Дієта при гастриті: що їсти і чого уникати?

Сайт не дає ніяких заяв або гарантій, прямих або непрямих, відносно повноти, точності, достовірності або відповідності вмісту даного блогу для будь-якої конкретної мети. Будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем про будь-яких медичних й пов’язаних зі здоров’ям діагнозах і методах лікування. Інформація на цьому блозі не повинна розглядатися як заміна консультації з лікарем.

Зміст: ➦ Що викликає гастрит? ➦ Загальні рекомендації щодо харчування при гастриті ➦ Приблизні варіанти меню на тиждень ➦ Особливості харчування в різні періоди гастриту ➦ Що слід змінити у способі життя? ➦ Часті питання Гастрит – дуже болісне запалення слизової оболонки шлунка. Він буває гострим та хронічним, часто викликається бактерією Helicobacter Pylori, але може мати й інші причини. У всіх випадках завданням спеціальної дієти при гастриті є забезпечення адекватного надходження поживних речовин, відновлення нормального травлення та усунення хворобливих станів після їди.

Що викликає гастрит?

Гастрит – це запалення слизової оболонки шлунка, що призводить до порушення травлення та засвоєння їжі. Причини його не завжди відомі, проте встановлено, що деякі фактори можуть послабити слизову оболонку шлунка та збільшити ризик розвитку гастриту. Зокрема, це захворювання може бути викликане інфекціями та бактеріями (таких як Helicobacter pylori), тривалим прийомом ліків, наприклад, нестероїдних протизапальних препаратів (НПЗП), неправильним харчуванням, стресом, занепокоєнням, травмою, зловживанням алкоголем та курінням. До менш поширених провокуючих факторів відносяться: жовчний рефлюкс, аутоімунні процеси, алергічні реакції, паразити та радіаційний вплив. Гастрит може виникнути раптово у вигляді печії, відрижки, нудоти або інших проблем із травленням після вживання певних продуктів. Цілком припустимо, що ці симптоми зникнуть через кілька днів, однак є ймовірність, що вони регулярно повертатимуться і з’являтимуться протягом декількох років, перетворюючись на хронічну форму.

Ускладнення гастриту можуть призвести до інших проблем зі здоров’ям, наприклад, сильне пошкодження слизової оболонки шлунка сприяє утворенню виразки – прориву стінки шлунка з втратою вмісту.

Такий стан небезпечний шлунковою кровотечею, що знижує кількість еритроцитів і сприяє розвитку анемії. Поступова атрофія слизової оболонки шлунка збільшує ризик розвитку раку шлунка. Таким чином, лікування та профілактика гастриту є важливим інструментом запобігання більш небезпечним хворобам.

Загальні рекомендації щодо харчування при гастриті

• Раціон з високим вмістом клітковини та антиоксидантів
• Виключення дуже жирних продуктів
• Скорочення споживання рафінованих зернових продуктів
• Обмеження їжі, що подразнює шлунок
• Забезпечення споживання поживних речовин з урахуванням індивідуальної переносимості
• Вживання продуктів, що мають протизапальну дію та корисні для травлення
• Достатнє споживання рідини.

Що їсти на дієті при гастриті?

Відомо , що гастрит часто викликає пекучий біль у шлунку, який може посилюватися після вживання жирної або гострої їжі. Серед інших поширених симптомів – нудота, здуття живота та відрижка. Таким чином, дієта при гастриті спрямована на відновлення травного комфорту та зменшення болю в животі після їди. Раціон повинен включати їжу, багату на розчинну клітковину, антиоксиданти, омега-3 і вітамін А – які довели свою ефективність у боротьбі зі шлунковими болями.

При гастриті слід уникати дуже кислих продуктів, зокрема цитрусових і томатів. Овочі, що використовуються для додання гостроти або великої кількості аромату, такі як цибуля, також можуть бути важко переносимими і дратівливими для шлунка.

Краще їсти фрукти та овочі з низьким вмістом кислоти або нейтральні (лужні), переважно ті, які є хорошими джерелами клітковини, наприклад, ягоди, гарбуз і морква.

У більшості випадків краще віддати перевагу цільнозерновому хлібу, коричневому рису, вівсу, ячміню, макаронам. Однак, при загостренні стану можна перейти на білий рис або картоплю, які легко перетравлюються. Уникайте макаронних виробів або страв на основі кукурудзи, які не схвалені для дієти при гастриті. З молочних продуктів підійде знежирений несолодкий йогурт з пробіотиками, молоко. Невеликими порціями можна їсти деякі тверді сири з низьким вмістом солі. Слід уникати соусів, начинок та пудингів, приготованих зі жирних вершків.

Яйця, яєчні білки та замінники яєць можуть бути відмінним джерелом білка. Тим не менш, їх слід вживати вареними, не вкруту, у вигляді омлету. Не слід поєднувати їх з сосисками або шинкою, не додавайте олію та гострі приправи.

При гастриті шлунка не рекомендується будь-яка їжа з високим вмістом жиру та цукру. Хлібобулочні вироби, випікання, морозиво або пудинги можуть дратувати запалений шлунок. Шоколад також не схвалюється. Для надання більш яскравого смаку десертам можна використовувати мед, імбир, м’яту та куркуму, які заспокоюють травну систему.

Гастритна дієта повинна містити:

Розчинні харчові волокна . Всебічне дослідження, проведене Гарвардським університетом, показало, що дієта з високим вмістом клітковини пов’язана зі зниженням ризику виразки. Протягом 6 років ризик виразки був на 45% нижчим у людей, які дотримувалися харчування з високим вмістом клітковини. До них відносяться: цільнозерновий овес, льон, ячмінь, овочі та фрукти.

Антиоксиданти. Деякі дослідження показали, що продукти, багаті на антиоксиданти, особливо флавоноїди, здатні уповільнювати ріст H. Pylori – бактерії, відповідальної за більшість гастритів та виразок шлунка. Джерелами флавоноїдів при гастриті є: чорниця, обліпиха, свіжі та печені яблука, груші, абрикоси, персики, банани. Омега 3. При хронічному або гострому гастриті рекомендується вживати Омега-3. Незамінні жирні кислоти мають потужну протизапальну дію на рівні клітин шлунка. Найкращими джерелами Омега-3 у раціоні є: лосось, форель, скумбрія, оселедець, сардини, тунець, горіхи, морепродукти, лляна та конопляна олія та насіння, чиа та гарбузове насіння.

Вітамін А Високе споживання вітаміну А благотворно впливає на гастрит. Дослідження Гарвардського університету показали, що у людей, які регулярно вживають вітамін А, ймовірність розвитку гастриту та виразки знижується на 54% у порівнянні з тими, що споживають його менше. Підвищити надходження в організм вітаміну А при гастриті можна за допомогою моркви, солодкої картоплі, шпинату, гарбуза, салату, солодкого перцю, буряків, кабачків та дині.

Інші харчові рекомендації. Дієта при гастриті має містити продукти з високою поживною цінністю. Для цього в раціоні повинні бути присутніми: пісне м’ясо, нежирна птиця без шкіри (курка, індичка), риба, тофу, яйця та яєчні білки, нежирний сир, знежирений йогурт, молоко, вершки, рис, овочі та фрукти з низькою кислотністю, олійні культури .

Напої. Вживання від 6 до 8 великих склянок води на день допомагає боротися із зневодненням та підвищеною кислотністю шлунка при гастриті. Адаптована дієта рекомендує випивати щонайменше 2 літри води протягом дня. З напоїв: відвар шипшини або ромашки, неміцний чай (краще зелений), киселі та компоти, деякі соки (залежно від кислотності шлунка), мінеральна вода без газу.

Дієтичні добавки. Дослідження показали, що пробіотики в добавках можуть бути корисними при гастриті, сприяючи балансу травної системи загалом. Вони також перешкоджають зростанню H. pylori, підвищують ефективність антибіотиків та зменшують побічні ефекти. Крім того, за допомогою відповідних вітамінно-мінеральних комплексів можна збільшити надходження вітаміну В12, заліза та інших нутрієнтів, дефіцит яких може спостерігатися при хронічному гастриті.

Що не можна при гастриті?

Продукти, яких слід уникати в раціоні при гастриті шлунка:

➦ Рафінована їжа. Білий хліб, класичні макарони, а також інші вироби з білої муки дратують слизову оболонку шлунка. Крім того, що вони позбавлені клітковини, цукерки, печиво та солодкі десерти часто агресивно впливають на шлунок, сприяючи запаленню та підвищенню кислотності.

➦ Подразнюючі продукти. Рекомендується зменшити споживання їжі, що містить метилксантини (кава, чай, шоколад), та вживати спеції у помірних кількостях відповідно до індивідуальної реакції. Тим не менш, куркума продемонструвала сприятливий вплив на запалення слизової оболонки шлунка.

➦ Напої. Холодні напої з високим вмістом цукру, такі як газовані та спортивні, заборонені. Кислі соки (цитрусовий та томатний) не допускаються. Деякі інші фруктові соки можуть бути дозволені, але лише з низьким вмістом кислоти та цукру. Не вживайте алкогольних напоїв, особливо вина, пива та коктейлів.

