Який сорт картоплі використовують у крихті картоплі?
Базовий рецепт крихти-картоплі Щоб приготувати смачну страву, важливо правильно вибрати сорт картоплі. Для запікання цілком підходять крохмалисті види: м'якоть виходить розсипчастою, а шкірка перетворюється на хрумку апетитну скоринку.
Звідки пішла Крихітка картопля?
Мережа ресторанів та кафе швидкого обслуговування «Крихітка-Картопля» з'явилася на московському ринку 1998 року. Для реалізації цього проекту Андрій Конончук та Віталій Науменко заснували на паритетних засадах компанію «Технологія та харчування». Згодом підприємство почало працювати за франчайзингом.