Найкраще зберігати будь-які овочі в гаражі , на горищі , або в спеціальному погребі чи підвалі при температурі +3 – +10 ° C при вологості повітря 85-90% , однак не у всіх є таке приміщення .
Як правильно зберігати овочі в холодильнику?
Овочі та фрукти потрібно зберігати в холодильнику окремо, саме тому в ньому є два ящики-піддони, де тримається певна температура, приблизно 8-10 градусів. Нижча температура, зруйнує структуру овочів та фруктів. Правильно буде зберігати продукти в паперових пакетах, щоб до них краще надходило повітря. Кеш
Як зберігати овочі вдома?
Щоб зберегти овочі вдома, вам потрібні: підвальне приміщення, засклений балкон, комора, та, звісно, холодильник. Деякі овочі можна зберігати в теплому місці в герметичному контейнері або картонній коробці. У холодильнику для них є спеціальні ящики.
Чому окремо зберігають картоплю овочі і плоди?
Картоплю, томати й баклажани варто зберігати окремо від інших овочів, тому що вони можуть зіпсувати смак своїх "сусідів". В будь-якому разі не набивати контейнер або пакет, де зберігаються плоди, під зав'язку. Відсутність нормального потоку повітря може запустити процеси гниття. Кеш
Як правильно зберігати продукти на балконі і за якої температури