Увага! Для хворих на гастрит одним із найбільш шкідливих спиртних напоїв є шампанське та інші ігристі вина.

Перелік продуктів, які слід уникати при гастриті:

❌ рафіновані крупи, свіжий хліб, макарони з рафінованого борошна

❌ картопля фрі та паніровка

❌ кукурудза та продукти з неї

❌ жирна їжа, фаст-фуд, бакалія

❌ морозиво, торти та тістечка, випічка

❌ маринади, майонез, вершкові соуси

❌ горіхи та горіхове масло (тільки в невеликих кількостях)

❌ оброблене м’ясо (ковбаса, сосиски, хот-доги)

❌ червоне м’ясо, а також качка та гуска

❌ лук та часник (допускаються невеликі кількості)

❌ спеції, трави, приправи (особливо чорний перець)

❌ томат та томатні продукти (сік, паста, соус)

❌ енергетичні та газовані напої

❌ алкоголь, кава, шоколад, чай

Приблизні варіанти меню на тиждень

Запропоноване меню розраховане на кожен день тижня.

1-й сіданок: протертий сир з ягодами, чай з молоком

Обід: молочний манний суп, парові курячі котлети, яблучний кисіль.

Вечеря: відварений хек з макаронами з цільнозернового борошна, відвар шипшини

На ніч: молоко з галетним печивом

1-й сніданок: гречана (протерта) молочна каша, компот із сухофруктів

2-й сніданок: ягідний кисіль

Обід: протертий рисово-молочний суп, відварене м’ясо, морквяне пюре, відвар ромашки

Вечеря: рибні парові котлети з картопляним пюре, мінеральна вода без газу

На ніч: молоко з галетним печивом

1-й сніданок: 2 яйця не вкруту, підсушений хліб, чай із вершками

2-й сніданок : смузі з банана з додаванням некислих ягід

Обід: овочевий суп-пюре, м’ясні парові тефтелі з напівв’язкою рисовою кашею, компот з яблук та груш

Вечеря: відварена риба з соусом бешамель, протерта гречана каша, відвар шипшини

На ніч: молоко з галетним печивом

1-й сніданок: сирна запіканка, компот із свіжих фруктів

2 -й сніданок: печені яблука з горіхами

Обід: курячий суп з вермішеллю, різотто з гарбузом та запеченою телятиною, відвар ромашки

Вечеря: гречаники з фаршем на пару або припущені в невеликій кількості води, чай з молоком

На ніч: молоко з галетним печивом

1-й сніданок: омлет з двох яєць, шматочок цільнозернового хліба з м’яким слабосолоним сиром, мінеральна вода без газу

2-й сніданок: мікс некислих ягід або кисіль з них

Обід: вуха зі сьомги, на гарнір запіканка з кабачків та моркви, неміцний зелений чай

Вечеря: шматочок відвареної курки з гарбузовим пюре, заправленим шматочком вершкового масла , компот із сухофруктів

На ніч: молоко з галетним печивом

1-й сніданок: відварена вівсянка з несолодким йогуртом, неміцний зелений чай

2-й сніданок: фруктове желе

Обід: суп рисовий молочний протертий, картопляна запіканка, фарширована відвареним м’ясом, компот з яблук

Вечеря: відварена сьомга з запіканкою з цвітної капусти, відвар ромашки

На ніч: молоко з галетним печивом

1-й сніданок: вареники ліниві з нежирним несолодким йогуртом і рідким медом, зелений чай

2-й сніданок: горіхи та сухофрукти

Обід: суп-локшина молочна, фрикадельки м’ясні парові, картопляне пюре, кисіль з ягід

Вечеря : котлети рибні парові, рисовий пудинг, кисіль молочний

На ніч: молоко з галетним печивом

Особливості харчування в різні періоди гастриту

При виборі правильного харчування (ПП) при гастриті необхідна консультація гастроентеролога, щоб визначити форму та стадію захворювання. Від цього залежить склад продуктового кошика.

Дієта при гострому гастриті

У цьому періоді потрібно дотримуватися суворої дієти. У перші дні хвороби пацієнту взагалі рекомендовано голодування, можна пити лише воду та неміцний чай без цукру. Потім призначається лікувальне харчування Стіл 1А, а після стабілізації стану можна перейти на дієту Стіл №1Б

Основні принципи дієти при гострому гастриті:

➤ дробове харчування (до 6 разів на добу)

➤ скорочення порцій (приблизно в 2 рази проти звичайних)

➤ зниження споживання солі до 6 г на добу

➤ відварена, парова або запечена їжа (але без скоринки на поверхні)

➤ вся їжа тепла та протерта

➤ кількість води на добу – 1,5-2 літри.

У раціоні потрібно використовувати нежирні продукти зі зниженою кількістю вуглеводів. Не вживати заборонені продукти (докладний перелік дає лікар-гастроентеролог). Дотримання цих принципів сприяє швидкому одужанню та відновленню слизової оболонки шлунка.

Дієта при хронічному гастриті з підвищеною кислотністю

Хронічний гастрит розвивається повільно та відрізняється не такими яскравими симптомами. Цим він і небезпечний, тому що людина може жити роками до певного моменту і не підозрювати, що у неї гастрит. При хронічному гастриті гіперацидного типу (з підвищеною кислотністю) лікарі радять дотримуватися дієти. Її основу складають легкоперетравлювані продукти з високою енергетичною цінністю та оптимальним балансом поживних речовин. Їжа, що агресивно впливає на слизову оболонку шлунка і підвищує секрецію соляної кислоти, заборонена. Вся їжа повинна бути теплою, дуже гаряча та дуже холодна – під забороною.

Для зниження навантаження на шлунок необхідно дотримуватися наступного:

➤ дробове харчування, що складається з 3-х невеликих прийомів та 3-х перекушувань, розподілених протягом дня

➤ краще їсти варену, запечену або приготовлену на пару

➤ як жири використовуйте лляну, рапсову або оливкоуа олію

➤ кількість солі — не більше 10 г на день

➤ не можна їсти кислі фрукти та овочі, бобові.

В якості смачних десертів допускаються киселі (молочні та фруктові), муси, желе, зефір, пастила, варення з солодких фруктів. Додайте насіння гарбуза, чиа або льону в йогурти та супи. Як перекус можна використовувати горіхи та сухофрукти.

Забороняються: будь-які жирні страви, копченості, соління, консерви, соуси, спеції, свіжі овочі та фрукти, бобові, гриби, кондитерські вироби, морозиво, а також кава і шоколад (особливо молочний).

Співвідношення продуктів по БЖУ (білки, жири та вуглеводи) – 1:1:4. Тривалість дієти визначає гастроентеролог.

Дієта при хронічному гастриті зі зниженою кислотністю

Основу дієти при хронічному гастриті шлунка гіпоацидного типу (зі зниженою кислотністю шлункового соку) становить Стіл № 2. Ціль лікувальної дієти: стимуляція шлункової секреції, поліпшення моторики шлунково-кишкового тракту. Тут також передбачається 6-разове харчування з невеликим обсягом порцій, тепла їжа, з раціону виключається груба їжа, що важко перетравлюється.

Основні правила харчування:

➤ для приготування страв, крім варіння та приготування на пару, дозволено запікання та тушкування

➤ не обов’язково перетирати їжу

➤ в раціоні допускаються: підсушений білий хліб, нездобна випічка , бісквіти, сухе печиво

➤ можна їсти яйця вкруту або у вигляді омлету, будь-яку нежирну молочну продукцію

➤ з овочів допускаються практично всі, крім агресивно діючих на слизову шлунка (цибуля, часник, перець)

➤ з напоїв: компоти з сухофруктів, киселі, відвар ромашки, допускається неміцна натуральна кава та чай

➤ забороняються: будь-які жирні страви, копченості, соління, консерв, соуси, спеції, свіжі овочі та фрукти бобові, гриби, кондитерські вироби, морозиво, а також міцна кава та шоколад (особливо молочна). Співвідношення БЖУ аналогічно попередньому варіанту.

Дієта при ерозивному гастриті

Цей вид гастриту характеризується виникненням ділянок, що ерозують, на слизовій оболонці шлунка. Це один із найпоширеніших видів гастриту, найчастіше зустрічається у дорослих. Запальний процес супроводжується неприємними відчуттями (біль, нудота, тяжкість). За наявності цих симптомів лікар призначає комплексне лікування, що складається з прийому медикаментів та дієти. Такий режим сприяє не тільки одужанню, але й забезпечує зниження гостроти загострень недуги.

Основні правила харчування при ерозивному гастриті:

➤ дробовий режим (5-6 разів на день) невеликими порціями

➤ тепла і перетерта в кашку їжа

➤ продукти після варіння, обробки на пару, тушкування або запікання;

➤ вечірній прийом не менше ніж за 2 години до сну.

➤ солити страви не рекомендується.

Після зняття гострих симптомів пацієнт може харчуватися за програмою столу №5.

