Яке шампанське краще брют чи сухе?
Це сухе, легке, але водночас насичене ігристе вино, яке підходить до більшості страв. Знавці вин радять обирати саме брют, Тому що саме ця категорія вин найкраще передає весь смаковий букет, а підсолоджене шампанське, найчастіше, досить невиразно.
Чим відрізняється шампанське брют від сухого шампанського?
Кількість використовуваного лікеру залежить від типу шампанського, що необхідно отримати. У солодкому шампанськом вині міститься більше 50 г цукру на літр, у напівсухому – від 32 до 50 грам на літр, сухому – Від 17 до 32 грам цукру на літр, в екстрасухому – від 12 до 17 грам, у брюті міститься менше 12 грам на літр. Збережена копія