Чи потрібно обривати нижнє листя біля капусти? Коли це краще робити?

Вирощуючи білокачанну капусту, городники часто зустрічаються з різними проблемами. Іноді вони бувають надуманими. Намагаючись якнайкраще доглядати за посадженими рослинами, вони роблять усе, що почують від сусідів або знайомих. Але чи завжди виправдані такі дії? Часто дачники цікавляться, чи потрібно обривати нижнє листя у капусти. Відповісти на це запитання одним словом не можна.

Роль аркуша у формуванні кочана

Весь розвиток капусти спрямований на формування кочану. Листя призначене не для того, щоб прикрашати рослину. Вони мають свою функцію. У процесі фотосинтезу вони утворюють речовини, які є будівельним матеріалом для капусти. Природа влаштувала так, щоб у кроючих листках (великих нижніх) накопичувався запас поживних речовин, потрібних для його закладки. Коли їх обривають, рослина починає шукати цей запас, і приймається знову їх відрощувати. Чи можна обривати нижнє листя у капусти, коли їхня роль така велика? Качан починає формуватися при наявності не менше семи кроючих листя. Від того, скільки їх містить розетка капусти, багато в чому залежить врожайність. Та й маса рослини в процесі зростання не повинна знижуватися. До того ж це листя покрито восковим нальотом, який захищає качан від хвороб і шкідників. Влітку вони регулюють температуру і попереджають перегрів і переохолодження внутрішньої частини.

Нижнє листя містить удвічі більше вітаміну С, ніж внутрішня частина кочану. У процесі дозрівання вітамін переходить у ніжні білі частини. Чи потрібно обривати нижнє листя біля капусти? Якщо їх з ‘їдять домашні тварини, то хоч їм буде від цього користь. Але качан вже буде містити менше вітаміну С.

Чи треба обривати нижнє листя біля капусти

Обламують зазвичай нижнє листя. Пояснюють це городники тим, що качан без них стає чистим, листя не загнивають. Корисні речовини йдуть не на зростання цих аркушів, а на формування кочану. Коли можна обривати нижнє листя біля капусти?

У молодої рослини кожен відірваний лист відтягує дозрівання кочана на один день. Через місце зрізу тече сік, виводячи з рослини корисні речовини. Отже, у молодих рослин обривати листя, навіть нижні, не можна.

Але чи можна обривати нижнє листя у капусти в зрілому віці, чи робити цього не варто ні за яких обставин?

У книгах і посібниках з агротехніки немає рекомендацій щодо видалення листя. Ця процедура може пошкодити стебель і відкрити доступ через рани, що утворилися різним збудникам хвороб.

Але на практиці видалення часто відбувається. Зараз на багатьох сайтах є рекомендації, навіщо і коли можна обривати нижнє листя у капусти.

Деякі городники вважають, що обривання листя сприяє проходженню повітря між рослинами. А це, в свою чергу, зменшує ризик загнивання та інших хвороб.

Але насправді на запах поточного соку злітаються тля і білан капустний.

Прихильники цього методу пояснюють обривання листя тим, що капуста, яка росте на бідних ґрунтах, має пухкі кочани. А після видалення частини листя качан стає щільнішим. Але це роблять не влітку, а восени, коли він вже сформований, і залишається його тільки дорости.

Якщо робити це в процесі формування кочану, то може початися відмирання коренів, що негативно позначиться на його розмірі і якості.

Вирішуючи, чи потрібно обривати нижнє листя у капусти, дивляться на їх стан. Якщо вони зелені і міцні, то робити цього не варто. Часто нижнє листя у капусти жовтіє не восени, а ще влітку, під час посухи. Дощі нарешті проходять, але це листя вже не позеленіє. Тому їх можна обережно видалити.

Навіщо це роблять

Деякі, пояснюючи, чи треба обривати нижнє листя біля капусти, посилаються на те, що на них часто оселяються різні шкідники. Це можуть бути слимаки. Вони з ‘являються на рослинах під осінь. До цього часу качан вже досить добре розвинений. Тоді, може, і має сенс обірвати листя. Хоча що завадить слимачам пробратися по кочерижці?