Дієта при атрофічному гастриті

При атрофічному гастриті спостерігається запальний процес слизової оболонки шлунка, що призводить до відмирання секреторних клітин шлунка, які беруть участь у виробленні соляної кислоти. Небезпека полягає у можливих се

Правила харчування при атрофічному гастриті:

➤ виключити їжу, що викликає бродіння: незбиране молоко, свіжу випічку тощо

➤ їжа повинна надходити невеликими порціями

➤ не рекомендуються субпродукти.

➤ хліб тільки в обмеженій кількості, обов’язково підсушений або черствий, дозволені галети, підсушені бісквіти, макарони, але без гострих приправ.

Дієта при поверхневому гастриті

При поверхневому гастриті уражаються тільки верхні шари тканин – це початкова стадія запального процесу та найбільш сприятлива форма гастриту, яка легше за інших піддається лікуванню. Мета дієти – не допустити прогресування захворювання та переходу в більш важку форму.

Правила дієти при поверхневому гастриті:

➤ перший прийом їжі – сніданок – не пізніше години після пробудження.

➤ їсти кожні 3 або навіть 2,5 години невеликими порціями

➤ заборонені гарячі та холодні страви, солоні та копчені продукти, фаст-фуд, магазинні напівфабрикати, кислі фрукти та ягоди, алкоголь та газовані напої.

Дієта при антральному гастриті

Гастрит, що вражає нижній відділ шлунка, називається антральним, тому що локалізується у пілоричній частині шлунка. Там секретується гормон гастрин, який стимулює підвищену секрецію соляної кислоти. Лікування проходить під наглядом гастроентеролога, а дотримання дієти – одне з найважливіших умов поліпшення самопочуття. Вона повинна бути щадною, включати легко засвоювані страви, що не викликають подразнення слизових оболонок шлунка. У раціоні хворих на антральний гастрит заборонені гострі приправи, кислі фрукти і ягоди, смажені, жирні та копчені продукти. Категорично не можна курити, дуже небажаним є вживання спиртних напоїв.

Дієта при катаральному гастриті

Катаральний гастрит супроводжується гострим запаленням усієї слизової оболонки шлунка, викликаної впливом агресивних агентів. Найчастіша причина – прийом шкідливої ​​їжі, переїдання, захоплення алкоголем, газованими напоями, куріння, токсини, а також прийом агресивних медикаментів та бактеріальні інфекції. Без адекватного лікування та дієти катаральний гастрит може призвести до хронічної форми, виникнення виразок та шлункових кровотеч.

Правила лікувальної дієти при катаральному гастриті:

➤ їсти до 6 разів на день невеликими порціями

➤ дозволені: відварені овочі, нежирні бульйони, супи-пюре, м’ясо птиці та риби на пару, киселі та компоти з некислих ягід, відвар шипшини, галетне печиво

➤ заборонено: жирні, копчені, гострі, смажені, дуже гарячі або холодні продукти, спеції, газовані та алкогольні напої, бобові та свіжі овочі.

Що потрібно змінити у способі життя?

Зміна способу життя грає важливу роль у лікуванні гастриту. Необхідно забути про фаст-фуди, а також про багато раніше улюблених страв та методів приготування. Вся їжа повинна бути легкою, корисною та поживною одночасно. Меню при гастриті досить суворе без звичних смаколиків. Хворим не можна їсти жирну, грубу, холодну, гарячу їжу, смажене, копчене, гостре, солоне і солодке, необхідно дотримуватись режиму харчування.

Ось основні правила життя при гастриті:

✔ Їжте менше, але частіше. Приймайте їжу невеликими порціями. Частота – не менше 5 разів на день, бажано в той самий час. При цьому перерви між прийомами повинні бути незначними – не більше двох годин.

✔ Найголовніше, про що слід пам’ятати при приготуванні або виборі їжі в рамках дієти при гастриті, це уникати будь-яких смажених, жирних, дуже солодких і дуже кислих страв. Приготування на пару, варіння, запікання та тушкування – ось найбільш підходящі варіанти готової їжі. Також важливо пам’ятати, що деякі інгредієнти, які використовуються для надання смаку, викликають роздратування слизової оболонки шлунка.

✔ Уникайте алкоголю. При гастриті заборонено вживати алкоголь, а також безалкогольні промислові напої. Будь-який спиртовмісний напій, потрапляючи на стінки шлунка, обпалює їх, причому чим вище міцність, тим сильніше опік. Особливо небезпечно при гастриті вживати спиртне при прийомі антибіотиків, оскільки це може викликати внутрішню кровотечу.

✔ Подумайте про зміну знеболювальних. Гастрит зазвичай супроводжуються відчуттям печіння в черевній порожнині трохи нижче за грудну кістку. При хронізації процесу біль стає тупим і ниючим. Для його зменшення застосовують спазмолітики та аналгетики. При гастриті не можна використовувати нестероїдні протизапальні засоби, оскільки вони можуть спровокувати розвиток виразки.

✔ Займіться лікувальною гімнастикою. Великі фізичні навантаження при гастриті шкідливі, проте розумна фізкультура сприяє відновленню нервово-гуморальної регуляції травлення, нормалізації секреторної та рухової функції шлунка, покращенню кровообігу в черевній порожнині. Під час гімнастики прискорюється обмін речовин, збільшується надходження кисню, ушкоджені клітини активно замінюються на нові, що сприяє швидкому одужанню та знижує ризик переходу гастриту в хронічну форму.

Заключення

Діагноз «гастрит» зовсім не означає, що все життя вам доведеться їсти кашу. Будьте винахідливі та експериментуйте на кухні. Проте враховуйте рекомендації дієтологів та гастроентерологів. Почніть зі списку дозволених і заборонених продуктів, і ви побачите, що перший набагато ширший, а це означає, що і з гастритом можна отримувати задоволення від їжі, і, головне, жити без болю в шлунку.

Часті питання

Скільки часу потрібно сидіти на дієті при гастриті?

У середньому лікувальне харчування при гастриті триває близько 3-х місяців, термін встановлює гастроентеролог .

Чи можна пити каву при гастриті?

Вживання неміцної натуральної кави допускається тільки при гастриті зі зниженою кислотністю, в інших формах гастриту кави протипоказана.

Чи можна порушувати дієту при гастриті?

Порушення дієти при гастриті може призвести до погіршення самопочуття, прогресування захворювання, переходу в більш серйозні форми.

Якщо Вас зацікавила тема цієї статті, висловіть свою думку, задайте питання або напишіть відгук.

Банани при гастриті: чи можна їсти, вплив на організм

Банан — один з перших продуктів, який вводять як прикорм для немовлят. Він добре переноситься дитячим організмом, відмінно насичує і дуже рідко викликає алергію.

Так банан надійно прописується в раціоні (дітей, а потім і дорослих) зі статусом «корисний і поживний».

Але чи можна без побоювань вживати банани при гастриті і інших хворобах шлунково-кишкового тракту? Як отримати максимум користі від цього фрукта хворому, а коли варто від його застосування відмовитися? Щоб відповісти на ці питання, досить вивчити основні характеристики банана.

Банан насичує шлунок на довгий час, не дратуючи його слизову

Банан — джерело вітамінів і мікроелементів

Незважаючи на те, що в нашій кліматичній зоні банани не культивують, зараз складно уявити собі продуктовий відділ в магазині без зв’язки бананів. Цей фрукт затребуваний цілий рік через відмінних смакових якостей, а ще йому під силу наситити організм.

Але крім гарним живильним цінності банан бере собі лаври як джерело вітамінів і мінералів. У його складі:

• Вітаміни A, C, Е, D і групи В;
• Мікроелементи калій, кальцій, залізо і фосфор;
• Велика кількість клітковини.

Повний комплекс вітамінів і корисних речовин, що містяться в банані

Завдяки цьому, а також зважаючи на доступність, банани в багатьох країнах — основне джерело харчування. У нас же він прижився як відмінний перекус або один з компонентів десерту, а також допоміжний засіб для боротьби із захворюваннями.

Користь банана для організму

Коли ми говоримо про банані, то в першу чергу акцентуємо увагу на тому, що він допомагає роботі серця (через високий вміст калію). І часто забуваємо, що фрукт в цілому допомагає організму боротися з багатьма недугами.

• Відновлює роботу нервової системи;
• Підвищує рівень «гормону щастя» серотоніну;
• Має антисептичну і в’язким дією;
• Регулює кислотно-лужний баланс;
• Знижує набряклість і ризик виникнення анемії;
• Підтримує роботу шлунково-кишкового тракту і м’яко діє на запори;
• Покращує стан під час ПМС.

Для здорового організму вживання бананів не має протипоказань. У рідкісних випадках фрукт викликає алергію, здуття живота або коліки.

Варто обмежити кількість бананів в раціоні хворим на цукровий діабет, тромбофлебітом або варикозним розширенням вен

Лікування будь-якої форми гастриту має на увазі зниження запальних процесів у слизовій шлунка і відновлення нормального кислотно-лужного балансу. Для боротьби з недугою лікарі призначають медикаменти і рекомендують хворому дотримуватися дієти.

