Як правильно зберігати моркву і буряк на зиму?
Та напевно найпростіший спосіб зберігати буряк і моркву в підземних сховищах – за допомогою щільних поліетиленових пакетів ємністю від 20 до 50 кг. Заповнені овочами пакети не зав'язують, а вертикально розставляють на стелажах.
Що приготувати на зиму з буряка?
Заготовки з буряка на зиму вражають різноманітністю і оригінальністю. З червоного коренеплоду можна приготувати салати, ікру, сироп, квас, варення і сік. Вона придатна для маринування та квашення, її можна висушити і заморозити. Кеш
Коли можна садити моркву і буряк?
Найбільш сприятливі дні для посадки коренеплодів моркви, пастернаку та буряків:
- 13–15 (до 18:00), 20–22, 30 березня;
- 13, 17–18, 22–23 квітня;
- 19–20, 23–24 травня;
- 10–12, 15–16, 20–21 червня.
Маринований буряк у банках на зиму – 10 дуже смачних …
Рецепт маринування буряка для холодного борщу дуже зручний для швидкого приготування цієї страви будь-якої пори року. Маринуємо буряк без попереднього відварювання овочів, що зробить колір його в холодному борщі яскравим і насиченим. Маринад доповнимо прянощами, що …