Як правильно їсти равликів?
При подачі равлики сервіруються щипцями та спеціальною вилкою з 2 зубчиками. Раковину потрібно затиснути щипцями, а вилкою підчепити равлика та з'їсти його цілим. Якщо равлики охололи, то раковину можна тримати руками.
Чому не можна їсти слимаків?
Чим можна заразитися від равликів і слимаків Ці молюски можуть переносити три види паразитів: Leucochloridium (лейкохлоридій парадоксальний), Angiostrongylus vasorum (французький Серцевий черв'як) і Hymenolepis diminuta (щурячий ціп'як). Перші два для людини не дуже небезпечні, а ось останній – дуже.
Що равлики їдять?
Молоді молюски віддають перевагу живим рослинам, тоді як дорослі й старі особини люблять залишки, що гниють. Листя салату, огіркові часточки та яблучні чипси – улюблена їжа равликів. Також можна додавати в раціон шпинат, моркву, капустяне листя, кабачки, ягоди та фрукти.