Саме слово «дієта» в тій чи іншій мірі вводить організм людини в стан стресу. Навіть розуміння того, що правильно підібране харчування може полегшити симптоми, не завжди допомагає поліпшити психологічний стан пацієнта. І тут на допомогу хворому гастритом приходять банани.

Корисна чи ні гарбуз при гастриті

Їх вживання має обволікаючу і антисептичну дію на стравохід. Завдяки високому вмісту вітаміну Е, банан сприяє відновленню стінок шлунка. Його м’яка, від природи солодка м’якоть, не дратує стравохід, і не погіршує симптоми хвороби.

Також вживання бананів знижує дратівливість, тривожність у хворого гастритом, допомагає боротися з почуттям голоду, насичує організм вітамінами і мінералами, що особливо важливо під час дієти.

Вживання бананів при різних хворобах шлунково-кишкового тракту

Як і будь-яка хвороба, гастрит може бути гострим або хронічним. Для хронічного гастриту характерно уповільнене перебіг захворювання, гострий же викликає різкі (раптові) больові відчуття, а також блювоту, пронос, запаморочення і т.д. На цьому етапі хвороби без консультації гастроентеролога застосовувати банани не варто.

Для відновлення хворому потрібно дотримуватися низькокалорійної дієти кілька днів, що включає в себе тільки протерті супи та каші. Після усунення симптомів гострого гастриту, вводити в раціон банани хворому можна, так як вони будуть сприяти кращій регенерації стінок шлунка і всього стравоходу.

Ці ж тимчасові обмеження діють під час гострого ерозивного гастриту. На стадії ремісії вживати банани не тільки можна, а й треба.

Банан при гастриті з підвищеною кислотністю входить до переліку допустимих продуктів. Його можна вживати в кількості 1-2 шт. на день. Кращий час для засвоєння — між основними прийомами їжі.

Гастрит зі зниженою кислотністю не вимагає особливої ​​дієти і обмежень. Вживати банани сміливо можна, так як вони м’яко усувають запори і в цілому покращують травлення.

Якщо у хворого виникає підвищене газоутворення — від фрукта краще відмовитися

Також немає обмеження для використання банана при виразці шлунка і панкреатиті, з огляду на його м’якої дії на стінки шлунка і всю систему травлення.

алергія

Алергічна реакція на банани зустрічається вкрай рідко і найчастіше її наявність пов’язують не з самою м’якоттю, а з обробкою шкірки.

Перш, ніж вживати в їжу фрукт, завжди добре його мийте, так як на плантаціях банани обробляють хімікатами

Ознаки алергії на банани дуже схожі з усіма харчовими, це можуть бути: свербіж, висипання на шкірі і слизових, діарея і біль в животі. Щоб точно діагностувати алергію саме на цей фрукт, обов’язково здайте проби. Відмовлятися від бананів без належної діагностики небажано, зважаючи на його корисних якостей в боротьбі з хворобою.

Як вибрати банани

Існує дві основні категорії бананів: десертні і плантани. До нас завозять перший вид, так як він не вимагає кулінарної обробки і готовий до вживання.

Банан з чорними точками буде солодше, ніж фрукт ніжно-жовтого кольору

Для того щоб фрукт був максимально корисним, під час покупки завжди звертайте увагу на його зовнішній вигляд:

1. Якісні банани мають обтічну форму (тобто не ребристу).
2. Шкірка у фрукта повинна бути гладкою, матовою, без плям.
3. Чорні точки на банані безпечні — вони свідчать про гарну ступеня дозрівання. Але не варто купувати такі фрукти у великій кількості, так як вони довго не зберігаються.
4. Сірий колір шкірки на банані — сигнал того, що фрукт був підморожений. Для вживання він не придатний.
5. Колір стиглого банана — яскраво-жовтий. Фрукт із зеленою шкіркою ще не дозрів, його можна придбати і покласти в сухе місце. Через деякий час він придбає потрібний забарвлення і стане придатним для вживання.

Гастроентерологи не рекомендують використовувати в їжу зелені банани, так як їх м’якоть містить «нерозчинний» крохмаль, який може викликати здуття і дискомфорт. Хоча саме зелені банани можна вживати здоровим людям з метою схуднення

Зберігати стиглі банани краще зв’язкою при температурі 7-10 градусів. Для того щоб фрукт дозрів, помістіть його в приміщення з температурою 10-13 ° С. Холодильник не допомагає зберегти банани, а навпаки може зіпсувати їх. Розмір фрукта не має особливого значення, незалежно від довжини він містить необхідні вітаміни і мікроелементи.

Користь і шкода горіхів при лікуванні гастриту

Як вживати, кращі поєднання

Правильний режим вживання бананів — застава не тільки отримання максимальної користі, а й гарантія гарного самопочуття хворого з гастритом. Дієтологи рекомендують приймати фрукт за 30-60 хвилин до основного прийому їжі — так м’якоть надасть обволікаючу дію на стінки шлунка і посприяє нормалізації кислотно-лужного балансу.

Бананове смузі на кефірі може замінити повноцінний прийом їжі

Другий спосіб — в перерві між прийомами їжі (як перекус). Лікарі не радять вживати банан безпосередньо після прийому їжі. Це не принесе хворому з гастритом бажаної користі і полегшення.

Важливо! Смажені банани, бананові чіпси та інші подібні продукти хворим з гастритом вживати не можна

Щоб урізноманітнити меню, банан можна поєднувати з кисломолочними продуктами. Наприклад, разом з кефіром він повноцінно замінює один прийом їжі. Можна також приготувати легкий десерт: змішати банани, яблука і заправити некислим сметаною або йогуртом.

Ще один варіант — це поєднання банана з сиром. Їх комбінація добре засвоюється організмом без термічної обробки. Але можна приготувати і легку запіканку (разом з яйцем і невеликою кількістю молока).

Нежирний сир гастроентерологи дозволяють приймати при будь-яких захворюваннях шлунково-кишкового тракту, в тому числі панкреатиті і виразці шлунка. Разом з бананом він добре наситить організм корисними речовинами, і усуне відчуття голоду.

Банани при гастриті — це легке, доступне і корисне харчування. Не відмовляйте собі в задоволення і боріться з хворобою не лише медикаментами, а й за допомогою смачних, солодких, м’яких фруктів!

Банани при гастриті: чим корисні, і як правильно вживати

Гастрит — захворювання, що вражає слизову оболонку шлунка. Воно призводить до ерозії і виразці, тому при недугу важливо правильно харчуватися. І, звичайно, завжди варто пам’ятати, що причиною недуги є мікроб хелікобактер, в разі інфікування їм.

Вживання бананів при гастриті не дратує структури слизової. Навпаки, продукт сприятливо впливає на шлунково-кишковий тракт і відновлює уражені ділянки. На питання — чи можна банани при гастриті, медики дають однозначну позитивну відповідь.

Чи можна їсти банан при хронічному гастриті

Плоди містять харчову клітковину, корисні мікроелементи і багато вітамінів. У бананах достатню кількість магнію і калію, які покращують обмінні процеси в організмі, стабілізують роботу травної системи, покращують кровотворення. Тому банан:

• сприяє відновленню тканин;
• надає м’яку проносну дію;
• запобігає хворобливість;
• нормалізує мікрофлору.

Для стабільної роботи шлунково-кишкового тракту вживати плоди необхідно близько 2-3 разів на тиждень. Фрукт перетравлюється в шлунку близько години, проте, якщо його вживати разом з кашею або м’ясом, то процес травлення займають більше часу.

При недугу зі зниженим виробленням секрету, банани можна вживати 3-4 рази на тиждень. Продукт сприятливо впливає на хворий шлунок і не викликає діарею. Для їжі необхідно вибирати щільні, злегка перезрілі плоди.

Чи можна банани при гіпоацидний гастрит

Гіпоацидного форма недуги характеризується зниженою виробленням секрету. Низька кислотність поступово призводить до атрофії стінок шлунка. Орган починає погано засвоювати корисні речовини, що надходять з їжею.

Важливо! При зниженій кислотності не потрібно захоплюватися фруктом. Банан слід ретельно пережовувати. Продукт сприяє виділенню великої кількості слизу, тому може надавати агресивну дію на слизову при гастриті з підвищеною кислотністю.

Гастрит і банани прекрасно сумісні, але дуже важливо вживати фрукт в розумній кількості. Дієтологи рекомендують хворому гастритом людині є фрукт тільки натщесерце, коли шлунок ще не переповнений. Це сприяє швидкому переварюванню продукту.

Необхідно берегти слизову шлунка, через агресивних факторів починає переважати хронічна форма недуги. Хелікобактерія — основна причина розвитку запального процесу.

Мікроб є небезпечним — в разі інфікування їм, виникнення виразкового дефекту може статися дуже швидко.

Банани і атрофічний гастрит

Чи можна їсти банани при гастриті, якщо стінки шлунка атрофовані? В такому випадку спостерігається дуже слабка моторика шлунка, орган погано і повільно функціонує. Як стверджують дієтологи і лікарі, банан — єдиний фрукт, дозволений при різних формах недуг шлунково-кишкового тракту. Плід при виразці шлунка можна їсти регулярно. Його вживання:

• не робить несприятливого впливу на слабкий шлунок;
• допомагає стабілізувати мікрофлору шлунково-кишкового тракту;
• корисно для кровотворення і кровопостачання органу.