Влітку капуста страждає від гусениць белана капустного, блошок. Але тут обриванням листя нічого не доб ‘єшся. Рослини обприскують хімічними препаратами або посипають золою і тютюновою пилом. Зменшується кількість шкідників, якщо ділянку, на якій зростає капуста, звільнено від бур ‘янів.

Добре захищають капусту висаджені в міждурядях оксамитові або календула, селеру, кріп та інші ароматні рослини.

Боротьба з судинним бактеріозом

Капуста може вражатися судинним бактеріозом. Якщо краї листя стали жовтими, неживими, на них з ‘явилися чорні жилки, то це ознака захворювання. Іноді нижнє листя обриває, щоб рослини не захворіли. Чи потрібно обривати нижнє листя у капусти в такому випадку? Ця операція не врятує заражену рослину. Його потрібно повністю видалити. Робити це потрібно обережно, щоб сусідні рослини не заразилися.

Щоб запобігти хворобі, потрібно при підготовці насіння до пророщування загартувати їх, занурюючи по черзі в гарячу і холодну воду. Хвору і слабку розсаду краще не висаджувати.

Як продовжити життя капусті ранніх сортів

Чи обривають нижнє листя у капусти ранніх сортів? Іноді це роблять, щоб якомога довше затримати процес розтріскування кочанів ранніх сортів, якщо їх немає можливості вчасно переробити.

Але фахівці не радять так чинити. Замість цього можна злегка потягнути качан, або провернути його навколо стовбура, щоб коріння трохи висмикнулося. Волога перестане проходити до кочану, і він досить тривалий час може залишатися в землі, не розтріскуючись і не в ‘ячи.

Чи врятує обривання листя від совки і капустної мухи

Але є у капусти такі шкідники, дістати яких складно, не видаливши деякі листя. Це капустна совка і капустна муха. Чи видаляти нижнє листя у капусти при ураженні цими шкідниками?

Совка, виходячи з землі, де зимують лялечки, з яких вона розвивається, розміщує яйця знизу аркушів. Зазвичай це нижнє листя. Тому їх видалення у разі появи зазначених шкідників може бути виправдано. Але можна обробити рослини “” Агрофітом “”, і совки пропадуть.

Капустна муха, сховавшись під нижнім листям, відкладає свої яйця в землю. Щоб їх знайти, прибирають землю від стебля. Нижнє листя може заважати цьому. При обробці вони або відірвуться самі або ви попередньо відламаєте їх.

Коли обривати нижнє листя біля капусти

Восени нижнє листя, віддавши корисні речовини на освіту кочана, жовтіють і в ‘яжуть. Вони вже не можуть брати участь у процесі фотосинтезу, тому не потрібні.

Якщо нижні листя загнивають, в ‘януть або сильно вражені, то їх видаляють. Адже вони можуть заразити інше листя і качан.

Але гнити вони будуть тоді, коли ґрунт занадто вологий. У такому випадку потрібно зменшити поливи або провести відведення води.

Є фахівці, які не бачать нічого поганого в тому, щоб видаляти нижнє листя. Хоча вони зазначають, що це залежить від властивостей конкретного сорту. Вони вважають, що нижнє листя восени вже не віддають корисних речовин, а тільки забирають їх від інших частин рослини. Через них випаровується багато вологи. Якщо криюче листя занадто затіняє качан, їх можна прибрати. Робити це радять так, щоб відломити їх повністю.

Запобігання загниванню

Виправданим може бути обривання нижнього листя у капусти, якщо качан дуже пухкий. Це роблять за місяць до збирання врожаю. Після цієї процедури качан часто стає тугим.

Але це зазвичай трапляється тоді, коли добрива вносять неправильно. Азоту занадто багато, а фосфору і калію бракує. Налагодивши правильно забезпечення цими елементами, можна отримати щільний качан, а листя допоможе йому стати більше і важче.

Наприкінці літа і восени капуста пізніх і середньоспілих сортів за сприятливих умов за день набирає до ста грамів ваги. Перед тим як прибирати врожай, всі нижні листки можна видалити. Але якщо зрізати кочани разом з ними, то зростання продовжиться до тих пір, поки всі корисні речовини перейдуть у внутрішню частину. Іноді маса після такого дорощування збільшується до 15 відсотків.

