Як їсти брукву?
Брукву можна використовувати в сирому вигляді, готуючи з неї салати, також її можна смажити, тушкувати і варити. Вона добре поєднується з іншими овочами в рагу, з нею навіть можна робити пироги.
Скільки варити брукву?
Накрити кришкою і варити на повільному вогні розрахований час (із моменту закипання). Підготовлені овочі (700 г морквин, порізаних уздовж на 4 частини, 450 г цибулі, 400 г брукви порізаної великими кубиками) додати за півтори години до закінчення часу готування.
Як садити брукву?
Посадка брукви у відкритий ґрунт здійснюється в ямки, розташовані на відстані 20 см у ряду, при ширині міжрядь 45-50 см. Ямки перед посадкою рясно поливають. Висаджуючи сіянці, умочіть корінь кожного в глиняну бовтанку й обріжте частину листя.
Бруква: фото, що це за овоч, корисні властивості і протипоказ…