Вживання фрукта при підвищеній кислотності

Якщо недуга супроводжується підвищеною кислотністю, то банани потрібно дещо обмежити. Симптоми захворювання не слід ігнорувати. Дієта при гастриті грає важливу роль.

Досить 1-2 рази в тиждень вживати продукт натщесерце. Фрукт легко «переноситься» шлунком, але сприяє підвищеному виділенню секрету. Корисний він і при ерозивно гастриті. Ніжна бананова кашка не робить агресивного впливу на уражені ділянки. При гастриті банани можна їсти в сирому вигляді, додавати в коктейлі. Інші фрукти викликають неприємні наслідки тільки при неправильному вживанні.

Факт! Причиною недуги є мікроб хелікобактер, в разі інфікування їм розвивається запальний процес на слизовій шлунка.

Вплив фрукта на підшлункову залозу

Гастрит і солодкий банан впливають на роботу підшлункової залози. Магній, що міститься в щільній м’якоті, відновлює клітинні структури ослабленою підшлункової.

Запалення шлунка не обходить стороною залозу. Хвороба негативно впливає на функціональність підшлункової.

Але щотижневе вживання фруктів може компенсувати негативний вплив запального процесу.

Продукт містить вітаміни В і С, які активізують діяльність підшлункової залози. вітаміну Е в плоді сприяє поліпшенню травлення. Для поліпшення функціонування органу лікарі рекомендують вживати фрукт вранці на голодний шлунок. Так фрукт легко засвоюється, кишечник його швидше переварює.

вживання соку

Екзотичний сік з цього фрукта містить багато калію. Мікроелемент сприятливо впливає на роботу серця, печінки, травної та нервової систем.

Сік не слід вживати після прийому щільного обіду. Дієтологи радять пити сік:

Щоб отримати свіжий корисний сік, можна використовувати побутову соковижималку або блендер. Фрукт сприяє поліпшенню травлення, його потрібно розрізати на скибочки. Корисно збивати їх в блендері з невеликою кількістю молока. Так напій з фруктом вийде смачніше і втратить свою тягучість.

Правила вживання фрукта

Бананові (банани при гастриті) можна їсти страви на голодний шлунок. Інакше замість необхідного перетравлення і засвоєння поживних речовин, почнеться бродіння маси в порожнині шлунка.

Це загрожує здуттям живота і викликає хворобливі відчуття в епігастральній ділянці. Рекомендується їсти стиглі плоди через дві години після основного прийому їжі. Це допоможе уникнути здуття живота і скупчення газів.

З гастритом потрібно бути обережніше в виборі режиму їжі.

Важливо! Не можна вживати банан після прийому щільною їжі. В такому випадку недуга може загостритися і принести дискомфорт і погане самопочуття.

Друге правило — відмовитися від прийому води після легкого перекусу. Надходження рідини в бананову масу може спровокувати агресивну дію фрукта на запалену слизову шлунка.

Після прийому фрукта не слід його запивати водою або соком. Захворювання шлунково-кишкового тракту не прощають помилок. Лікування гастриту вимагає дотримання правил харчування.

Рекомендують з’їдати фрукт без подальшого вживання рідини.

Протипоказання

Розібравшись з питанням, чи можна їсти банани при гастриті, слід знати протипоказання до вживання фрукта. Продукт не можна їсти при:

• сильному проносі;
• здутті живота;
• замку;
• гострих болях в епігастральній ділянці;
• алергічної реакції.

Тобто, якщо почалася діарея, нудота, свербіж шкіри, банани є ні в якому разі не можна! Інакше можна спровокувати погіршення самопочуття і сильне загострення гастриту.

При неправильному вживанні плоди викликають неприємні наслідки. Важливо дотримуватися правил дієтології та медицини по вживанню фруктів. При гастриті не всі фрукти дозволені, але банан, насправді, дуже корисний і безпечний плід.

Шкода бананів полягає в збільшенні вироблення шлункового соку. Однак плоди дуже корисні при гастриті зі зниженою кислотністю. При недугу з підвищеною кислотністю банани потрібно їсти в обмеженій кількості.

Вживання даного фрукта дуже корисно для функціонування серця і судин. Після того, як буде оцінена користь і шкода бананів, необхідно скласти приблизний графік їх прийому.

Банани при гастриті, виразці шлунка, натщесерце, чи можна їсти?

Захворювання шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразкові хвороби та ін.) Відносяться до патологій, одним з головних пунктів лікування яких є дотримання дієти. На початкових стадіях таких патологій іноді тільки дієта сприяє значному поліпшенню стану людини. У більшості відомих дієт заборони щодо фруктів стосуються кислих або жорстких плодів, а також мелкокосточкових ягід. А ось вживання солодких і м’яких плодів вітається і навіть вважається корисним. Чи корисні банани при гастриті, яка думка гастроентерологів про це південному фрукті?

Що кажуть про бананах гастроентерологи?

Ставлення гастроентерологів до банану — позитивне, оскільки цей фрукт не заборонений жодним лікувальним столом. Ось чому на питання, чи можна при гастриті є банани, будь-який лікар, що займається проблемами шлунково-кишкового тракту, відповість ствердно.

У плодах міститься стільки корисних речовин, що їх вплив на слизову шлунка не тільки не погіршить протягом гастриту, але і буде сприяти регенерації тканин і загоєнню з’явилися ерозій.

Деякі дослідники стверджують, що ці фрукти знижують активність бактерій helicobacter pillory, що провокують розвиток гастриту і виразки шлунка. А оскільки гастрит є запальним захворюванням шлункової слизової, то такий вплив плодів можна вважати навіть лікувальним.

Чи дозволяється вживати при гастриті?

Правда, варто зробити застереження для людей, схильних перебільшувати поживну і лікувальну цінність фруктів. Те, що бананові плоди при гастриті не шкідливі, не означає, що людині можна безпечно їсти їх цілими днями — наприклад, сідати на бананову дієту. Та й певні особливості вживання цього фрукта все-таки є. Розглянемо питання, чи можна банани при гастриті, більш широко.

Корисні будуть злегка недостиглі банани, так як в них міститься особливий крохмаль

При захворюванні, що супроводжується підвищеною кислотністю

Люди, які страждають на гастрит, часто запитують, чи дозволено їм їсти банани при гастриті з підвищеною кислотністю шлункового соку. Відповідь на це питання також позитивний, але вимагає пояснення:

• Тобто ці фрукти слід в помірній кількості (не більше 800 г в день);
• з’їдати чергову порцію бажано за 30 хвилин до їжі, щоб організм встиг засвоїти всі корисні складові плоду до надходження в шлунок більш важкої їжі;
• після вживання фрукта не слід пити воду або сік, будь-які рідини розріджують шлунковий секрет, ускладнюючи процес перетравлення, їх краще випити до того, як з’їсти банан.

Необхідно враховувати індивідуальну сприйнятливість організму до цих плодів і, якщо вони провокують здуття живота або відрижку, то краще їсти їх через 2 години після прийому їжі.

При ерозії шлунка

Ерозивнийгастрит, або ерозія шлунка, також не є перешкодою для поїдання солодкого фрукта, якщо у людини немає індивідуальної нестерпності. Але і тут потрібно проявляти помірність і не розраховувати на «лікування бананами» ерозивного гастриту.

Банани при ерозивно гастриті дозволені, але є їх потрібно порціями і бажано окремо від іншої їжі — тобто за півгодини до або через 2 години після їжі.

На перетравлення цього фрукта нашому організму потрібно 30-40 хвилин, а вже через годину він буде в кишечнику. Тому можна ствердно відповідати на питання, чи можна їсти банани при ерозії шлунка. Ще одна порада — ретельно пережовувати фрукт, так ви полегшите роботу шлунка і прискорите засвоєння поживних речовин організмом.

При атрофической формі

Атрофічний гастрит вважається хворобою з високим ризиком розвитку раку шлунка, тому дієта при ній повинна дотримуватися найсуворіше.

Вживати чи банани при атрофічному гастриті — краще радитися з лікарем, який детально ознайомлений з вашою проблемою і масштабами захворювання.

Хоча більшість гастроентерологів не бачать причин для сумнівів — банани при гастриті можна чи ні. При будь-якій формі запалення слизової шлунка (гастриту) вони не протипоказані.

Зріз стінки пілоричного частини шлунка при атрофічному гастриті

при загостренні

Гострі форми шлункових захворювань, як правило, супроводжуються такими симптомами, що про прийняття їжі в цей момент хворі навіть не замислюються.

Але гострий біль і диспепсичні розлади рано чи пізно проходять, і тоді постає питання — чим можна годувати хворого, чи можна при загостренні гастриту їсти банани. Гастроентерологи кажуть — дозволяється, але після послаблення нападу гастриту і потроху, ретельно пережовуючи.