Використання листя

У домашньому господарстві практично ніщо не пропадає. Обірване листя використовують для корму домашнім птахам, кроликам, козам. Тим більше що до осені зазвичай вибір зеленого корму для них невеликий.

Відгуки багатьох городників говорять про те, що вони не помічали різниці між обробленими таким чином рослинами і тими, яких не чіпали. Кожен вирішує сам, коли обривати нижнє листя у капусти, враховуючи всі плюси і мінуси.

Видаляти чи ні нижнє листя капусти, та як можна збільшити розмір голівки?

Автор: Тетяна О. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=24 Правки: 06 лютого 2023 Перша редакція: 08 серпня 2022 Редактор: Олена Н. https://floristics.info/en/?option=com_contact&view=contact&id=21 🕒 3 хвилини 👀 14373 рази 💬 4 коментарі

Здрастуйте, дорогі друзі – дачники та городники!
Хочу поговорити з вами про те, як можна збільшити розмір головок капусти, підвищити в них вміст корисних речовин і збільшити лежкість у пізніх і середньопізніх сортів.

Видалення нижнього листя – чи потрібно це робити?

Йтиметься про те, чи слід видаляти нижнє листя капусти і як відображається ця процедура на смакових якостях та розмірі головок. Деякі городники стверджують, що обрізування нижнього листя, особливо того, що торкається землі, захищає капусту від зараження грибковими хворобами, а також від навали слимаків та інших шкідників.

Я вважаю такий підхід неправильним: позбушись однієї проблеми, можна отримати іншу, оскільки видалення листя суттєво знижує якість урожаю. Урожайність капусти і розмір качанів безпосередньо залежать від кількості здорового листя в розетці і від його розміру.

З нижнього, дорослішого листя капусти корисні речовини надходять у молоді листочки, що формують качан. У старому листі вміст аскорбінової кислоти вищий, ніж у білому листі качанів, і якщо ви позбудетеся його, перерветься потік надходження в головки живлення, яке покращує їхній смак і підвищує лежкість.

Пізні та середньопізні сорти

Насамперед це відноситься до пізніх та середньопізніх сортів, призначених для зберігання, у яких наприкінці літа відбувається активне зростання головок, а отже посилюється відтік живлення із зовнішнього листя в головки. У цей час качан може збільшувати свою масу до 100 г і більше на добу.

Крім того, середньопізні та пізні сорти капусти краще класти на зберігання із зовнішнім листям, щоб продовжити процес підживлення головок. Цей захід зробить властивості капусти ще кориснішими, збільшить термін зберігання качанів та сприятиме збереженню їх соковитості та пружності на довший час.

Я ніколи не обриваю нижнє листя, навіть якщо воно торкається землі або починає жовтіти. Тим більше, що рослина сама скине листок, який вже відпрацював свій термін і віддав усі поживні речовини, але поки нижнє листя добре тримається на стеблі, обривати його, я вважаю, неправильно.

Це погано позначається на врожайності, терміні зберігання, на смакових якостях капусти та на вмісті в ній вітамінів.

Ранні сорти капусти

Що стосується не призначених для зберігання ранніх сортів культури, то, щоб уникнути розтріскування качанів, видалення нижнього листя допустиме, але тільки тоді, коли капуста вже готова до збирання.

Однак якщо її ще рано збирати, і ви хочете якийсь час потримати її на грядці, не допустивши розтріскування і зберігши свіжість головок, пропоную вам скористатись таким прийомом: потягніть капустину за стебло, розгойдуючими рухами, щоб злегка надірвати коріння, але не висмикуйте рослину з землі повністю.

Після такої маніпуляції волога, після поливу або дощу, не вбиратиметься рослиною в такому обсязі, як раніше, і капуста не розтріскається. У той самий час із нижнього листя почнеться відтік поживних речовин у качани.

Я ділюся з вами особистим досвідом, який набула за довгі роки, і буду рада, якщо мої рекомендації принесуть вам користь.

Бажаю вам багатих урожаїв та чудового настрою.