Фініки їстівні плоди деяких видів фінікової пальми, особливо виду Фінік пальчастий (Phoenix dactylifera). З давніх-давен використовується людиною як високоцінний продукт харчування. У продаж зазвичай надходять як сухофрукти.
Чому фініки це хурма?
В російську мову слово «хурма» потрапило із фарсі, де в оригіналі звучить як خرمالو khormâlu — тобто «фінікова злива». Саме слово خرما khormâ означає фінік, слово آلو âlu – слива. Назва khormâlu спочатку належала до кавказької хурми.
У чому користь та шкода фініків?
У продукті відзначається високий вміст пектинів і клітковини, що посилюють перистальтику кишечника і тим самим попереджають онкологію. У ньому не міститься холестерин, але багато селену та фтору, що запобігають розвитку захворювань серцево-судинної системи та зміцнюють зубну емаль.