І ні в якому разі не запиваючи будь-якими напоями. А ще — бажано через 2 години після основного прийому їжі, а не відразу після їжі.

Чи можна їсти банановий фрукт при інших хворобах шлунково-кишкового тракту?

Шлункові хвороби не обмежуються тільки гастритом. Чи можна при виразці шлунка банани, як відреагує на вживання цих фруктах шлунок, що страждає іншими патологіями?

При виразковій хворобі шлунка

Виразки слизової оболонки і м’язового шлункового шару об’єднані загальним поняттям — виразка. Чи можна при виразці шлунка є банани, адже це захворювання не терпить недбалого ставлення до лікування та дієті і гостро реагує на їх порушення? Бананові плоди можна назвати незамінним продуктом для пацієнтів, які страждають виразкою шлунка. Ці фрукти мають здатність:

• згубно діяти на шкідливі бактерії;
• обволікати стінки шлунка захисним слизом, що виробляються у відповідь на вживання цих плодів в їжу;
• абсолютно не дратують слизову шлунка;
• сприяють регенерації пошкоджених тканин.

Ці властивості розвіюють всі сумніви щодо того, чи можна їсти банани при виразковій хворобі шлунка. Не тільки можна, а й треба.

При виразці дванадцятипалої кишки

Дванадцятипала кишка зазнає ті ж руйнівні процеси, що і шлунок, якщо на неї впливають продукти діяльності бактерії helicobacter pilory і шлункова секреція.

Для тих, хто страждає на це захворювання, актуальним є питання, чи можна банани при виразці дванадцятипалої кишки.

При такому діагнозі поїдання фрукта діє на організм так само, як банани при виразці шлунка, — вони сприяють виділенню захисного слизу, що обволікає стінки шлунка, поліпшують перистальтику кишечника, нормалізують кровообіг.

При панкреатиті і холециститі

Навіть такі примхливі органи, як підшлункова залоза і жовчний міхур, що не чинять опору при прийомі в їжу бананових плодів. При цих захворюваннях показаний лікувальний стіл (дієта) № 5, що містить досить суворі продуктові обмеження.

Однак цих смачних плодів в списку заборонених продуктів немає. Навпаки, йдеться про корисність солодких, м’яких фруктів, які просто слід ретельно пережовувати.

Мабуть, це єдине застереження для вживання цих солодощів при панкреатиті і холециститі — їх потрібно їсти невеликими шматочками і ретельно пережовувати.

Радиться їсти плоди на голодний шлунок (вранці, натщесерце)?

А як поведе себе шлунок, якщо нагодувати його цими фруктами натщесерце, чи можна банани є на голодний шлунок або на ніч? Це дійсно неоднозначне питання в дієтології, оскільки реакція організму може бути непередбачуваною.

1. Почнемо з того, що в бананах високий рівень крохмалю, а це вуглевод, який може спровокувати підвищене газоутворення і здуття живота, ось чому не можна їсти банани на голодний шлунок тим, хто страждає метеоризмом.
2. Якщо у пацієнта є схильність до алергічних реакцій, відповідь на питання, чи можна їсти банани натщесерце для нього — негативний.
3. Банани володіють легким проносним властивістю, тому сподіватися на те, що цим фруктом можна замінити сніданок, не варто. Його краще з’їсти за 20-30 хвилин до сніданку, щоб він першим потрапив в кишечник і, використовуючи властивості рослинної клітковини, якої так багатий, повести за собою залишки калових мас, що знаходяться в кишечнику.

Банани при гастриті — можна і потрібно їсти

Сувора дієта, необхідна при таких захворюваннях шлунково-кишкового тракту як виразка, гастрит та інші, вимагає прибрати зі столу багато корисні продукти. Однак спрямована на нормалізацію травного процесу, вона повинна забезпечувати організм важливими біологічними сполуками. Одним з джерел таких речовин є банан. Можна їсти банани при гастриті чи ні, як їх вживати, щоб не нашкодити — про це далі в статті.

вітамінів і мікроелементів

• вітаміни (A, E, C, K, група В, ніацин, холін);
• мінеральні сполуки (мідь, селен, фтор і інші);
• незамінні амінокислоти;
• цукру;
• харчові волокна;
• біологічно активні речовини.

Якщо людина їсть 6 плодів в день, він отримує добову потребу в аскорбіновій кислоті, пиридоксине (вітамін В6), калії, марганцю, міді і магнії. А в двох примірниках міститься добова норма цукру.

Чи можна банани при гастриті

Лікарі дозволяють їсти банани пацієнтам з гастритом.

Значний вміст антиоксидантів (вітаміни А, Е, С) дає можливість запускати процеси регенерації тканин, а якість товару утворювати слиз має захисну дію на внутрішню поверхню шлунка.

Магній забезпечує роботу ферментних систем травного тракту, а калій нормалізує кислотність. Але, незважаючи на явну користь від екзотичного плоду, кожен гастрит вимагає індивідуального підходу.

Гастрит з підвищеною кислотністю

Якщо кислотність при гастриті перевищує норму, фахівці рекомендують їсти фрукт незадовго до їжі (приблизно за півгодини). Освічена в даний проміжок часу слиз, огортаючи шлунок, стане для нього захистом від надлишку HCl. Головне, знати міру, інакше можливе виникнення дискомфорту, тяжкості і / або болі в животі.

Гастрит зі зниженою кислотністю

При низькому показнику рН шлункового секрету є банан найкраще в перезрілому вигляді — це сприяє його кращого засвоєння. Крім того, при гастриті зі зниженою кислотністю фрукт (як і будь-яку іншу їжу) треба ретельно і повільно пережовувати. Піддана ферментативної обробці в ротовій порожнині, їжа швидше перетравиться в шлунку.

ерозивнийгастрит

Якщо гастрит ерозивний, велике значення мають містяться в бананах загоюють з’єднання, наприклад, вітаміни Е і А. Спільно з марганцем вони запускають процеси регенерації клітин, запобігаючи утворенню виразки.

Завдяки вітаміну К, що підвищує згортання крові, фрукт сприяє запобіганню або зупинці кровотечі. Протизапальні активні сполуки блокують активність медіаторів, усуваючи больові відчуття.

атрофічний гастрит

Включення в раціон харчування бананів при атрофічному гастриті визначається лікарем після з’ясування діагнозу щодо локалізації патології, так як запалення шлунка передбачає вогнищеві ураження внутрішньої оболонки шлунка. Тому при атрофічному ураженні нижньої частини прилеглої до дванадцятипалої кишки, банани є, не рекомендується. Важливо також враховувати стан слизової оболонки, а саме наявність некротичних поразок.

У деяких випадках лікарі дозволяють плід у вигляді пудингу, але не в чистому вигляді. Така обробка забезпечує швидке переварювання.

При такому вигляді гастриту найкраще не просто проконсультуватися з фахівцем. Потрібно пройти повне обстеження з роз’ясненням всіх нюансів. В іншому випадки банани можуть погіршити перебіг хвороби, спровокувати ускладнення, аж до утворення виразок і ерозій.

Користь і шкода для організму

Регулярне вживання бананів призводить до наступних позитивних змін в організмі:

• нормалізується рН біологічних рідин;
• відновлюється діяльність нейронів;
• підвищується стійкість до стресів;
• поліпшується робота серця і судин;
• зникають набряки;
• нормалізується травлення;
• стихають запальні процеси (стихає гастрит, виразка, коліт);
• підвищується настрій.

Однак вживати його без обмежень можуть тільки повністю здорові люди. Він може підвищити рівень цукру, якщо хворий страждає на діабет. Висока калорійність створить додаткові проблеми з вагою. Надлишок вуглеводів викликає бродіння в кишечнику, тому фрукт небажаний для людей з недоліком фізичної активності або страждають підвищеним газоутворенням.

Дуже акуратно потрібно ставитися до бананів людям, що мають проблеми з кровоносними судинами. Продукт може підвищити згортання крові, що шкідливо при тромбофлебіті, варикозному захворюванні, передінсультному стані.

При різних хворобах шлунково-кишкового тракту

Завдяки особливостям свого складу банан лікує не тільки гастрит, але і допомагає при інших хворобах шлунково-кишкового тракту.

• Виразка. М’якоть містить антисептичні сполуки, які перешкоджають зростанню і розмноженню патогенних мікроорганізмів, що викликають виразкову хворобу і гастрит. Також продукт має антацидний активністю — здатністю нейтралізувати надмірну кількість кислоти.
• Хвороби жовчного міхура. Фрукт посилює виділення жовчних кислот міхуром, що забезпечує її своєчасний відтік і усунення застійних явищ.
• Діарея. При рідкому стільці 1-2 банана нададуть ряд лікувальних ефектів: зв’яжуть зайву рідину, попереджаючи її втрату, відновлять електролітний баланс, допоможуть запобігти зневоднення організму, нормалізують роботу ферментних систем. М’яка клітковина фрукта забезпечить виведення токсинів, а утворена слиз позбавить від запальних проявів, тонізує стінки кишечника, прибере спазми.

