Як варити суп з цвітної капусти?
Цвітну капусту розділити на суцвіття, вимити, цибулю і моркву очистити, цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на тертці. Розігріти олію на сковороді, обсмажити цибулю і моркву до готовності. Викласти зажарку в каструлю, туди ж додати капусту, довести до кипіння, варити під кришкою 10 хвилин.
Як приготувати синю капусту?
- Капусту помити, тонко нашаткувати. Цибулю почистити, дрібно порубати ножем.
- У глибокій сковороді розтопити вершкове масло. …
- Додати капусту та нарізане невеликими шматочками яблуко.
- Приправити оцтом, сіллю і медом. …
- Накрити кришкою і готувати, періодично помішуючи, півтори години на слабкому вогні.
Кеш
Що можна зробити з молодої капусти?
Зелену капусту можна їсти сирою, вареною та маринованою. Її часто додають у салати, тушковану зелень та салатні суміші. З молодої капусти можна вичавлювати сік. Її можна варити, тушкувати, смажити, готувати на грилі, запікати.
Крем-суп з фіолетової капусти: рецепт приготування | Страва …
Як приготувати крем-суп з фіолетової капусти? Рецепт крем-супу з фіолетової капусти покроково розповів Юрій Ковриженко