початкової прозорості, значить у ємності активно розвиваються бактерії. Це один із найвірніших способів як зрозуміти що вино перетворилося на оцет.