Алергічна реакція

Хоча банани не вважаються алергенним продуктом, подібні випадки не є рідкістю. Фахівці пов’язують це з підвищеною чутливістю окремих людей (схильних до алергії взагалі), а також з надлишком в плодах шкідливих хімічних сполук, що проникають в м’якоть під час обробки.

Симптоми алергії не відрізняються від таких інших видів їжі:

• висипання на тілі, обличчі, слизових;
• набряки;
• кашльовий рефлекс, задуха;
• виділення з носа, сльозотеча;
• шкірний свербіж.

Визначити, є на банан алергія чи ні можна тільки, здавши кров на аналіз.

Незалежно від того, яке захворювання шлунково-кишкового тракту діагностується у людини, гастрит, виразка або інше, вживати банани (і іншу сиру рослинну їжу) треба поза загостренням. Коли загальний стан шлунка прийде в норму, а слизова оболонка заспокоїться, фрукт в найбільшою мірою надасть свою корисну і лікувальну дію.

Рекомендації по вибору і вживання бананів

• Їжте банани тільки в разі відсутності загострення хвороби.
• Не вживайте рідина до повного засвоєння продукту (не раніше 1 години).
• Краще вживати у вигляді сік-пюре.
• Купуйте плоди середнього розміру.
• Зелені банани дозрівають при кімнатній температурі протягом декількох днів.
• Якість стиглих фруктів — яскравий колір, не тендітна форма, гладко-матова шкіра, темні точки.
• Шкіра сірого кольору може вказувати на обмороження.
• Перед очищенням шкірки добре промийте поверхню (можна навіть з милом).
• Краще прибрати і внутрішні нитки плода.

З дозволу лікаря бананову масу можна поєднувати з йогуртом, молоком, сиром. Такі коктейлі створюють довгий обволікає ефект на стінки шлунка, збагачуючи організм корисними речовинами.

Чи можна банани при гастриті

Кожному школяреві відомо, що банани не ростуть на деревах — це плід трав’янистої рослини. А ось чи можна їсти банани при гастриті шлунку, знає далеко не кожен дорослий. Екзотичний фрукт продається повсюдно, він ситний і відносно доступний за ціною.

За 150 гривнів можна купити ціле гроно і побалувати себе. Правда, якщо у вас гастрит або спостерігаються інші проблеми зі шлунком, доведеться дотримуватися певних правил вживання. Адже при шлунково-кишкових захворюваннях багато фруктів виключаються з раціону.

Тому що вони містять багато клітковини, можуть привести до різкого сплеску соляної кислоти в шлунку.

Корисні властивості

Якщо коротко, то користь бананів при гастриті однозначно є. Їх дозволяється їсти в період ремісії, тому що плід дуже м’який. Він легко перетравлюється і впливає на запалені стінки найсприятливішим чином. Щоб не пошкодити слизову, лікарі радять їсти фрукти між прийомами їжі, а не натщесерце.

Давайте повернемося до користі плодів. Вони досить калорійні — один середній банан містить більше 100 калорій. Велика кількість вуглеводів дає відчуття ситості на кілька годин. Тому їх завжди можна використовувати як повноцінний перекус між сніданком і обідом.

З точки зору ботаніки, банан є ягодою. Суцвіття дуже масивні — вони містять до 300 ягід, досягають 60 кг. У бананах досить марганцю, калію, аскорбінової кислоти.

Крім того, вони містять особливі речовини, що провокують вироблення слизу в шлунку. Результат — звичайні на перший погляд банани при ерозивно гастриті шлунка створюють особливий бар’єр між їжею і пошкодженими стінками.

Це мінімізує шкоду — навіть якщо хворий з’їв щось заборонене.

ТОП-10 причин, чому банани корисні для шлунка

Сумніватися в тому, що жовті фрукти можна їсти, більше не доводиться. Але чи корисні банани при гастриті? Перерахуємо 10 причин, чому їх потрібно вводити в раціон:

1. Благотворно впливають на підшлункову залозу, корисні при хронічній формі панкреатиту.
2. Допомагають нормалізувати стілець.
3. Усувають наслідки інтоксикації.
4. Прискорюють метаболізм в кілька разів. Їжа перетравлюється швидше, та й засвоюється набагато краще.
5. Запитайте свого лікаря, чи можна при ерозивно гастриті є банани — і він дасть позитивну відповідь. Навіть при виразках шлунка, 12-палої кишки фрукти активно включають в раціон.
6. Досить висока концентрація калію дозволяє відновити водно-сольовий баланс.
7. Наявність такого елемента, як марганець, сприяє нормальному липидному обміну. Це теж важливо, якщо у людини діагностовано гастрит.
8. Що входять до складу антиоксиданти прискорюють одужання, допомагають вивести шлаки і токсини.
9. Банани створюють в шлунку середу, яка є несприятливою для шкідливих мікроорганізмів.
10. І останнє. До складу екзотичних фруктів входить магній. Він діє як заспокійливе. Коли гастрит викликаний стресовою ситуацією, подібна їжа стає найкращими ліками.

Обов’язково вкажіть плоди в лікувальний раціон харчування. Процес загоєння буде проходити набагато швидше.

Банани і знижена кислотність

Оскільки фрукт містить мінімальну кількість клітковини, він абсолютно не навантажує травну систему. Що входять до складу волокна перетравлюються швидко і не затримуються надовго. При появі больових відчуттів, розлади шлунка і слабкості вживання ягід рекомендується відкласти до тих пір, поки стан хворого не стабілізується.

Отже, при гастриті зі зниженою кислотністю банани варто вживати перезрілими. Тобто, якщо вони трохи потемніли і досить м’які — це ваш варіант. Чи не переплутайте злегка потемнілу шкірку з м’якоттю коричневого кольору. Остання вказує на те, що плід почав гнити. Від такого «примірника» краще відмовитися відразу.

Якщо ж ви з’їли банан і відчули сильну тяжкість в шлунку, здуття або навіть нудоту, спробуйте замінити свіжі фрукти сушеними. У такому вигляді ласощі засвоюється ще краще. Тому що при висушуванні воно втрачає понад 50% рослинних волокон.

Банани і атрофічний гастрит

Якщо коротко, то слизова поступово атрофується, її стінки стоншуються. Чи можна зупинити процес руйнування? Безумовно. Вживаючи банани при атрофічному гастриті шлунку, тонкі стінки слизової відновлюють свою структуру. Дивовижний ефект досягається за рахунок магнію, що входить до складу продукту.

Банани і підвищена кислотність

Банани при гастриті з підвищеною кислотністю хороші тим, що містять багато калію. Даний хімічний елемент приводить в норму рівень pH, знижує концентрацію кислоти. Можна з упевненістю стверджувати, що при високій кислотності банани повинні вживатися регулярно.

А ще фрукт допомагає перемогти печію — особливо якщо вживати його разом з молоком, сиром та іншими молочними продуктами. Просто ідеальна комбінація!

Як приготувати корисний дієтичний коктейль? Дуже просто. Візьміть 2 фрукта, очистіть їх і розімніть вилкою. Потім змішайте зі склянкою жирного молока, збийте кухонним комбайном. Готовий коктейль охолоджують в холодильнику і п’ють невеликими порціями в перервах між їдою.

Ерозивнийгастрит — чи можна банани?

Далеко не у всіх випадках екзотичні фрукти принесуть користь. Наприклад, банани при загостренні гастриту заборонені в перші дні хвороби. Але як тільки стан хворого стабілізувався, вони поступово вводяться в раціон.

Що стосується ерозивно форми і виразки шлунка, м’яка консистенція плодів надасть позитивну дію. Вона містить вітамін Е, який прискорює загоєння ранок і опіків. Пошкоджені стінки шлунка починають відновлюватися, а запальний процес блокується.

Ще одна перевага фрукта пов’язано з його здатністю згущувати кров. Це допоможе при невеликих місцевих кровотечах. Більш того, банани запускають процес регенерації пошкоджених клітин. Такий дивовижний ефект досягається за рахунок високого вмісту марганцю.

Чи можна пити банановий сік?

Зрозуміло, пакетований напій з супермаркету з багатим набором консервантів вам навряд чи підійде. Може бути, спробувати віджати сік банана в домашніх умовах? Ідея хороша, але нікому не потрібна. Його вийде дуже мало, а високі часові та грошові витрати роблять захід абсолютно нераціональним. До того ж, при підвищеній кислотності банановий сік здатний спровокувати загострення.

А ось приготоване з бананів пюре цілком допустимо при гастриті. Правда, їсти його варто відразу ж після подрібнення. Це допоможе зберегти всі вітаміни і корисні речовини.

Вживання бананів. Як вибирати і є при гастриті правильно?

Коли-небудь бачили в продажу бананові чіпси? Так ось — вам їх точно не можна. До їх складу входять небезпечні канцерогени, які шкодять не тільки шлунку, а й всьому організму. Те ж саме можна сказати про смажених бананах. Вони тільки посилюють процес запалення.

