Тому дуже важливо ізолювати квіти від контакту з тортом! Для початку потрібно продумати квіткову композицію, вибрати кольори-компаньйони, як доповнення можна додати зелені гілочки фісташки, евкаліпта або розмарину. Отже, беремо підрізані квіти, складаємо їх композицію, і фіксуємо тейп стрічкою.
Перед використанням поставте рослину у воду і відправте в холодильник проти ночі. Так квітка добре насочиться вологою, і, відповідно, буде свіжіше виглядати на торті. Перед окрасою бутони необхідно промити. Але не робіть це під струменем води – то пелюстки можуть опасти.
Принісши додому, потрібно обрізати їх до потрібної довжини (це близько 5-10 см від бутону) і покласти у широку миску чи таз із холодною водою. За часом не менше 4-5 годин можна на ніч. Наступного дня потрібно промити бутони, видалити зайві пелюстки та листя. Далі обприскати розведеним спиртовим розчином.