На завершення — ще кілька корисних рекомендацій для тих, хто має намір їсти банани при гастриті шлунку:

• Коли саме їсти фрукти? Лікарі радять робити це через 2 години після їжі.
• Які плоди точно не можна їсти? Однозначно зелені — вони спричинять за собою розлад кишечника і метеоризм. Але якщо потримати їх на підвіконні 2-3 дня, вони швидко дозріють.
• Як правильно чистити? Забирається шкірка і нитки, які розташовані на поверхні.
• Віддавайте перевагу середнім за розміром плодам. А ось довгі, непристойно великі банани вважаються кормовими.
• Після того, як ви з’їли 1 або 2 плода, утримайтеся від вживання рідини протягом 40 хвилин.

Банани при гастриті і виразці шлунка

Банани при гастриті: чи можна їсти, вплив на організм

Гастрит — поширене захворювання, поява якого супроводжується хворобливими приступами і дискомфортом.

Виявивши часто виникають хворобливі напади або відчуття дискомфорту, необхідно терміново відвідати лікаря, здатного виявити причини виникнення захворювання і призначити належне лікування. В іншому випадку збільшується ризик утворення виразки шлунка.

Спровокувати розвиток хвороби можуть: неправильне харчування, інфекції, концентрація кислоти в шлунковому середовищі, зараження бактерією пілорі. Для лікування з раціону виключають багато продуктів, тому пацієнти часто цікавляться, чи можна банани при гастриті шлунку.

Як бананові десерти впливають на організм при гастрітние захворюванні

Вживати банани при гастриті можна завдяки вмісту вітамінів групи В і С, а також корисним мінералів, калію та магнію. Ці компоненти здатні стабілізувати функціонування шлунка. Досвідчені медики часто рекомендують з’їдати продукт натщесерце в ранковий час доби.

Під час нездужання допускається додавати сніданки з цього фрукта в дієтичний раціон харчування. Вони відновлюють концентрацію кислотності і електролітного балансу. Крім того, рослинна клітковина банана позбавляє від проносу, а вітаміни групи С нейтралізують запальний процес оболонки шлунка.

Що міститься в продукті магній забезпечує повне засвоєння споживаної їжі, стабілізує зростання і відновлення клітинної структури. Це особливо корисно при гастриті з високим рівнем кислотності.

Банани рекомендують вживати протягом дня за тридцять або сорок хвилин до прийому їжі. Це забезпечить хворому очищення кишечника.

Неправильне вживання бананів при гастриті

Хворим не рекомендується вживати банани після щільних обідів: так перетравлення фрукта затягується. В результаті замість належного засвоєння їжі відбувається бродіння, а гастрит загострюється.

Продукти ферментації провокують інтоксикацію організму і формування газових утворень всередині шлунка і кишечнику. Таким чином, пацієнт страждатиме метеоризмом і здуттям живота. Тому медики радять вживати ці фрукти по закінченню двох годин після обідньої трапези.

Банан вважається незамінним продуктом, який приймають при захворюванні шлунка. Фрукт включається в дієтичні столи, так як він володіє відновно-оздоровчим ефектом. Якщо слідувати основним правилам дієтичного харчування, можливість вилікувати хворобу зросте.

користь бананів

Продукт насичений калієм і магнієм. Банан підходять не тільки для лікування гастриту, але і при хворобах серця і судин. Його поживні елементи розщеплюють глюкозу і допомагають в травному процесі. Поліпшується функція кишечника і стимулюється ощелачіваніе тканин.

Банани при ерозивно гастриті або з високим рівнем кислотності

Банани відновлюють роботу шлунково-кишкового тракту завдяки вмісту вітамінів. Високий рівень вітамінів Е, які містяться в цьому екзотичному продукті, активізує процес відновлення шлункових тканин.

Важливо пам’ятати, що ці фрукти здатні не тільки принести користь при хворобах шлунка, але і завдати непоправної шкоди при неправильному харчуванні.

Це особливо стосується людей, які не ведуть активний спосіб життя. Якщо вживати продукт натщесерце, можна спровокувати відчуття дискомфорту і поява здуття живота.

Щоб запобігти таким наслідкам, рекомендується відмовитися від води або соку після прийому фрукта.

Банани сприяють утворенню слизу в шлунку. Вони захищають внутрішню оболонку шлунка від впливу агресивного характеру, який викликає інша споживана їжа. Тому дієтологи рекомендують вживати фрукт при гастриті з підвищеною кислотністю.

Чи можна включати банани в раціон харчування при виразці шлунка?

Так як банани насичені елементами, які нейтралізують хвороботворні мікроорганізми, їх часто включають в дієтичне меню при гастриті. Також вони відновлюють пошкоджену слизову оболонку, балансують мікрофлору.

Протипоказання

Причини виключення з раціону бананів:

1. Виникнення алергічної реакції. При появі плям червоного відтінку на шкірному покриві, діареї, нудоті, свербінні в ротовій порожнині необхідно відмовитися від вживання продукту. Найважчий ознака алергії — анафілактичний шок. Часто алергією на фрукт страждають діти.
2. Відчуття гострого болю в області живота.
3. Сильний пронос і здуття живота.
4. Запор.

Вживання даного продукту допускається, якщо людина не страждає метеоризмом, проносом, здуттям живота.

Малина при гастриті: чи можна їсти, користь продукту

При патологіях шлунково-кишкового тракту хворі часто хочуть урізноманітнити свій раціон ягодами і фруктами. На травну систему малина при гастриті може надавати благотворну дію, але тільки в періоди ремісії. При загостренні категорично забороняється включення кисло-солодких ягід, які характерні великою кількістю дрібних кісточок, що дратують пошкоджений орган та значно погіршують стан хворого. При різних видах кислотності шлунка рекомендуються певні рецепти для продовження періоду ремісії. Важливо не включати до складу вживаних страв ягоди без консультації лікаря, що може бути чревате для ураженого органу.

Склад і користь продукту

Малина сприятлива для організму завдяки своєму багатому комплекту вітамінів і елементів і корисних речовин.

Ягода корисна з-за того, що в її складі є рослинна клітковина, яка позитивно діє на всі органи організму. В комплекс речовин продукту входять спирти, кумарин і ефірні масла. Ягода досить часто використовується у фармакології і при лікуванні народними засобами. Малиновий сік і морс активно підвищує секрецію шлунка, може знижувати температуру і допомагати протистояти простудним захворюванням і т. д. До складу малини входять такі корисні речовини:

• Жирні кислоти:
  • органічні;
  • ненасичені;
  • граничні.
  • В;
  • З;
  • Е;
  • РР;
  • Н.
  • залізо;
  • цинк;
  • мідь;
  • марганець;
  • фтор;
  • молібден;
  • бор;
  • кобальт.
  • калій;
  • кальцій;
  • магній;
  • натрій;
  • фосфор;
  • хлор;
  • сірка.

  Чи можна при гастриті з підвищеною кислотністю?

  Якщо лікар дозволить, то хворий може додати трохи ягід в чай.

  При запаленні шлунка є ягоди протипоказано. Їх кісточки і кислоти подразнюють вражений шлунок і можуть погіршувати стан навіть на етапі ремісії. При сильному бажанні і погодження з лікарем можливо включити розбавлений сік, морс або чайні напої з ягодами, соцветьями, стеблом або листям куща. Для вживання важливо максимально прочистити сік або чай від дрібних зерняток, які пошкоджують оболонку шлунка.

  При гастриті з підвищеною кислотністю дозволяється вживати відвари з квітів, листя і стебла чагарнику. Важливо проконсультуватися з лікарем, щоб виключити небажані побічні реакції організму. Навар не провокує надмірну секрецію, а також має протизапальну дію на органи травлення. Прояви гастриту значно пом’якшуються, а стан і самопочуття хворого поліпшується. Для виведення жовчної кислоти рекомендується настій листя малини. Для приготування напою рекомендується співвідношення 1 столової ложки подрібнених листів на склянку кип’яченої води. Розчин наполягають протягом 30 хвилин, після чого проціджують і вживати за 15 хвилин до вживання їжі. Слід приймати не менше 3 разів на добу. В періоди тривалої ремісії дозволяється також вживання чаю з малиновим варенням, після того, як ягоди осядуть.

  Можна їсти ягоди при зниженій кислотності?

  При низькій кислотності можливе вживання малинового соку, розведеного з кип’яченою водою у співвідношенні 2 до 1. Перед вживанням слід добре процідити від кісточок сік і пити за 30 хвилин до прийому їжі. Після перекусу малина спровокує тяжкість і бродіння, що перевантажать орган травлення. Таким чином виключається роздратування ураженого органу. Вичавка з ягід підвищить секрецію, але не зашкодить шлунок. Денна доза повинна бути не більше 150 міліграм соку. Благотворно на організм діє ягідний морс, для якого беруть 1 частину соку малини і 3 частини води.

  При появі дискомфорту, больових відчуттів, відрижки, тяжкості в шлунку або печії слід негайно припинити вживання ягідних напоїв і звернутися за допомогою лікаря в клініку. Після оцінки стану та функціональності травної системи за допомогою допоміжних методів діагностики, лікар призначить необхідне лікування.